20 октября 2014

Яблочный пирог-шарлотка

Ингредиенты

яблоки 4-5 шт
яйца 4 шт
мука 170 г
сахар 150 г
ванильный сахар или экстракт 1 ч.л.
молоко 4 ст.л.
растительное масло 3 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
сахарная пудра для посыпки

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

6-8 кусочков

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить ингредиенты.

Яблоки вымыть, очистить от кожицы, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину с семенами и нарезать ломтиками.

Яйца разбить в миску, добавить сахар и хорошо взболтать венчиком (взбивать необязательно, хотя, по желанию, можно немного взбить яйца с сахаром миксером).

В несколько приемов всыпать к яйцам просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать тесто.

Добавить в тесто ванильный экстракт, молоко, растительное масло.

Перемешать.
Должно получиться гладкое тесто консистенции сметаны.

Форму для запекания смазать маслом (растительным или сливочным).
Перелить тесто в форму, сверху разложить ломтики яблок.

Выпекать пирог в заранее разогретой до 180°C духовке, около 30-40 минут.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Подавать теплым или охлажденным.

Шарлотка в разрезе.

Приятного вам аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
377 В избранное

Похожие рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Яблочные пироги, шарлотка с яблоками"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (64)

10 месяцев назад

Очень вкусная шарлотка! Я обычно не заморачиваюсь с укладыванием яблочных ломтиков, а просто вмешиваю их прямо в тесто (сколько ‘влезет’), и в форму. Мне кажется так она получается более ‘яблочная’. 

Ответить

9 месяцев назад

Очень вкусно и просто. У нас в семье это главный рецепт на весь сезон яблок 

Ответить

9 месяцев назад

Daryalova, очень аппетитная шалотка! Очень рада, что рецепт стал любимым! 🤗

Ответить

7 месяцев назад

первый раз решила приготовить пирог и так как люблю яблочный пирог, нашла этот рецепт. приготовила и вышел с первого раза вкусный, нежный пирог. спасибо за рецепт

Ответить

6 месяцев назад

Ну очень вкусный пирог!!!! Спасибо за такой замечательный рецепт!

Ответить

5 месяцев назад

Пирог очень отдает яйцами( тесто не воздушное, хотя взбивала немного миксером. делала все по рецепту. Результатом не довольна.

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Яблочный пирог-шарлотка от snake28101989 snake28101989
Яблочный пирог-шарлотка от Gadget Gadget
Яблочный пирог-шарлотка от Anastasia123 Anastasia123
Яблочный пирог-шарлотка от Daryalova Daryalova
Яблочный пирог-шарлотка от Yuliya K Yuliya K
Яблочный пирог-шарлотка от Gadget Gadget