3 июня 2011

Яхния из говядины

Яхния из говядины 19 101

Мясо по этому рецепту получается очень мягким, сочным, ароматным и вкусным.

Ингредиенты

говядина 800 г
мука 1 ст.л.
луковица 5-6 шт
чеснока 1 зубчик
вино красное сухое 100 мл
томата-пюре 1 ст.л.
красный перец
черный перец горошком
лавровый лист
соль
петрушка
растительное масло

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Говядину промыть, очистить от пленок и обсушить.
Нарезаем мясо небольшими кусочками и обжариваем в глубокой сковороде до румяной корочки, солим.
Лук нарезаем крупными кубиками, обжариваем на отдельной сковороде, затем добавляем к мясу.
Всыпаем муку и хорошенько перемешиваем.
Приправляем мясо красным перцем, вливаем вино и добавляем горячую воду (так чтобы мясо было покрыто жидкостью).
Добавляем горошины перца и лавровый лист.
Тушим мясо на слабом огне под крышкой до готовности (около часа).
Добавляем томатное пюре и выдавленный через пресс чеснок и тушим еще несколько минут.
Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
101 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Блюда из говядины, телятины

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (74)

2 года назад

whal Светик, спасибо за тарелочку!

Ответить

2 года назад

До чего же вкусно, мясо нежнейшее получилось a_bomb рецепт занесла в любимые. У меня еще и говядина удачная была, по мягкости та часть, которая на втором месте после вырезки (так на рынке продавец сказал). Спасибо a_daisy

Ответить

2 года назад

Очень вкусно!!! a_vkusno a_vkusno a_vkusno Олеся, спасибо за рецепт! a_smile А Лене за наводку!!! a_smile

Ответить

2 года назад

Лена, Таня, спасибо за тарелочки, рада, что мясо понравилось.

Ответить

2 года назад

Олеся, очень вкусно!!! a_vkusno a_vkusno a_vkusno И готовить просто!!! Вино у меня домашнее, не сухое, поэтому вина брала 70 мл и 30 мл фруктового уксуса.Спасибо! a_yahoo!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Яхния из говядины от gena gena
Яхния из говядины от gena gena
Яхния из говядины от Milochka-kotik Milochka-kotik
Яхния из говядины от whal whal
Яхния из говядины от Lo-rik Lo-rik
Яхния из говядины от whal whal
Яхния из говядины от gena gena
Яхния из говядины от Mariyana Mariyana
Яхния из говядины от whal whal
Яхния из говядины от Lo-rik Lo-rik
Яхния из говядины от Lo-rik Lo-rik
Яхния из говядины от Sweetness Sweetness
Яхния из говядины от milkamars milkamars
Яхния из говядины от Buchy Buchy
Яхния из говядины от Lo-rik Lo-rik
Яхния из говядины от Lo-rik Lo-rik
Яхния из говядины от Morvolna Morvolna
Яхния из говядины от Morskaya Morskaya
Яхния из говядины от Lo-rik Lo-rik
Яхния из говядины от Lo-rik Lo-rik
Яхния из говядины от Женееечек Женееечек
Яхния из говядины от ВАничка ВАничка
Яхния из говядины от LASTO4KA LASTO4KA
Яхния из говядины от Morvolna Morvolna
Яхния из говядины от Buchy Buchy
Яхния из говядины от Женееечек Женееечек
Яхния из говядины от oldeg oldeg
Яхния из говядины от Buchy Buchy
Яхния из говядины от Янна Янна
Яхния из говядины от Женееечек Женееечек
Яхния из говядины от Женееечек Женееечек
Яхния из говядины от Миоко Миоко
добавить рецепт