29 октября 2015

Щи - проще не бывает

Очень часто варю щи именно таким способом. У меня не всегда есть время сделать обжарку, а картофель в щи я никогда не добавляю. 

Ингредиенты

мясо или птица 500 г
капуста белокочанная 500 г
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт
зелень по-вкусу
специи по-вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Кухня

Русская

Приготовление

Кладем мясо в кастрюлю (его должно быть много), заливаем водой, доводим до кипения, снимаем пенку и варим не менее полутора часов до мягкости и насыщенности бульона. Если используете курицу, то ее, конечно, варим меньше. Затем добавляем нашинкованную капусту, мелко порезанный лук и тертую морковь, доводим до кипения, накрываем крышкой и варим на медленном огне 30-40 минут. Если Вы предпочитаете более твердую капусту, то варите минут 10-15. Добавляем соль, зелень, специи, накрываем опять крышкой и выключаем. Оставляем настояться еще на некоторое время. За счет насыщенности бульона, большого количества мяса и капусты, щи получаются с очень насыщенным вкусом. Подаем со сметаной! Приятного!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
20 В избранное
Лучшие рецепты в разделе "Щи из свежей капусты"
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (95)

10 месяцев назад

Tata-K Очень аппетитная тарелочка! a_vkusno

Ответить

8 месяцев назад

Ликуленька спасибо за вкусную тарелочку! a_friends

Ответить

6 месяцев назад

whal Какие аппетитные! a_good

Ответить

5 месяцев назад

5 месяцев назад

Ликуленька Спасибо за вкусный отчетик! a_friends

Ответить

Щи - проще не бывает от Юляка Юляка
Щи - проще не бывает от Юляка Юляка
Щи - проще не бывает от Юляка Юляка
Щи - проще не бывает от whal whal
Щи - проще не бывает от Юляка Юляка
Щи - проще не бывает от Юляка Юляка
Щи - проще не бывает от Tata-K Tata-K
Щи - проще не бывает от Юляка Юляка
Щи - проще не бывает от Юляка Юляка
Щи - проще не бывает от Юляка Юляка
Щи - проще не бывает от Barbariska4 Barbariska4
Щи - проще не бывает от whal whal
Щи - проще не бывает от Tata-K Tata-K
Щи - проще не бывает от Tata-K Tata-K
Щи - проще не бывает от Tata-K Tata-K
Щи - проще не бывает от lanita69 lanita69
Щи - проще не бывает от Юляка Юляка
Щи - проще не бывает от Tata-K Tata-K
Щи - проще не бывает от Tata-K Tata-K
Щи - проще не бывает от Tata-K Tata-K
Щи - проще не бывает от Tata-K Tata-K
Щи - проще не бывает от Ликуленька Ликуленька
Щи - проще не бывает от Tata-K Tata-K
Щи - проще не бывает от Tata-K Tata-K
Щи - проще не бывает от Tata-K Tata-K
Щи - проще не бывает от Юляка Юляка
Щи - проще не бывает от Tata-K Tata-K
Щи - проще не бывает от Tata-K Tata-K
Щи - проще не бывает от Tata-K Tata-K
Щи - проще не бывает от Tata-K Tata-K
Щи - проще не бывает от Юляка Юляка
Щи - проще не бывает от tina-lina tina-lina
Щи - проще не бывает от Юляка Юляка
Щи - проще не бывает от Mariyana Mariyana
Щи - проще не бывает от Юляка Юляка
Щи - проще не бывает от Tata-K Tata-K
Щи - проще не бывает от Tata-K Tata-K
Щи - проще не бывает от LASTO4KA LASTO4KA
Щи - проще не бывает от Tata-K Tata-K
Щи - проще не бывает от Tata-K Tata-K
Щи - проще не бывает от Юляка Юляка
Щи - проще не бывает от lanita69 lanita69
Щи - проще не бывает от Tata-K Tata-K
Щи - проще не бывает от Юляка Юляка
Щи - проще не бывает от Tata-K Tata-K
Щи - проще не бывает от Tata-K Tata-K
Щи - проще не бывает от Юляка Юляка