E-lena++

Олеся, спасибо за рецепт! Тирамису получился легкий и вкусный. Мне очень понравился, и готовится действительно быстро. Дети правда есть не стали - моим не понравился вкус кофе, и какао сверху. Я не расстроилась - мне останется больше 

Отличная альтернатива обычной яичнице! Я добавляла сыр и ветчину, съели с удовольствием. Спасибо! 

Отличный гуляш получается каждый раз! 

Муж интересуется когда я в следующий раз испеку этот торт. Мы ещё первый то не доели

Олеся, огромное спасибо! Пекла торт на день рождения мужу, всем очень понравился! Он у меня почти два дня сидел пропитывался, и получился очень нежным и мягким. Готовить, конечно, не полчаса, но все равно довольно быстро и не хлопотно. 

Спасибо большое за легкий, вкусный и полезный салатик. Продукты нашлись все, кроме сельдерея, но мы его не очень то и любим. Булгар заменила на Киноа, ну и перчик, как видно, был красный. Вкуснятина! 

Попробовала! В духовке получились, конечно, не пончики, а печеньки, или мини-булочки, но тоже вкусно! 

Мне лично очень понравился соус из этого рецепта - я использовала несколько свежих помидоров плюс пару ложек кетчупа. В блендере он делается очень быстро и просто, и результат отличный! Я делала без баклажанов - одни тефтели в соусе. Тефтели вышли плотные, такое ощущение что чего то не хватает, чтобы их ‘разрыхлить’. Я готовила из говяжьего фарша. 

Какая красота!  Олеся, а в духовке испечь такие шарики можно? 

За неимением лесных грибов, пришлось готовить с шампиньонами, но и с ними получилось вкусно. Спасибо, что научили правильно жарить картошку! 

Шикарно! За информацию про морскую воду отдельное спасибо, очень интересно. 

Спасибо, Олеся, очень вкусная получилась окрошка! Сытно, полезно и свежо. Кефир разбавляла газированной питьевой водой. 

Как интересно! Действительно, три слоя получаются :) обязательно попробую. А рисовая мука обязательна, или он и с пшеничной разделится? 

Очень вкусно, спасибо! Вместо тунца подавала с оставшимся с выходных лососем на гриле. 

И мне очень нравится когда Вы напоминаете про ‘хорошо забытое старое’, особенно в новом исполнении! 

Спасибо, я очень рада, что этот пирог как то ‘выскочил’ на главную страницу и попался мне на глаза. Просто готовить, и очень вкусно. В меру сладко (я немного уменьшила сахар), подходит и на завтрак, и на десерт. Когда вынула из духовки, начинка была очень пышная, как суфле. Но вскоре опала и стала плотной, но не менее вкусной. Мы в неё ещё добавили кусочки шоколада, по просьбе детей :) 

Спасибо за идею! Я сделала такой тортик из покупного слоеного теста, крошку просто перемешала с кремом, и мой тортик получился более плотным чем на видео. Крем полностью впитался в тесто. У меня правда получилось недостаточно сладко. Скорее даже, совсем почти не сладко :)) Нужно было больше сахара сыпать на тесто при выпечке, или делать более сладкий крем, на одном мороженом, или добавить сгущенку... А так да, очень просто, консистенция и вид отличный. Не пропадёт, будем сгущенкой поливать сверху :)) 

Олеся, спасибо, очень интересный рецепт! Я вчера приготовила такие лепешки, отличный способ утилизации оставшегося пюре или варёной картошки. Я думаю если пюре будет на молоке, будет ещё вкуснее? У меня в тесто зашёл только один стакан муки, наверное картошка была такая, пюре было суховатое. С мукой вообще получилась крошка, я подозревала что ничего не выйдет. Потом каким то образом крошка ‘склеилась’, и получилось тесто :) Главное, потом хорошо смазать лепешки маслом! Мы ели со сметаной. 

Кулич получился отличный! Спасибо, что вдохновили на подвиг :) И процесс приготовления принёс удовольствие, с детьми по очереди месили тесто. У меня нет формы для куличей, поэтому пекла в обычной разъемной для тортов, около часа. Переживала что такой ‘гигант’ не пропечется внутри, он очень хорошо поднялся. Но все получилось! Жаль что забыла сфотографировать. 

Первый раз решилась приготовить тонкие блинчики, всегда пугал этап переворачивания. С этими оказалось на удивление легко работать, ни один не вышел комом   За счёт яиц получаются довольно плотные и сытные. Нам понравилось, детки обрадовались, сказали «почти как у бабы» :)) Олеся, очередное Вам спасибо! Буду теперь пробовать и другие рецепты блинов. 

Юля, спасибо за рецепт! Румынские сырники конечно очень походят на наши обычные :) хотя лимонная цедра в данном случае придаёт особую нотку. Мы съели с удовольствием! (Даже сфоткать не успела) 

Света, спасибо большое! Готовила рыбку по Вашему рецепту, получилось отлично! Когда поливаешь винным бульоном, очень вкусно! Использовала red snapper. 

Все гениальное просто! И вкусно! Юля, спасибо, мой салатик уже готов :) 

Только что умяла одну самсу, в горячем виде, и спешу поделиться впечатлениями. Оооочень вкусно и сочно, хоть я и не использовала жир, только баранину, и уже готовое слоеное тесто. Из 450 гр мяса и столько же теста, и одной большой луковицы у меня получилось 9 булочек приличного размера. Олеся, большое спасибо, без Вас никогда бы не решилась приготовить самсу :) 

Олеся, какая красота! Очень хочется приготовить. Только я не думаю что смогу найти свежие дрожжи :( Скажите, если использовать сухие, в порошке, какое количество понадобится, и как скорректировать технологию приготовления? 

Вот уж не думала что на воде можно испечь такой вкусный пышный кекс, легкий и очень шоколадный! Хотела добавить изюм и орехи, но дети не дали (не любят), а с ними, уверена, мне было бы ещё вкуснее. Готовится моментально! 

Мммм... Представляю как это вкусно! И просто! Включаю все ингредиенты в свой shopping list. 

Олеся, очередное спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно! Моя начинка вышла немного суховата, знаю, что нужно было больше масла в лук добавлять. Не хотелось чтоб вышло слишком жирно. Можно есть на завтрак, обед и ужин :) 

Олеся, большое спасибо за рецепт! Блюдо с насыщенным богатым вкусом, курочка очень мягкая, и шампиньоны, и соус - пальчики оближешь! Делала все по рецепту, включая жемчужные луковички. Я их добавила всего несколько штук, побоялась что будет слишком ‘луково’, но потом пожалела - они оказались очень приятными и даже сладковатыми на вкус. Кушали с рисом и остатками вина  

Дмитрий, спасибо, с детьми было здорово ‘строить’ такой домик :) Хоть и не получилось так красиво как у вас, и после застывания шоколада он трескался при нарезании (как видно на фото). Но это не важно, так как кушать все равно Вкусно! Начинка очень приятная, и не слишком сладкая. 

Отличный салатик, действительно быстрый. Я использовала козий сыр. Спасибо за идею! 

Спасибо за идею! Как раз дома оказались остатки варёной фасоли и пара яиц. И обед готов за пару минут! 

Елена, у меня все соки и жир с курицы стекали вниз на противень, духовка осталась чистая. Я готовила при 180 с конвекцией.  Так что не волнуйтесь насчёт уборки! :) 

Спасибо, Олеся! На днях приготовила. Получилась вкусная мягкая курочка, не знаю сколько уж тут помогло пиво - оно у меня совсем не испарилось, осталась полная бутылка. Соус делать не стала, лук подгорел, а запечённый перчик так съели, на гарнир :) 

Аня, спасибо за рецепт. Я попробовала приготовить с овсяной мукой (вместо ячменной), и мой хлеб никак не хотел подниматься и пропекаться, хоть и держала в духовке больше часа. По краям высох, а внутри остался  мокрый и плотный. Как думаете, дело в муке? 

Добрый день! Отчитываюсь по своей ‘книжке’ :) Получилось вкусно, но мое мясо вышло суховато. Получилось много бульона, как будто из мяса вышли все соки при запекании. Оно буквально в них плавало! Так что при подаче поливала мясо соусом. Я готовила без сыра, с одними грибами.  

Интересно было бы приготовить! Кто готовил, скажите пожалуйста, вкус пива сильно чувствуется? А то мне детей кормить :) 

Постоянно готовлю это блюдо, и всегда получается вкусно. Использую куриные бёдра, и без майонеза. Спасибо большое! 

Нам очень понравилось, спасибо! Я удвоила сыр и добавила одно яйцо, остальное по рецепту. Получилось что то среднее между чизкейком и классическим тыквенным пирогом (как делают у нас в штатах), начинка похожа на густой тыквенный крем. 

Супер! Очень красиво!  Наверное жалко было есть :)))

Интересный салат! Поначалу очень удивилась, увидев в списке ингредиентов молоко :) 

Заметила Ваш Смузи и сразу захотелось попробовать. Действительно, очень вкусно и в меру сладко, и только за счёт фруктов. Спасибо! 

Спасибо, Олеся, отличный рецепт сырников,нам понравились больше чем прежний вариант с мукой! 

Добрый день, я пекла этот пирог с яблоками вместо тыквы. Может кому то пригодиться идея, кто не любит тыкву. Получилось очень вкусно! Крошка-тесто сначала мне показалось слишком сухим, но я зря переживала! В готовом виде оно превращается в хрустящую корочку. И апельсин чувствуется очень явственно! Спасибо большое за рецепт! 

Конечно, готовить пришлось с шампиньонами, что уж есть в наличии... Получилось вкусненько, сочная картошечка в сливочно грибном соусе. Мне очень понравилось! Жаль что дети не оценили - одна грибы выковыряла, другая картошку. Ну хоть так :)) 

За не имением черешни, Вкликолепный пирог делали с черникой. Получился очень нежный и воздушный! Один недостаток - съели по два куска, и его почти нет! Рекомендую сразу увеличивать количество ингредиентов хотя бы в полтора раза. Спасибо большое! 

Нашла про карамель! 

Спасибо за рецепт, это должно быть очень вкусно! А на каком этапе поливать флан карамелью? Когда остынет? 

Эти красавцы не мои :)) я свои не успела сфоткать, пекла в последний момент, и сразу съели. 

Пекла вчера на день рождения дочке, правда без ягод. Получилось очень вкусно, крем бесподобен! Тесто у меня вышло довольно плотное, может я разрыхлитель не доложила, не привычно мерить его в граммах. Спасибо за рецепт!