12 мая 2009

Дымляма (димляма)

Ингредиенты

мясо 0.7-0.8 кг (говядина, баранина, можно на ребрышках) 700-800 г
лук 2 шт
морковь 2 шт
картошка 5-6 шт
перец болгарский 2-3 шт
баклажаны (необязательно) 2 шт
помидоры (чем больше тем лучше)
капуста (шашками, она должна закрыть все овощи, своеобразная внутренняя крышка)
чеснок, перец по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Закладываете все слоями в казан (можно в жаровню, в антипригарную кастрюлю).
Каждый слой подсаливаете. Режете крупно.
В казан наливаете масло.
Ставите на средний огонь, как только казан зашкворчит и все овощи обдадуться паром, делаете минимальный огонь и свободны на пару часов.
Помешивать и открывать крышку строго воспрещается a_girl_yes 
Воды не добавлять!!!! Овощи дадут сок отчего мясо станет особенно ароматным. После приготовления перемешать.
Обильно пересыпать зеленью.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
106 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Блюда из говядины, телятины"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (74)

4 года назад

Огромное спасибо за рецепт a_daisy Готовила уже не в первый раз - вкуснятина a_vkusno

Ответить

4 года назад

Юленька!Неужели я целый год не готовила эту вкусняшку?! a_shock Посмотрела на предыдущий отчет и очень удивилась!Исправляюсь a_grin

Ответить

3 года назад

Очень и очень вкусно

Ответить

год назад

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, в каком порядке ЛУЧШЕ выкладывать слоями ингредиенты?

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Дымляма (димляма) от Аринушка Аринушка
Дымляма (димляма) от Barbariska4 Barbariska4
Дымляма (димляма) от Юль4ик Юль4ик
Дымляма (димляма) от Buchy Buchy
Дымляма (димляма) от Ликуленька Ликуленька
Дымляма (димляма) от Aksinja83 Aksinja83
Дымляма (димляма) от Barbariska4 Barbariska4
Дымляма (димляма) от Kontik Kontik
Дымляма (димляма) от Aksinja83 Aksinja83
Дымляма (димляма) от Barbariska4 Barbariska4
Дымляма (димляма) от Barbariska4 Barbariska4
Дымляма (димляма) от oldeg oldeg
Дымляма (димляма) от Kontik Kontik
Дымляма (димляма) от Barbariska4 Barbariska4
Дымляма (димляма) от Barbariska4 Barbariska4
Дымляма (димляма) от Sindirella Sindirella
Дымляма (димляма) от LASTO4KA LASTO4KA
Дымляма (димляма) от Tata-K Tata-K
Дымляма (димляма) от Kontik Kontik
Дымляма (димляма) от Morvolna Morvolna
Дымляма (димляма) от Ликуленька Ликуленька
Дымляма (димляма) от Kontik Kontik
Дымляма (димляма) от Натусик1 Натусик1
Дымляма (димляма) от Kontik Kontik
Дымляма (димляма) от Kontik Kontik
Дымляма (димляма) от Triela Triela
Дымляма (димляма) от Mariyana Mariyana
Дымляма (димляма) от Kontik Kontik
Дымляма (димляма) от lynx lynx
Дымляма (димляма) от lynx lynx
Дымляма (димляма) от Sindirella Sindirella
Дымляма (димляма) от VikaSN VikaSN
Дымляма (димляма) от whal whal
Дымляма (димляма) от Люсенок Люсенок