Олеся

Мама Венера, спасибо, рада, что понравилось!))

Zudilina, очень рада, что вам понравилось!)))



Katya BivKen ШЕФ, спасибо!))

Katya BivKen ШЕФ, спасибо за комплимент!))

Дмитрий, шикарный у вас бисквит получается, впрочем, в ваших способностях я нисколько не сомневалась! 
Очень рада, что внесли изменения в рецепт бисквита  Я тоже давно готовлю бисквиты из цельно взбитых яиц, и мне такой способ гораздо больше нравится. Наверное, можно уже и этим способом поделиться и добавить его на сайт в виде отдельного рецепта, для удобства)) Только в таком варианте есть пару нюансов, которые улучшат качество бисквита. Яйца для бисквита я слегка подогреваю на водяной бане и для идеального результата нужен мощный миксер, и тогда бисквит готовится просто в два счета 

mishkalilu, спасибо за отзыв! Очень рада, что вам понравились блины! 

Katya BivKen ШЕФ, спасибо за прекрасные рецепты! 

Светлана, шикарный тортик! Спасибо за прекрасные фото и подробное описание - это большой труд! Думаю, тортик просто необыкновенно вкусный! 

Светлана, какая красота! Не фото, а картина! Чудесно! Спасибо!!! 

Юленька, как всегда, вкуснота от вас! Спасибо! 

Светлана, какое чудесное сочетание! Обожаю лимонный пирог, а в сочетании с кокосом еще не пробовала! Спасибо за чудесный рецептик! 

Светлана, это просто чудо рецепт! Вкусовое сочетание очень классное! Обязательно приготовлю, спасибо!!! 

dark_dance, у вас они просто аппетитнейшие! Спасибо за чудесное фото! 

Kresak, и вам спасибо за теплые слова! 



Да, точно, ностальгия! 



Да, можно назвать гратен))) Это, действительно, нереально вкусно! Готовьте на здоровье! 

NataliMi, какая красота, просто картина!  Спасибо, что поделились результатом и очень рада, что результат вам понравился!

bastet725, очень рада, что вам понравился торт! Он у вас обалденный получился! Спасибо за чудесное фото! 

Прекрасное сочетание! Глядя на такое аппетитное фото разыгрался аппетит и захотелось попробовать!  Спасибо, за чудесный рецепт, Анечка! 

Physalis, у всех нас бывают минутные слабости, это нормально

Елена, спасибо за чудесное фото! Очень рада, что вам понравилось! И рада, что этот рецепт вас не разочаровал, как предыдущий 

Елена, спасибо за чудесные фото! Очень красивый отчетик! Рада, что вам понравилось! 

Physalis, наверное, со сметаной что-то не так. Если продукты хорошие, то все получается вкусно.
Но всякое в жизни бывает, не стоит унывать из-за неудач. Лучше приготовьте еще раз пирог, по проверенному рецепту, чтобы не разочаровать гостей и еще больше не расстроиться. И старайтесь не эксперементировать с рецептами накануне прихода гостей, а опробовать рецепт заранее.

P.S. Не обижайтесь и не расстраивайтесь, вас никто не обманул, видимо продукт оказался некачественный. Побольше позитива в жизни, ведь от неудач никто не застрахован, они случаются в жизни у каждого. Главное не то, что  с нами случается, а то, как мы к неудачам относимся. Желаю вам всего самого доброго и хорошего настроения! 

Анюточка, спасибо за аппетитный отчетик!   И я очень рада, что, наконец, вы получили ваш приз. Простите, что процесс немного затянулся. Но я надеюсь, что гриль вам понравился, и ваши блюда, приготовленные с его помощью, порадуют всю вашу семью 

Елена, можно сделать как вы говорите, разрезать пополам и фарширвоать половинки баклажан, или взять баклажан меньшего размера. А если баклажан у вас примерно такого размера, как у меня, то просто нужно сделать довольно глубокие разрезы, почти прорезая до самого основания. 



Да, согласна, Дмитрий! 

Светлана, такой вкусный и полезный салатик! Обязательно приготовлю! Спасибо! 

Дмитрий, я очень рада, что у нас с вами кулинарное единомыслие 
Я люблю заменять свежие томаты томатами в собственном соку (всегда покупаю их с запасом). Но, думаю, у вас томатная паста хорошего качества, поэтому вполне можно ей заменить. Добавляйте пасту по вкусу.

whal, спасибо за аппетитный отчетик! Очень рада, что понравился пирог! 

Мария, бисквит не самый простой, а скорее, один из самых непростых рецептов. Здесь важно и то как вы взбиваете белки, смешиваете ингредиенты и особенности духовки. Если не получается классическим способом, не мучайтесь более - просто добавьте в муку 1 ч.л. разрыхлителя. С разрыхлителем бисквит хорошо поднимется.

Anetka27, очень рада, что вам понравилось!)))

Елена, спасибо большое за такой теплый отзыв!  Очень рада, что вам понравилось! 
И вам мой поклон за доброту и доверие моим рецептам!

whal, рада, что понравилось! И спасибо за  аппетитный отчетик! 

Katriona, спасибо за ваши теплые слова 
Можно посолить,оставить минут на 20-30, потом промыть от соли.
Но сейчас в магазинах и на рынке, чаще всего, продаются баклажаны, которые не имеют генетической горечи (той, которая встречается у старых  сортов). Поэтому смысл солить баклажаны, на сегодняшний день, не в том, чтобы избавиться от горечи, а чтобы при жарке они впитывали меньше масла. В этом рецепте предварительно солить не обязательно, но по вашему желанию не возбраняется ;))

София, спасибо за такой добрый и теплый отзыв! Очень радостно было читать ваш комментарий!  Я очень рада, что вам понравилась солянка!)))

lidacontent89, спасибо, что поделились впечатлениями! Рада, что понравилось! :))

bil-a, спасибо! Буду ждать результата и впечатлений!

Tigra_rubin, спасибо за отзыв! Очень рада, что понравилось!)))

MashaMash, очень рада, что вам понравилось!!! :)))

Обалденное печенье! Дмитрий, я еще не пробовала такое, хотя судя по составу и описанию, этот рецепт станет моим фаваритом! 
И, как всегда, спасибо за чудесные фото... благодаря им, мне хочется оставить все дела и приготовить эти замечательные  "Forgotten" cookies 

bil-a, я бы добавила в желтки. Можно еще немного разрыхлителя добавить в муку, т.к. вам нужно будет хорошо перемешать тесто, чтобы оно равномерно окрасилось.

MashaMash, да, можно :)

Спасибо 

Артеша, заранее не переживайте. Пусть коржи испекутся, потом посмотрите, что получится. Я не пробовала готовить с тростниковым сахаром, поэтому на личном опыте не могу подсказать. Но не стоит заранее переживать - часто из кулинарных опытов рождаются новые шедевры!

Мне тоже очень интересно какой у вас получится результат. Поделитесь, пожалуйста, вашим опытом. Только прежде, чем делать окончательные выводы - коржи  нужно остудить и дать вылежаться, т.к. у свежеиспеченных коржей, и у тех, которые полежали и дозрели - будет разная текстура. Оставьте коржи после выпечки на ночь при комнатной температуре.  

Елена, я очень рада, что вашей семье понравилось блюдо! А особенно рада, что оно пришлось по вкусу малышам! 

vulana, какая аппетитная получилась! Спасибо за отчетик!