Шашлык из рыбы
8
52
-
Домашняя картошка на сковороде
10 26 0 Легкий -
Курица с картофелем в духовке
29 125 9 Легкий -
Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый Год
10 31 4 Средний -
Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов
38 114 5 Легкий -
Пирог с капустой "Без муки"
17 43 5 Легкий
Благодарим Юлию за вкусный рецепт. Шашлык из рыбы получается очень нежным и ароматным!
Ингредиенты
| рыба (осетр, лосось, кета, горбуша, судак, терпуг) | 3 кг |
|---|---|
| натуральный гранатовый сок | 700 мл |
| растительное масло | 2 ст.л. |
| хмели-сунели | |
| кориандр | |
| соль | |
| свежемолотый перец |
Общая информация
Общее время приготовления
5 ч
Активное время приготовления
1 ч 0 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
10-12
Пошаговый рецепт с фото
Рыбу вымыть, очистить от чешуи, выпотрошить, еще раз промыть и обсушить.
Нарезать рыбу порционными кусочками и сложить в кастрюлю.
Сверху посыпать специями и залить гранатовым соком (лить сок прямо на специи). Рыба должна быть покрыта соком.
Очень аккуратно перемешать руками, поднимая снизу вверх.
Добавить растительное масло и еще раз перемешать.
Придавить рыбу перевернутой тарелкой и оставить мариноваться на 3-4 часа, периодически аккуратно перемешивая.
Промаринованные кусочки рыбы насадить на шампуры и жарить над углями до готовности.
Приятного Вам аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Похожие рецепты
Лучшие рецепты в разделе Шашлыки из рыбы, морепродуктов
lanita69 
SmMasha 
AnCoLia 
Мармеллладка 
Vanda 
tusya 
begi 
MarfaMarfa 
Edaprosta Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
11 лет назад
Милые хозяюшки! Не бойтесь гранатового сока! Это прекрасный маринад и для рыбы, и для мяса.Но лучше брать в стеклянных бутылках, там сахара меньше.Всем кулинарных удачь!
9 лет назад
Очень любим шашлык, из рыбы тем более, я просто рыбоман. По такому рецепту еще не делали, и вообще хмели-сунели в рыбу не добавляла. Попробовать хочется)
14 лет назад
Благодарю за чудесный рецепт. За этот пост готовили такой шашлык трижды на день рождения дочери, свекрови и подруги. Все в восторге. Спасибо.