Шашлыки

А не приготовить ли нам, друзья, любимое блюдо всех времен и народов - шашлык?!
В этом разделе мы собрали для вас лучшие рецепты вкуснейших шашлыков, соусов и маринадов. Вы узнаете все тонкости приготовления великолепных шашлыков из свинины, баранины, говядины, курицы, субпродуктов, рыбы, морепродуктов и овощей. Мы щедро делимся с вами всеми хитростями, секретами и накопленным опытом в приготовлении шашлыков. Мы ответим на самые часто задаваемые вопросы по приготовлению шашлыка: как выбрать мясо, в чем замариновать шашлык, когда солить шашлык, приправлять или не приправлять, что лучше: шампуры или решетка, как правильно жарить шашлык, как проверить готовность шашлыка и что, наконец, подать к шашлыку.
На эти и многие другие вопросы вы найдете ответы в этом разделе. Вооружившись знаниями по приготовлению шашлыка можно начинать собираться на пикник, чтобы в полной мере, на природе, насладиться вкусом жаренного на углях мяса.