20 октября 2014

Яблочный пирог-шарлотка

Ингредиенты

яблоки 4-5 шт
яйца 4 шт
мука 170 г
сахар 150 г
ванильный сахар или экстракт 1 ч.л.
молоко 4 ст.л.
растительное масло 3 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
сахарная пудра для посыпки

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

6-8 кусочков

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить ингредиенты.

Яблоки вымыть, очистить от кожицы, разрезать на 4 части, вырезать сердцевину с семенами и нарезать ломтиками.

Яйца разбить в миску, добавить сахар и хорошо взболтать венчиком (взбивать необязательно, хотя, по желанию, можно немного взбить яйца с сахаром миксером).

В несколько приемов всыпать к яйцам просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать тесто.

Добавить в тесто ванильный экстракт, молоко, растительное масло.

Перемешать.
Должно получиться гладкое тесто консистенции сметаны.

Форму для запекания смазать маслом (растительным или сливочным).
Перелить тесто в форму, сверху разложить ломтики яблок.

Выпекать пирог в заранее разогретой до 180°C духовке, около 30-40 минут.
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Подавать теплым или охлажденным.

Шарлотка в разрезе.

Приятного вам аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
365 В избранное

Похожие рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Яблочные пироги, шарлотка с яблоками"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (64)

6 месяцев назад

Очень вкусная шарлотка! Я обычно не заморачиваюсь с укладыванием яблочных ломтиков, а просто вмешиваю их прямо в тесто (сколько ‘влезет’), и в форму. Мне кажется так она получается более ‘яблочная’. 

Ответить

5 месяцев назад

Очень вкусно и просто. У нас в семье это главный рецепт на весь сезон яблок 

Ответить

5 месяцев назад

Daryalova, очень аппетитная шалотка! Очень рада, что рецепт стал любимым! 🤗

Ответить

3 месяца назад

первый раз решила приготовить пирог и так как люблю яблочный пирог, нашла этот рецепт. приготовила и вышел с первого раза вкусный, нежный пирог. спасибо за рецепт

Ответить

2 месяца назад

Ну очень вкусный пирог!!!! Спасибо за такой замечательный рецепт!

Ответить

месяц назад

Пирог очень отдает яйцами( тесто не воздушное, хотя взбивала немного миксером. делала все по рецепту. Результатом не довольна.

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Яблочный пирог-шарлотка от Anastasia123 Anastasia123
Яблочный пирог-шарлотка от Daryalova Daryalova
Яблочный пирог-шарлотка от Yuliya K Yuliya K
Яблочный пирог-шарлотка от Gadget Gadget