Фасолевая запеканка с куриной грудкой
30
111
-
"Пицца" с брокколи и сыром на круглом лаваше
8 31 6 Легкий -
Салат с тунцом, перцем и кукурузой
11 54 10 Легкий -
Куриные грудки с моцареллой и базиликом, запечёные в томатном соусе
13 27 5 Легкий -
Banoffee Pie (карамельно-банановый торт-десерт без выпечки)
21 110 18 Легкий -
Салат с цветными перцами, кукурузой и сыром фета
16 26 3 Легкий
Ингредиенты
| грудка куриная | 4 шт (по 125 гр каждая) |
|---|---|
| красная фасоль консервированая | 2 банки (по 400 гр каждая) |
| луковица | 1 шт |
| чеснок | 3-4 зубчика |
| томатная паста | 3 ст.л. |
| куриный бульон (можно инстант) | 125 мл |
| сливки | 200 г |
| тётрый пармезан | 50 г |
| пучок петрушки | |
| соль, перец, паприка молотая | |
| растительное масло для жарки |
Пошаговый рецепт с фото
1. Включить духовку нагреваться на 200 С.
2. Лук и чеснок почистить и нарезать кубиками. Зелень помыть, обсушить и мелко порубить. Фасоль сбросить на сито, промыть и дать всей жидкости стечь.
3. Куриные грудки помыть, обсушить. В сковороде нагреть масло и обжарить грудки со всех сторон до красивого золотистого цвета. Вытащить из сковороды, убрать в сторонку, посолить, поперчить.
4. В том же масле обжарить лук с чесноком, добавить фасоль, бульон и томат-пасту, довести до кипения, убавить огонь и тушить под закрытой крышкой минут 7-8. Затем посолить, поперчить и добавить зелень, хорошо перемешать.
5. В огнеупорную форму выложить фасоль, сверху уложить куриные грудки. В миске смешать сливки с пармезаном и вылить на курицу с фасолью. Запекать в горячей духовке 20-25 минут до красивой румяной корочки.
Я подавала с багетом и овощным салатом. 
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Запеканки с мясом
whal 
oldeg 
Morvolna 
Buchy 
Аринушка 
fotini Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
10 лет назад
Morskaya
Любочка, спасибо, что рециком пользуешься. 
Очень красиво и аппетитно у тебя получилось. 
Я кстати буквально вчера думала, что давно фасольку не делала.. 
9 лет назад
Очень вкусная запеканка, только нам фасольки мало было 
Если буду еще готовить, отварю фасоли побольше, остальное по рецепту.
Фотоотчеты к рецепту
rus-o-mania
29 октября 2012 г.
Вся в мечтах
4 июня 2012 г.
10 лет назад
Вкусно! Муж оценил сочность грудки! Спасибо еще раз