Картофельная запеканка с мясом и грибами
20
404
-
Домашняя картошка на сковороде
10 26 0 Легкий -
Курица с картофелем в духовке
29 126 9 Легкий -
Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый Год
10 31 4 Средний -
Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов
40 116 5 Легкий -
Пирог с капустой "Без муки"
17 43 5 Легкий
Ингредиенты
| картофель | 6 шт |
|---|---|
| фарш (свинина + говядина) | 400 г |
| грибы | 100-150 г |
| лук репчатый | 1 шт |
| сыр (типа Российского) | 100 г |
| соль | |
| свежемолотый перец | |
| Для заливки | |
| сметана | 0,5 стакана |
| майонез | 0,5 стакана |
| яйцо | 1 шт |
| чеснок | 2 зубчика |
| соль | |
| свежемолотый перец | |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 20 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6-8
Пошаговый рецепт с фото
Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками.
Лук порезать полукольцами.
Грибы нарезать соломкой.
Фарш (свинина+говядина+соль+перец) смешать с грибами.
Сыр натереть на крупной терке.
В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить.
Сверху уложить лук, который предварительно, по желанию, можно обжарить.
На лук уложить фарш, смешанный с грибами.
Фарш посыпать тертым сыром.
Сверху уложить слой картофеля, посолить, поперчить.
Залить запеканку заливкой.
И запечь в духовке при температуре 180?C около 50 минут.
За 5 минут до готовности можно посыпать запеканку тертым сыром и снова убрать в духовку, пока не расплавится сыр.
Готовую запеканку посыпать рубленой зеленью.
Заливка. Сметану смешать с майонезом, пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль и перец. Все хорошо перемешать.
Приятного Вам аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Похожие рецепты
Лучшие рецепты в разделе Запеканки с мясом
whal
oldeg 
Morvolna 
Buchy 
Аринушка 
fotini Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
11 лет назад
Да уж... я тоже из бригады расстроенных и разочарованных. Не получилось вкусно. Изюминки нет. Вкус - фарш с картофелем.
9 лет назад
Готовила эту запеканку уже два раза,очень вкусно,делала все по рецепту.Картошка стала мягкая,правда в духовке была 1.5часа.Моей семье очень понравилось блюдо,все сказали обьеденье,спасибо большое Олеся за такой сайт,мне как начинающей хозяйке он очень помогает!
9 лет назад
прошка, спасибо! Очень рада быть полезной)))
11 лет назад
Действительно вкусное блюдо. Я готовлю данное блюдо постоянно, только бы заменила фарт на мелко порубленные кусочки мяса. Тоже получится очень вкусно! Особенно блюдо подойдет на ужин! Сытно!