Пирог "улитка" с яблоками и курагой
![Пирог "улитка" с яблоками и курагой](/images/recipe/1/0b/10b9d03d87512f1d46631152d7845f95.jpg "Пирог "улитка" с яблоками и курагой")
39
142
-
Пирог с тыквой и меренгой
9 9 8 Легкий -
Манный пирог с яблоками
11 21 3 Легкий -
Паштет с нутом
7 26 0 Легкий -
Куриные грудки в томатно-сливочном соусе
5 18 0 Легкий -
Итальянский кукурузный кекс
2 13 4 Легкий
это пирог попался мне на просторах интернета. Вроде у нас такого не было, предлагаю вам ,мне он показался интересен.
Ингредиенты
| молоко | 250 г |
|---|---|
| маргарин | 70 г |
| дрожжи сухие | 2 ч.л. |
| мука | 500 г |
| сахар | 75 г |
| соль | щепотка |
| ябоко | 3 шт (500 г) |
| джем абрикосовый | 150 г |
| лимонный сок | 3 ст.л. |
| курага | 50-70 г |
Пошаговый рецепт с фото
Подогреваем молоко с маргарином и разводим там дрожжи. Добавляем муку, сахар и соль и замешиваем тесто.
Накрываем и ставим в тёплое место подходить (минимум на 30 минут)
![Пирог "улитка" с яблоками и курагой фото к рецепту 1](/images/recipe/9/d2/9d290e4e808aec414b8a942307d7bfeb.jpg "Пирог "улитка" с яблоками и курагой фото к рецепту 1")
Яблоки моем, режем тонкими пластинками, затем на мелкие кусочки
Добавляем к яблокам измельченную курагу, лимонный сок . Всё хорошо перемешиваем
Раскатываем тесто в прямоугольник , смазываем джемом и выкладываем начинку слегка придавив руками
Разрезаем вдоль на 4 равные полоски и сворачиваем 1 полоску рулетиком
![Пирог "улитка" с яблоками и курагой фото к рецепту 2](/images/recipe/8/13/813206bfa32b0794d3c0cdcbaf726d3c.jpg "Пирог "улитка" с яблоками и курагой фото к рецепту 2")
Остальные полоски аккуратненько наворачиваем сверху одну за другой.В форме оставляем ещё на 20 минут подходить. Затем на 50-60 минут в прогретую духовку(180-200°),смазав пирог яйцом. Даём пирогу остыть и можно наслаждаться!!
![Пирог "улитка" с яблоками и курагой фото к рецепту 3](/images/recipe/7/7f/77fb267cdb5f1fd483589bd57eb064a0.jpg "Пирог "улитка" с яблоками и курагой фото к рецепту 3")
![Пирог "улитка" с яблоками и курагой фото к рецепту 4](/images/recipe/e/bc/ebc3a7f360e0285e8641a83634a95438.jpg "Пирог "улитка" с яблоками и курагой фото к рецепту 4")
Приятного аппетита!
Не скручивайте пирог туго, начинка липкая ,неплохо держится. Между последним витком улитки и бортиком формы пусть останется свободное пространство.(тесто еще подойдет).Тогда пирог хорошо пропечется!
Поделись рецептом с друзьями!
Лучшие рецепты в разделе "Яблочные пироги, шарлотка с яблоками"
Олеся 
mycbka 
DolceVita 
Олюка 
Anchie 
elena_110 
maaarushka 
leo1970 Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
3 года назад
аполинария2003 , Ярослава, спасибо! 
Пирог - нечто потрясающее 
Тесто волшебное, начинка - супер! 
Добавила немного вяленой клюквы в начинку 
3 года назад
Еще отчет На этот раз я не прозевала момент сильной зажарки и вовремя прикрыла фольгой верх пирога 
Фотоотчеты к рецепту
![Пирог "улитка" с яблоками и курагой от Хильда](/images/recipe/4/09/409463ab224896dc2aad683e97357f67.jpg "Пирог "улитка" с яблоками и курагой от Хильда")
![Пирог "улитка" с яблоками и курагой от Хильда](/images/recipe/f/dd/fdd0849f906b858ffe79bd2948f878b8.jpg "Пирог "улитка" с яблоками и курагой от Хильда")
![Пирог "улитка" с яблоками и курагой от Хильда](/images/recipe/5/0e/50e81069495da703fa40b37cb63aee6f.jpg "Пирог "улитка" с яблоками и курагой от Хильда")
![Пирог "улитка" с яблоками и курагой от Миоко](/images/recipe/e/c6/ec68419603285b55742bbc106d25d2f9.jpg "Пирог "улитка" с яблоками и курагой от Миоко")
![Пирог "улитка" с яблоками и курагой от Миоко](/images/recipe/4/3b/43b9aff904b20e05272788e2a903df46.jpg "Пирог "улитка" с яблоками и курагой от Миоко")
![Пирог "улитка" с яблоками и курагой от куколка2900](/images/recipe/9/55/9553214deb0e90491143eec7f1607150.jpg "Пирог "улитка" с яблоками и курагой от куколка2900")
куколка2900
3 августа 2012 г.
![Пирог "улитка" с яблоками и курагой от куколка2900](/images/recipe/4/55/455eb9a7a9f4f82abc6a66c0bca41e98.jpg "Пирог "улитка" с яблоками и курагой от куколка2900")
куколка2900
3 августа 2012 г.
![Пирог "улитка" с яблоками и курагой от OlgaL](/images/recipe/f/7b/f7b6f1dbb58cada99ea4bb331b24f5ff.jpg "Пирог "улитка" с яблоками и курагой от OlgaL")
![Пирог "улитка" с яблоками и курагой от OlgaL](/images/recipe/1/8c/18c56c7a4a64ceee48ff2330436f000f.jpg "Пирог "улитка" с яблоками и курагой от OlgaL")
![Пирог "улитка" с яблоками и курагой от Ariana91](/images/recipe/1/6b/16ba5e2c350f59fe752dd7c46a6de018.jpg "Пирог "улитка" с яблоками и курагой от Ariana91")
![Пирог "улитка" с яблоками и курагой от admira](/images/recipe/3/b9/3b9d3f76b1416a6c8aae23d79eff441d.jpg "Пирог "улитка" с яблоками и курагой от admira")
|
441 посты | 18381 подписчики |
| Посмотреть ► | ||
4 года назад
Kontik Таня, она у тебя очень красивая получилась, здорово!!
