30 сентября 2018

Лимонно-кокосовый пирог

Очень простой в приготовлении и очень вкусный пирог с ярко выраженным лимонным вкусом

Ингредиенты

яйцо куриное 4 шт
сахар 1 ст
масло сливочное (растопленное и охлажденное) 100 г
мука пшеничная 1 ст
стружка кокосовая 1 ст
лимон 2 шт
молоко 1 ст
сода пищевая 0,5 ч.л.

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Лимоны помойте, снимите с них цедру, выжмите сок.

В миску разбейте яйца, добавьте сахар, соду

Добавьте кокосовую стружку

Добавьте лимонный сок и цедру

Влейте молоко

Влейте растопленное масло, охлажденное до комнатной температуры

Добавьте просеянную муку

Хорошенько все перемешайте. Должно получиться тесто, как на оладьи, муки может уйти немного больше.

Готовое тесто вылейте в форму для запекания

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-50 минут, ориентируйтесь по своей духовке, готовность проверяйте сухой лучинкой. Готовый пирог остудите, при желании посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
5 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Пироги"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

6 месяцев назад

Светлана, какое чудесное сочетание! Обожаю лимонный пирог, а в сочетании с кокосом еще не пробовала! Спасибо за чудесный рецептик! 🤗

Ответить

6 месяцев назад

Спасибо! Пирог очень вкусный, а главное его достоинство - простота приготовления: всё смешал и - в  духовку.

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.