23 ноября 2007

Мясной гуляш

Ингредиенты

свинина или телятина (говядина) 500 г
лук репчатый 2 шт
мука 1 ст.л.
томатный соус 3 ст.л.
лавровый лист
зелень петрушки, укропа
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч 45 минут

Активное время приготовления

15 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

3-4

Приготовление

Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками.
Лук мелко нарезать.
В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне около 5 минут.
Добавить к мясу лук и жарить, периодически помешивая, 5-7 минут на среднем огне.

Гуляш посолить, поперчить, посыпать мукой, хорошо перемешать и жарить еще 2-3 минуты, периодически помешивая.
Добавить томатный соус, хорошо перемешать.
Влить в гуляш 2-3 стакана воды или мясного бульона, перемешать, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне, при слабом кипении 1-1,5 часа.

При подаче посыпать гуляш рубленой зеленью.

Приятного Вам аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
701 В избранное
Похожие рецепты
Лучшие рецепты в разделе "Блюда из говядины, телятины"
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (262)

3 года назад

Стоит на плите очередной гуляш, пробовала на соль - чуть ложку не проглотила, до такой степени вкусно! Спасибо, Олесенька, этот рецепт просто непревзойденный по простоте и вкусноте.

Ответить

2 года назад

Девочки! Чтобы мясо, рыба, картофель, при жарении, не прилипали, нужно сначала хорошо разогреть саму сковороду, потом, в ней же, хорошо разогреть масло, только после того, как вы увидите, что масло хорошо разогрето, выкладывайте продукты, обязательно!!, предварительно обсушенные бумажными полотенцами! И ещё, после того, как вы выложили продукты, не перемешивайте их в течение 5 минут, по истечению оных, мешайте сколько угодно)

Ответить

год назад

Классный рецептик спасибо вам!

Ответить

год назад

Маржанка, спасибо Вам))

Ответить

год назад

Реклама на сайте стала занимать столько места((( Зашла освежить в памяти рецепт и так неприятно стало(( реклама эта такая навязчивая. придется искать другой сайт, видимо. не люблю такое.

Ответить

год назад

Украли ник, мы хорошо понимаем Вас: реклама на сайте отвлекает и, порой, раздражает. Но, к сожалению, в нашем непростом мире приходится выбирать, и не всегда выбор стоит между отлично и идеально)) Реклама - это то, за счет чего сайт существует и развивается, т.к. за кадром остается большая работа, проделанная администрацией сайта, по его созданию и техподдержке, и это требует определенных материальных вложений. Размещение на сайте рекламы дает возможность нашим посетителям пользоваться сайтом бесплатно, а его создателям дает возможности для дальнейшего развития и улучшения сайта. Без рекламы, к сожалению, любой сайт не сможет существовать, либо придется делать посещение сайта платным (что вряд ли кому-либо придется по душе) либо закрывать сайт. Вот перед таким непростым выбором ставит нас жизнь... Поэтому мы надеемся на понимание каждого из вас, и стараемся отсекать всякого рода непристойную рекламу, с уважением относясь к каждому нашему посетителю. Спасибо за понимание.

Ответить

3 месяца назад

хороший рецепт)🌸

Ответить

Мясной гуляш от Gadget Gadget
Мясной гуляш от Ликуленька Ликуленька
Мясной гуляш от Gadget Gadget
Мясной гуляш от tina-lina tina-lina
Мясной гуляш от InLove InLove
Мясной гуляш от pakkanen pakkanen
Мясной гуляш от Gadget Gadget
Мясной гуляш от Aksinja83 Aksinja83
Мясной гуляш от maaarushka maaarushka
Мясной гуляш от Buchy Buchy
Мясной гуляш от Gadget Gadget
Мясной гуляш от Маруся2010 Маруся2010
Мясной гуляш от Buchy Buchy
Мясной гуляш от Darya1991 Darya1991
Мясной гуляш от Gadget Gadget
Мясной гуляш от Buchy Buchy
Мясной гуляш от Маруся2010 Маруся2010
Мясной гуляш от Buchy Buchy
Мясной гуляш от Buchy Buchy
Мясной гуляш от Buchy Buchy
Мясной гуляш от Buchy Buchy