Мясо по-купечески
6
319
-
Драники без муки и яиц (постные)
9 9 4 Легкий -
Тонкие блины на молоке по маминому рецепту
7 17 12 Легкий -
Салат "Тиффани" с курицей и виноградом
8 15 2 Легкий -
Блинчики с курицей, грибами и сыром
13 36 4 Легкий -
Шашлык в духовке с "дымком", как на мангале
9 36 8 Легкий
Ингредиенты
| говядина (толстый/тонкий край) | 500 г |
|---|---|
| сметана | 4-5 ст.л. |
| сыр (типа Российского) | 100-150 г |
| соль | |
| свежемолотый перец |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
3-4
Пошаговый рецепт с фото
Говядину нарезать кусками, хорошо отбить, посолить, поперчить.
Сыр натереть на крупной терке.
Выложить отбитые куски мяса на смазанный маслом противень или в форму для запекания и обмазать сметаной.
Сверху посыпать мясо тертым сыром.
Запекать в духовке при температуре 180°C градусов около 20 минут.
Приятного Вам аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Похожие рецепты
Лучшие рецепты в разделе "Блюда из говядины, телятины"
Алматинка 
elena_110 
Buchy 
lorxen1 
admira 
Мармеллладка 
DolceVita 
Skarlet Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
6 лет назад
Oleca,izvenote za zabavniy teks nizhe. Pionadeials,chto translit bydet verno pereveden v kirilicy. Здраствыйте,Олециа. Ы ва спросто замечателниы сайт.Иа до вашего сайта дымала,что готовит не ымеы. А тепер все легко полычаетца, и семиа ыдивлаетца.))Дазе бизе полычилос отличное с первого раза. Правда,вот етот рецепт не ыдалца.Когда мацо било в дыховке,то пыстило много сока.Полычилос миацо вареное, а не запеченное.Ы мена такиа проблема часто возникает-достай миацо из дыховки,а на противне много зидкости.По-етомы,миацо полычаетца сыховатое. Посказите,позалыйста,в чем проблема.Спасибо болсёе.
5 лет назад
приготовила мясо строго по рецепту, но в магазине была только телятина - все равно получилось вкусно! Спасибо!
6 лет назад
Любаше - во - первых, французы никогда не добавляют майонез при приготовлениии, если блюдо подвергается тепловой обработке, майонез они добавляют исключительно в салаты. Вместо него добавляется соус бешамель либо сметана. Во-вторых, французы впадают в транс, когда видят блюдо "Мясо по-французски"- такого блюда у них отродясь не было. Мясо при таком интервале времени не прожариться. И прежде, чем помещать его в духовку, необходимо его предварительно обжарить, иначе из него вытечет весь сок и оно будет сухим и жестким. Вот после предварительной обжарки, мясу возможно и хватит 25 минут для полной готовности.