Домашний майонез

Майонез  - многими нежно любимый соус и заправка для самых вкусных закусок и салатов. И что бы ни говорили про майонез, и на сегодняшний день у него немало поклонников.
Но, что и говорить, покупной майонез оставляет желать лучшего по своему составу, т.к. содержит ряд ингредиентов непонятного происхождения, а также красителей и консервантов. И, конечно, своим составом сегодня такой майонез вряд ли напоминает оригинальный французский холодный соус mayonnaise, который готовился из яичных желтков, растительного масла, соли, сахара, лимонного сока или уксуса, горчицы и других приправ.
А глядя на состав классического французского холодного соуса под названием "майонез", невольно задумаешься: "А возможно ли приготовить майонез в домашних условиях? Ведь все продукты доступны!"
И тут вас ожидает приятная новость и положительный ответ: "Да! Майонез можно приготовить в домашних условиях быстро и легко!"
Благо, рецепт приготовления майонеза совсем несложный, и его сможет приготовить каждый!"
Но еще замечательно то, что домашний майонез можно приготовить даже не по одному рецепту! Рецептов майонеза десятки: классический майонез, провансаль, постный майонез, вегетарианский, майонез на рассоле (или аквафабе), яблочный майонез, майонез на основе орехов и т.д. - список впечатляющий, не правда ли!?
Так загляните скорее в раздел "Домашний майонез" на нашем любимом сайте "Готовим дома!" и откройте для себя самые любимые и самые вкусные рецепты майонеза!
А мы желаем вам легкого приготовления и приятного аппетита!