Котлетка в картошке под сырной шапкой
21
61
-
Итальянский пирог "Стомболли"
12 70 20 Легкий -
Котлетка в картошке под сырной шапкой
21 61 22 Легкий -
Творожно-молочные сырники
17 43 22 Легкий -
Запеченная курица "Осенний Вальс"
17 78 17 Легкий -
Нежный шашлык из куриных крылышек
5 20 10 Легкий
Привет Всем!! 
Сегодня поделюсь с вами, девочки очень простым и оригинальным блюдом. Все продукты нам знакомы, да в принципе и само приготовление тоже не ново 
это не запеканка, но почти 
можно назвать даже порционное блюдо 
Делается все быстро и легко! Вашему вниманию представляю:
Котлетка в картошке, запеченная в духовке, под сырной шапкой 
Ингредиенты
| фарш (любой) у меня свинина и говядина | 600 г |
|---|---|
| лук репчатый | 1 шт |
| мякиш белого хлеба | 150 г |
| панировочные сухари | 5-7 ст.л. |
| растительное масло для жарки | |
| соль, перец, любые другие специи на ваш вкус | |
| картофель | 700 г 6-8 средних картофелин |
| сыр твердый | 100-120 г |
| майонез | 3-5 ст.л. |
Пошаговый рецепт с фото
Для начала делаем котлетки, из любого фарша, он может быть куриным, мясным, из индейки, рыбным - на ваш вкус!
Обваливаем их в сухарях или муке и жарим до полной готовности.
Далее варим очищенный картофель, в подсоленной воде до готовности. Сливаем всю воду, в которой варился картофель и мнем его до образования пюре.
Из слегка остывшей картофельной массы формируем шарики, их количество должно совпадать с количеством готовых котлет.
Начинается самое интересное
На ладони раскладываем картофельный шарик, на него котлету и заворачиваем ее в картошку.
Делаем сырную шапочку. В отдельной миске трем сыр, на мелкой терке (так же Ваш любимый, но лучше твердых сортов), добавляем в сыр майонез и перемешиваем все. На ранее сделавший шарик, сверху кладем сыр с майонезом и на противень, застеленный пергаментной бумагой или фольгой, смазанной маслом, раскладываем наши шарики из картошки с котлетками. Все это отправляем, в заранее разогретую нами духовку до 180C, примерно на 15-20 минут, пока не образуется золотистая корочка!
Приятного всем аппетита! 
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Запеканки с мясом
whal 
oldeg 
Morvolna 
Buchy 
Milaja 
Аринушка 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
10 лет назад
Очень давно хотела их приготовить... не зря хотела.Понравились очень и готовить понравилось тоже- просто оказалось.
Спасибо за рецепт- очень вкусно
Фотоотчеты к рецепту
nataliaTim
1 февраля 2015 г.
Sindirella
27 марта 2014 г.
10 лет назад
Ох, и вкусняшки эти котлетки! Очень нам понравилось, спасибо, Даш!