7 февраля 2012

Соус "Цезарь" на майонезе (заправка к салату "Цезарь")

Благодарим нашу посетительницу Friend1, которая поделилась с нами и нашими посетителями своим вариантом соуса "Цезарь", приготовленном на основе майонеза. Мне очень понравился рецепт и теперь я использую только эту для заправку для Цезаря, т.к. готовится она быстро и просто, а получается очень вкусно ;)

Ингредиенты

майонез 150 г
сок лимона 1 ст.л.
вустерский соус 1 ч.л.
чеснок 1 зубчик
пармезан 10-20 г
молоко 2-3 ст.л.
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

5 минут

Сложность

Легкий

Приготовление

Подготовить ингредиенты.

Пармезан натереть на мелкой терке.
Чеснок очистить и пропустить через чесноковыжималку или натереть на мелкой терке.
Соединить в миске майонез, сок лимона, чеснок, пармезан и вустерский соус.
Перемешать и по вкусу добавить соль, перец и молоко до желаемой консистенции.

Совет. Можно добавить 1 анчоус, в этом случае, возможно, не нужно будет солить соус, т.к. анчоусы достаточно соленые.

Готовый соус использовать для заправки салата "Цезарь".

Приятного Вам аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
99 В избранное
Похожие рецепты
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

4 года назад

Чем можно заменить вустерский соус?

Ответить

3 года назад

Соевым соусом

Ответить

год назад

Вкусный соус ))).спасибо за рецепт.

Ответить

Фотоотчеты

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.