24 октября 2019

Зелёный табуле

Доброго настроения!
ТабулЕ - это холодный салат родом из Ливии. Его готовят из булгура (дробленой пшеницы) или кус-куса с добавлением большого количества петрушки. Есть разные виды табуле - по-ливийски, по-палестински, по-армянски и пр. Они отличаются добавлением того или иного ингредиента. Слово "табуле" с арабского означает "заправленный салат".
Я угощаю Табуле Зелёным с фисташками!
Кстати,овощи можно менять или добавлять по вкусу,но они должны быть зелёными,соответствуя рецепту.

Ингредиенты

булгур (кус-кус) отвареный 200 г
авокадо 1 шт
огурец 1 шт
перец зелёный 1 шт
сельдерей черешковый 1 шт
фисташки по вкусу
петрушка,мята,др.зелень по вкусу
масло оливковое 2-3 ст.л.
сок лимонный по вкусу
соль,перец по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Кухня

Арабская

Пошаговый рецепт с фото

Нужно сварить булгур по инструкции на упаковке..Варим в соотношении 1:2 до готовности,минут 15-20.Даём остыть.
Нарезаем все овощи и зелень довольно мелко.Сбрызгиваем лимонным соком.
Добавляем булгур,оливковое масло.Соль и перец по вкусу.
Фисташки чистим и обжариваем несколько минут на сухой сковороде.
Добавляем в салат.
Перемешиваем и даем настояться минут 15.

Подаём с хорошим настроением!
Приятного от Ланиты!a_curtseya_girl_in_lovea_give_hearta_give_hearta_give_heart

Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
5 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Салаты с рисом, булгуром и т.д."

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

3 месяца назад

Спасибо большое за легкий, вкусный и полезный салатик. Продукты нашлись все, кроме сельдерея, но мы его не очень то и любим. Булгар заменила на Киноа, ну и перчик, как видно, был красный. Вкуснятина! 

Ответить

3 месяца назад

Огромное спасибо!Рада,что понравился салат.

Ответить

3 месяца назад

Светик, очень вкусный салат!

Ответить

3 месяца назад

Юльчик,спасибо!

Ответить

3 месяца назад

очень понравилось. масло не добавляла, строгий день. вместо него авокадо  послужил. хотя наверняка с маслом  будет ещё лучше

Ответить

3 месяца назад

Ирини,спасибо большое!да,авокадо тут играет важную роль.

Ответить

месяц назад

Светик, лови еще отчетик! Вкусно!

Ответить

месяц назад

Спасибо,рада,что салатпришелся по вкусу

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Зелёный табуле от Юляка Юляка
Зелёный табуле от EIPHNH EIPHNH
Зелёный табуле от EIPHNH EIPHNH
Зелёный табуле от EIPHNH EIPHNH
Зелёный табуле от Юляка Юляка
Зелёный табуле от E-lena++ E-lena++