Мясо по-французски
24
679
-
Шелковый Заварной Крем на желтках Без Муки
10 23 4 Легкий -
Подлива из курицы к Макаронам, Пюре или Гречке. Быстрый ужин за 20 минут
19 60 10 Легкий -
5 НЕВЕРОЯТНО Красивых ФРУКТОВЫХ НАРЕЗОК
7 9 0 Легкий -
5 Красивых Мясных Нарезок на Праздничный стол
7 16 4 Легкий -
Сырная закуска "Мандарины" на Праздничный стол
13 23 2 Легкий
Ингредиенты
| свинина (корейка без кости) | 500 г |
|---|---|
| лук репчатый | 3-4 шт |
| сыр (типа "Российского") | 200-300 г |
| майонез | 300 г |
| соль | по вкусу |
| свежемолотый перец |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
5-6
Пошаговый рецепт с фото
Мясо вымыть, обсушить и нарезать поперек волокон на пласты, толщиной ~1 см.
Каждый пласт мяса хорошо отбить, посолить и поперчить.
Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
Сыр натереть на крупной терке.
На смазанный маслом противень выложить мясо.
Сверху, на мясо, положить лук (не очень толстым слоем).
Майонез немного развести водой (не слишком сильно).
Хорошо смазать мясо майонезом.
И обильно посыпать тертым сыром.
Запекать мясо по-французски в течение 25-30 минут при температуре 180°C.
Готовому мясу дать настояться 10 минут.
Подавать горячим, посыпав зеленью.
Приятного Вам аппетита!
Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен!
Поделись рецептом с друзьями!
Похожие рецепты
Лучшие рецепты в разделе "Блюда из свинины"
веруся 
oldeg 
Buchy 
whal 
tusya 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
2 года назад
Здравствуйте, я делаю мясо по-французски по этому рецепту уже пару лет, особенно на Новый Год. Мне и моему мужу очень нравится. У меня вопрос такого плана: Можно ли класть мясо на пергамент, нужно ли пергамент сверху перед этим смазывать маслом? PS. А то после этого я торчу в ванной и отдираю прилипший жир с противня))))
2 года назад
Kotunka, лучше застелите противень фольгой 
Фотоотчеты к рецепту
|
490 посты | 19142 подписчики |
| Посмотреть ► | ||
2 года назад
Отличный, быстрый рецептик!