На Троицу было принято накрывать стол зеленой скатертью и подавать на стол обрядовые блюда:
Из яиц. Яичницы, омлеты, фаршированные яйца, вареные, печеные. Яйцо - символ жизни и солнышка.
Блины. Они частенько оставались от Родительской субботы. Их подавали с кисилем, вареньем, разными начинками.
Кутью пшеничную и Колево. Разновидности каш с добавлением мака, изюма, меда.
Салаты из овощей и молодой зелени, как с огорода, так и с полей (листья одуванчика, сныть, крапива).
Мясо запеченное, заливное.
Блюда из рыбы.
Кисели.
Дом украшали букетами из веток березы и цветов. В этот день пекли особые караваи, которые потом сушили на сухарики и они приобретали обрядовый смысл.
На Троицу проходили гулянья, водились хороводы, устраивались праздничные трапезы на природе. Тут же и присматривались невесты, да женихи себя могли показать.
Из яиц. Яичницы, омлеты, фаршированные яйца, вареные, печеные. Яйцо - символ жизни и солнышка.
Блины. Они частенько оставались от Родительской субботы. Их подавали с кисилем, вареньем, разными начинками.
Кутью пшеничную и Колево. Разновидности каш с добавлением мака, изюма, меда.
Салаты из овощей и молодой зелени, как с огорода, так и с полей (листья одуванчика, сныть, крапива).
Мясо запеченное, заливное.
Блюда из рыбы.
Кисели.
Дом украшали букетами из веток березы и цветов. В этот день пекли особые караваи, которые потом сушили на сухарики и они приобретали обрядовый смысл.
На Троицу проходили гулянья, водились хороводы, устраивались праздничные трапезы на природе. Тут же и присматривались невесты, да женихи себя могли показать.
Завтраки
Запеченные блины с медом и сливочным маслом
Тонкие блины
Оладьи "Смешать, но не взбалтывать"
Оладьи с крапивой
Керан мари (계란말이) или яичный рулет
крапива с яйцами
Яичница "Оригинальная"
Сырники из творога и рисовой муки
Сырники с сыром и зеленью
Нежная творожная запеканка (без муки и манки)
Манники с творогом
Каша из жареной манной крупы
Gaufres de Liège Льежские вафли
Закуски
Куриный заколот
Куриная колбаса без желатина и оболочки
Малосольная пряная скумбрия "Мурманское сало"
Канапе с баклажанами и сардиной
Сало, крученое с чесноком
Фаршированные яйца в слоенном тесте
Соус/паста "Гуакамоле" с фетой
Салаты
Салат из крапивы
Салат с авокадо и кедровыми орешками
Салат со сливами и брынзой
Свежий салат с апельсинами и фетой
Insalata delicata - Салат с яблоком, моццареллой и орехами
Салат "Лионский" с яйцом пашот
Салат-новинка «Герцогиня»
Салат с курицей, сыром и ананасами
Наш домашний Оливье
Салат из крабовых палочек "Мозаика"
Первые блюда
"Борщ мягкий" от мужа или Зеленый борщ с молодой весенней зеленью
Суп из молодой свеклы с ботвой
Куриный суп с домашней лапшой
Суп с фрикадельками и клецками
Картофельный суп-пюре с грибами
Кремовый чечевичный суп
Молдавская чорба с крапивой и щавелем
Котосупа ( куриный суп)
Пельмени с рыбой
Суп с рыбными фрикадельками
Суп из пшена с чесноком
Суп из баранины Шурпа
Суп гороховый с копчеными ребрами и чоризо
Окрошка
Вторые блюда
Домашние сосиски из куриного филе
Куриный рулет "Круче всех котлет"
Сочная куриная грудка в духовке с овощами
Курица с лимоном и лавандой
Чахохбили
Рагу "Тайна пропавшего кабачка"
Мясо по-купечески
Стожки
Курица с грибами запечённые под картофельной шубой
Ракушки с лососем и сырным кремом
Паста по быстрому- Schinkennudeln
Спагетти с песто из крапивы
Астраханский кулеш
Картошка, запеченная в духовке с сыром
Кумпир - картошка в фольге по-турецки
Картошка с мясом и грибами - Скоблянка
Печень по-деревенски
Голубцы
Лаханоризо
Гречка с овощами
Блюда из овощей
Пикантные маринованные помидоры
Пармеджано из баклажанов
Бриам - греческое овощное рагу
Рулетики из кабачков с курицей
Запечёные кабачковые палочки в хрустящей сырной панировке
Кабачки с сыром и чесноком в духовке
Melanzane alla Parmigiana или баклажановая лазанья
Пикантное рагу из перцев (leczo)
Запеканка из поленты с кабачками и помидорами
Баклажаны с орехами
Тёплые баклажановые рулетики под соусом "Итальяшки"
Блюда на мангале, открытом огне
Любые блюда на костре, мангале, гриле, на природе
Шашлык "Дачный,весьма удачный"
Охотничий хлеб
Выпечка
пончики Ностальгия
"а-ля Синнабон"
Сибирские овсянки
Пирог Невидимка с яблоками и грушами
Кексы на сыворотке
Влажный шоколадный кекс
Необычная пицца
Турецкий бурек
Хлеб эстонских хуторян. Ржаной.
Гречневый пирог с ревенем
Пирог с запеченными овощами
Заливной рыбный пирог на быстром воздушном тесте
Кабачковая пицца
Ржаной пирог с килькой
Беляши
Пирожки мягонькие
Весенние пирожки с черемшой, зеленым луком и яйцом
Десерты, напитки
Ореховый торт-безе с заварным кремом
"Золотой ключик" из кукурузных палочек
Крем "Взбитая карамель"
Запеченные яблочки с творогом под хрустящим безе
Шоколадный мусс на воде (рецепт молекулярной кухни)
Шоколадный торт-мороженое
Домашнее мороженое со сгущенкой
Flan de dulce de leche (флан на вареном сгущённом молоке
Сосновый сироп (сосновый мёд) из побегов сосны
Освежающий чай с лимоном Lipton, Nestea и т.д
Коктейль "Зелёное шампанское"
Клубничный чай
Коричный чай для идеальной фигуры)
Компот "Тонус"
Зеленый смузи
Пряный апельсиновый кисель с вишней
Ягодный кисель
_____________________________________________________________________
Завтрак:
Кофе Дальгона
Affogato al caffe (Кофе с ванильным мороженым)
"Голландские" куриные оладушки
Кофейная "панна котта" из йогурта
Рисовая каша на молоке в мультиварке
Сырные гренки на сковороде
Американский бисквит на завтрак
Raw Porridge - Овсяные хлопья с фруктами на завтрак
Яйцо-пашот за 2 минуты
Салаты
Мой салат
Цезарь с курицей
Селедка в шубе
Салат " Снежанка"
Салат "Загадка"
Хлебный салат с помидорами и луком
Первые блюда
Щи - проще не бывает
Быстрый суп "Коралл"
Суп из тунца за 30 минут
Молочный суп с вермишелью
Турецкий холодный суп Джаджык
Вторые блюда
Индейка с овощами
Осьминог по-галисийски
Макароны по-флотски
Курица с овощами, запечённая в духовке
Овощи, запеченные с брынзой
Котлетка в картошке под сырной шапкой
Картофельное пюре
Тефтельки из курицы и гречки в соусе
Жареная картошка с маслятами
Рыба в воздушном кляре
Рис с маслинами
Выпечка
Пиццы-гренки с колбасой и кетчупом
Пицца на тонком тесте
Насыпной пирог с яблоками по-болгарски
Творожный торт "Слёзы ангела"
Пирожные "Банкокко"
Наши дежурные:
08 июня - 14 июня – Продолжение недели "Троица"
15 июня - 21 июня – Наташа runata
22 июня - 28 июня – Оля Gadget
29 июня - 5 июля - нужен доброволец на дежурство!
6 июля - 12 июля - нужен доброволец на дежурство!
Меню - как всегда замечательное. 
такая, не так, что крупа сама, а молоко само по себе.
