30 сентября 2008

Насыпной яблочный пирог

Пирог получается сытным, немного влажным и очень вкусным! Одно непременное условие - яблоки для пирога должны быть сочными.

Ингредиенты

яблоки (сочные) 4-5 шт (1 кг)
сливочное масло 120-150 г
Для сухой смеси
мука 1 стакан
манная крупа 1 стакан
сахар 1 стакан
разрыхлитель 1,5-2 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч 10 минут

Активное время приготовления

30 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

8-12 кусочков

Приготовление

Приготовить сухую смесь.
Муку просеять с разрыхлителем.
Соединить муку с разрыхлителем, сахар, манную крупу, ванильный сахар и хорошо перемешать.

Яблоки вымыть, очистить и натереть на крупной терке.

В несмазанную маслом (тефлоновую) форму выкладывать слоями: слой сухой смеси, слой тертых яблок.
Таким образом чередовать слои до заполнения формы (последним слоем должна быть сухая смесь).

 

Сверху натереть на крупной терке хорошо охлажденное сливочное масло.

Выпекать при температуре 180°C около 40-45 минут.
Готовый пирог вынуть из духовки, дать немного постоять и нарезать на квадратные или прямоугольные кусочки.

Приятного Вам аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
360 В избранное
Похожие рецепты
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

8 лет назад

По-моему должно быть вкусно, обязательно попробую. А когда пирог вытаскиваешь из формы,он не разваливается?

Ответить

8 лет назад

Нет, не разваливается, но лучше дать ему после выпечки немного постоять. Остывший пирог очень хорошо режется.

Ответить

8 лет назад

Спасибо за рецепт ! Олеся , а сколько разрыхлителя нужно добавлять?

Ответить

8 лет назад

Только что приготовила этот пирог, получилось очень вкусно, а главное быстро!!!!! Кстати я тоже не нашла сколько нужно разрыхлителя и положила 1 ч.л. Спасибо за быстрые и ОЧЕНЬ вкусные рецепты!!!!!!

Ответить

8 лет назад

Девочки, простите за неточность :) Уже написала количество разрыхлителя в рецепте.

Ответить

8 лет назад

Простите,но я всеже не понимаю,за счет чего "держится"тесто и не разваливается???За счет растопивщегося масла? так его же слишком мало для этого..

Ответить

8 лет назад

В составе пирога есть мука и манная крупа - за счет этих компонентов "держится" пирог. Пирог получается не рассыпчатым, а влажным. По консистенции пирог не совсем обычный, но очень приятный на вкус.

Ответить

8 лет назад

Извените за глупый вопрос, но во многих рецептах есть разрыхлитель, что это вообше такое, и можно его заменять содой? И тем кто из германии как он называется по немецки? спасибо. А рецептик интересный надо попробовать.

Ответить

8 лет назад

АнютаМ, Backtriebmittel - это разрыхлитель теста для Германии.

Ответить

8 лет назад

Приготовлю сегодня же эту вкусняшку!!!!. Обожаю печеные яблоки. Очень необычный рецепт, спасибо за отличную идею!

Ответить

8 лет назад

Оригинальный рецепт. Обязательно попробую приготовить.

Ответить

8 лет назад

а backtriebmittel и backpulver это не одно и тоже?

Ответить

8 лет назад

Я сделала.и мне если честно не понравилось((((((.Суховат,с отчетливым вкусом манки

Ответить

8 лет назад

Мне такой рецепт давали в пост, только вместо сливочного масла нужно было класть мягкое масло из растительных ингридиентов типа "Моя Семья" в колличестве 200 грамм и в растопленном виде полить сверху перед выпеканием. Всё остальное, как в этом рецепте, разве, что можно добавить корицу, кто любит. Мне было вкусно. А со сливочным маслом будет ещё вкуснее

Ответить

8 лет назад

Олеся спасибо за быстренький пирог

Ответить

8 лет назад

ОЧЕНЬ интересно!!!Я, правда, тоже тяжело представляю, как это всё скрепится, но попробовать очень хочется! Как раз с дачи привезли много-много яблок!Олеся, спасибо за актуальные рецепты!

Ответить

8 лет назад

АнютaM Backpulver - это как раз то, что надо. Он заменяет соду пищевую. А вообще то в Германии соду, как и манку, можно купить в любом русском магазине. И о рецепте: обязательно попробую, очень люблю яблочные пироги.

Ответить

8 лет назад

я рада быть на вашем Сайте.

Ответить

8 лет назад

Elwira, спасибо Вам! :) Мне очень приятно, что наш сайт посещают такие доброжелательные и радостные посетители! :)))

Ответить

8 лет назад

Огромное спасибо за такой прекрасный сайт и такие интересные рецепты. Домочадцы были в восторге от вашего пирога...

Ответить

8 лет назад

mariska, я очень рада, что Вам удалось доставить радость Вашим близким :) Очень рада, что понравился пирог! :)

Ответить

8 лет назад

для АнютаМ разрыхлитель в германии eто и есть Backpulver.

Ответить

8 лет назад

Олеся, подскжите, пожалуйста, какого размера форму лучше использовать?

Ответить

8 лет назад

Я пекла в форме, размером 18х25 см.

Ответить

8 лет назад

Рецепт замечательный! Вчера он был очень кстати - дома ни одного яйца, а хотелось чего-нибудь вкусного к чаю. Рискнула, не пожалела! :) Получила свою порцию похвал! Спасибо и вам, Олеся! Сегодня на работе всем раздаю ссылки на пирог :)

Ответить

8 лет назад

Здравствуйте,Олеся!Спасибо Вам за очередной столь простой в приготовлении и такой вкуснющий рецепт!Уже приготовила,попробовала сама,теперь жду мужа!Ваш сайт-просто СУПЕР!!! Очень хочется прислать свой рецепт,но никак не могу понять,как вставлять фото.Подскажите,пожалуйста!

Ответить

8 лет назад

Здравствуйте!Вот сейчас же хочу испечь этот пирог,но незнаю сколько слоёв должно получиться по этой норме ингредиентов.Слоёв яблок -сколько? может кто ответит?

Ответить

8 лет назад

Дюймовочка, слоев может быть сколько угодно. Чем больше слоев - тем вкуснее пирог :)

Ответить

8 лет назад

приветик всем хочу узнать если смешать сухую смесь с яблоками получется или нет?

Ответить

8 лет назад

спасибо всем за помошь. а Олесе за страницу. Сегодня зделала с немецкими манкой и содой. Получилось вкусно обалдеть.

Ответить

8 лет назад

Олеся, спасибо за рецепт. Сделала с грушами(яблок дома не было)получилось очень вкусно!!!

Ответить

8 лет назад

Очень хочется попробовать, но вот только тефлоновой формы нет, можно ли попрововать в обычной, застелив ее бумагой для выпечки?

Ответить

8 лет назад

Думаю, что с бумагой для выпечки можно попробовать (а если уж бумаги нет, то очень хорошо смазать маслом).

Ответить

8 лет назад

Сделала сегодня этот пирог. Очень просто и вкусно! Домашним понравилось. Спасибо за рецепт!

Ответить

8 лет назад

как интересно.надо попробовать.Олеся,а вы не пробовали делать такой пирог не сладким,например с тертой картошкой или кабачком?

Ответить

8 лет назад

Викерия, я тоже делала не в тефлоновой форме из-за отсутствия таковой. Пекла в стеклянной, но подложила картон, слегка смазанный жиром. Все получилось отлично!

Ответить

8 лет назад

Оляся скажи пожалуйста, а если вместо разрыхлителя положить соду.Это можно и сколько тогда нужно?Спасибо

Ответить

8 лет назад

Здравствуйте!Вчера испекла этот пирог-получился замечательный!Получилось два слоя яблок и три слоя сухой смеси.Сверху посыпала сахар с корицей.Олесенька огромное Вам спасибо за прекрасные,доступные,вкусные рецептки.Процветания вашему сайту!

Ответить

8 лет назад

Приветик!!!Олеся, а можно, стакан манной крупы, заменить стаканом муки??? ОБОЖАЮ этот сайт :)

Ответить

8 лет назад

Сегодня приготовила. Вкуснотища непередаваемая. Огромное спасибо за рецепт!!!!!

Ответить

8 лет назад

Просто супер!!! Безумно вкусно! Очень быстро и легко! Манка совсем не чувствуется! Спасибо за рецепты и фотографии! Удачи вам во всем!

Ответить

8 лет назад

Вчера приготовила этот пирог. На счет вкусно безумно я промолчу. Нормально скажем так...есть можно. Но на повтор не тянет...Единственный плюс это то, что делать его действительно быстро и просто.

Ответить

8 лет назад

ОБОЖАЮ ЭТОТ РЕЦЕПТ!!!! НЕДАВНО ПРОЭКСПЕРЕМЕНТИРОВАЛА СО СЛИВАМИ,НО.....С ЯБЛОЧКАМИ ВКУСНЕЕ!

Ответить

8 лет назад

выглядит вкусно, кто бы для меня еще это приготовил ;;)

Ответить

8 лет назад

Вот это да!!!!! Не ожидала что можно так испечь пирог!!!! Выглядит аппетитно!!!! Завтора Обязательно сделаю!!!!! У меня вся семья любит яблочные пироги!!!

Ответить

8 лет назад

Уже пару раз за 2 дня пекла этот пирог, всем очень нравится.СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ

Ответить

8 лет назад

Потрясающий пирог!!! Спасибо вам!

Ответить

8 лет назад

Пирог Очень вкусный, а самое главное быстро делаеть!!!! Спасибо!!!!

Ответить

8 лет назад

Пирог получился отменным. Яблоки взяла Антоновку. У них неповторимый аромат и вкус. Это даже скорее не пирог, а нежнейшее пирожное. Красиво, вкусно, нежно и весьма сытно. Олеся, Вам большое спасибо, что Вы всегда пишите в рецептах о нюансах приготовления любого блюда, которые так необходимо выполнять, если хочешь, чтобы блюдо получилось. С уважением.

Ответить

8 лет назад

Олеся, вчера приготовила пирог, вкусно, но суховатый получился, пришлось сбрызгивать яблочным соком и допекать, может нужно больше масла?

Ответить

8 лет назад

Возможно дело в сорте яблок... У меня яблоки были сочные и я натерла даже не 150, а 100 грамм масла - пирог был не сухим, а как я писала выше - влажным.

Ответить

8 лет назад

Девочки, ну хоть плач!!!! НЕ получилось! Низ пригорел, сухой получился, хотя масла побольше натерла, яблок много было, температуру выдержала и втемя тоже :-( не. Я не пекарь. Гррячее с вашего чудного сайта получается, а выпечка - увы.

Ответить

8 лет назад

Не расстраивайтесь! Выпечка с первого раза мало у кого удается :) Главное - не опускать руки и не сдаваться! :) Каждая неудача - это Ваш личный опыт, благодаря которому, можно научиться отлично готовить любую выпечку и радовать Ваших близких ароматными и вкусными пирогами!

Ответить

8 лет назад

Испекла, получилось довольно интересно :) Хотя я от нетерпения ела еще горячим. Самое главное в этом пироге - быстро готовится и с тестом возится не надо. Правда верхний слой начинки у меня получился банановым (яблок не хватило и пришлось как-то выкручиваться), пирог от этого нисколько не пострадал, как мне кажется. Муж остался доволен и обещал любить еще больше :))

Ответить

8 лет назад

Очень вкусно получилось.Пирог получился сочным,рыхлым и нежным,правда,на мой вкус,очень сладкий,в следующий раз положу меньше сахара,а масла я брала всего 100 гр. и хватило вполне.А манка абсолютно не чувствуется.

Ответить

8 лет назад

Лора, я очень рада, что тебе понравился пирог! :)))

Ответить

8 лет назад

Олесенька! Спасибо за прекрасный рецепт пирога, просто, быстро и очень вкусно! СПАСИБО!

Ответить

8 лет назад

очень хочется попробовать приготовить это блюдо.НО!!заменить манку чем то можно?уж очень я ее нелюблю!:-(

Ответить

8 лет назад

Олеся, а у Вас есть рецепт приготовления десерта из бананов или как правильно их жарить?

Ответить

8 лет назад

8 лет назад

Супер детки в восторге! Для тех у кого разваливается или кто не любит манку могу посоветовать сделайте простое песочное тесто положите в морозильник пусть замерзнет потом не терке натрите тесто слоем на противень, потом все также как в этом рецепте и в заключение сделайте еще верхний слой! Тоже получается очень чудненько!

Ответить

8 лет назад

Яблоки действительно д.б. сочными и прослаивать ими слои нужно обильно(у меня получился чуть суховат). Сахара на мой взгляд действительно много,следующий раз добавлю меньше... А верх я посыпала корица+сахарная пудра,получилось очень вкусно и ароматно.Посыпать лучше уже нарезанный пирог,получаются порционные кусочки,посыпанные со всех сторон

Ответить

8 лет назад

Вкусно! Необычно! На мой вкус, подавать этот пирог надо часика через 4 после выпечки, тогда он отлично пропитывается яблочками и становится очень сочным! В яблоки я добавляла корицу, ням!!!

Ответить

8 лет назад

пирог приготовился очень легко,получился вкусным!спасибо за такой простой рецепт!!! слышала что такой пирог еще делают с тыквой вместо яблока,попробую на днях с тыквой потом расскажу.

Ответить

8 лет назад

Пирог просто ЧУДО!!!! Признаться честно в начале была настроена скептически, но результат меня очень удивил!!! Вкус действительно очень нежный и никакого привкуса манки!!! Даже муж, который терпеть не может яблочные пироги, съел сразу три порции. СУПЕР!!!!!

Ответить

8 лет назад

спасибо за рецепт, муж в восторге! вчера спросил : "а когда еще пирог будет"? буду сегодня печь....еще сестре и всем знакомым порекомендовала!!!!

Ответить

8 лет назад

Получился со 2 раза. НЕкрасивый, правда, но вкусный. Слопали с кофе и ванильным мороженым (прямо горячий пирог)

Ответить

8 лет назад

night_mare, я искренне рада Вашему успеху, а главное Вашей настойчивости! :)))) Если не сдадитесь, то в скором времени будете сами удивляться Вашим способностям! Примите мои поздравления!!! :))))))

Ответить

8 лет назад

Это просто сказка! Такого оригинального рецепта яблочного пирона я еще не встречала. Пирог действительно получается очень сытным и необыкновенно вкусным. Признаюсь сделал просто ради любопытства ( уж очень интересный подход к тесту), а получилось- просто суппер!!!

Ответить

8 лет назад

испекла яблочную "запеканку", сперва не понравилась, на то, чтоб зваться пирогом не потянула (у меня, моя оценка МОЕГО пирога). но через несколько часов отстоялась и стала вкуснотищей. А на следующий день вообще пальчики оближешь. ооочень понравилось! спасибо вам за оригинальный рецепт!

Ответить

8 лет назад

Всем привет! Готовлю сегодня этот пирог повторно, сказать что это вкусно, значит ничего не сказать, у меня не хватает слов!!!! Олеся спасибо!!! Приятного аппетита!

Ответить

8 лет назад

Классный пирог! Очень быстро и вкусно! НО сахар класть свеху не стоит! Можно сахарную пудру! Сахар у меня и за 10 мин. не закарамелизовался! А так советую всем, у кого со временем тяжко!

Ответить

8 лет назад

Спасибо огромное за рецепт! Просто пальчики оближешь! Уже 2 раза делала! Не знаю, чем бы питалась моя семья без вашего вайта! Спасибо!!!!!

Ответить

8 лет назад

Спасибо огромное, пирог получился супер!!!! все домашние остались довольны, даже полуторогодовалая дочка за обе щечки уплетала :) !!!

Ответить

8 лет назад

Получилось неплохо,но нужно больше яблок класть-если мало яблок,получается сухо-у меня было 4 небольших яблока и на дне осталась манка непропитанная-сухая.А в общем неплохо-спасибо за рецепт!

Ответить

8 лет назад

Супруга вчера испекла. Яблоки - антоновка. Хотя они кислые, пирог всё равно получился сладкий. Вкусный очень. Огромная благодарность автору рецепта.

Ответить

8 лет назад

Большое спасибо за рецепт. Очень вкусный пирог, мне и мужу очень понравился. Этот рецепт хорошо подходит для раздельного питания (в нем нет яиц и сметаны), теперь я буду его часто печь.

Ответить

8 лет назад

Сегодня испекла,вкусно!Мы с мужем так напробовались,что ужинать не стали,очень уж он сытный.СПАСИБКИ

Ответить

8 лет назад

Вчера вечером приготовила этот замечательный и вкусненький пирог. Правда с кармелью что-то не вышло, нл зато сам пирог был очень вкусный особенно в сочетании с холодным молочком м-м-м:). Согласна с saramaroy на следующий день не менее вкусно. Спасибо за оригинальный рецепт хозяюшке сайта!:))

Ответить

8 лет назад

очень вкусненько получилось и очень просто.впрочем как всё на этом сайте.спасибо

Ответить

8 лет назад

Сегодня приготовила! Вкуснятина! Муж и дочь (2 года) в восторге, сьели в два присеста :) Я смазывала форму ореховым маслом, и получился привкус орехов. Муж до сих пор уверен что это был орехово-яблочный пирог! :)

Ответить

8 лет назад

Пекла пирог получилось не обычно,но отдавало содой (потому что клала соду).А так всем понравилось...надо попробовать ещё.

Ответить

8 лет назад

Рецепт потрясающий!!! Ничего проще еще не делала :))) Пирог получается очень вкусный, верх и края поджариваются и карамелизируются. Я брала яблок больше, где-то 5-6 штрифель и антоновку, при этом сахара брала поменьше, где-то 150 гр., получился очень сочный пирог и очень вкусный. В выходные пекла его два дня подряд. Буду печь еще в пятницу!!! Спасибо за рецепт!!! Побольше бы таких вкуснейших и простых рецептов ;)

Ответить

8 лет назад

Просто в приготовлении и действительно вкусно.Спасибо за рецепт.

Ответить

8 лет назад

Интересный рецепт наверное не рискнула бы попробовать сделать если бы не колличество положительных комментариев, получилось вкусно.

Ответить

8 лет назад

испекла вчера, на второй день вкуснее. но более всех мне понравился цветаевский пирог, просто супер! спасибо за рецепты)))

Ответить

8 лет назад

Чудеса да и только, если бы мне этот рецепт дал бы кто из знакомых я бы не поверила или сделала что нибудь не так.А тут все наглядно,понятно ошибиться не возможно.У нас в доме теперь почти каждый день пироги. На второй день,если останется складываю прямо вместе с тарелочкой в пакет,еще вкуснее становится.Хочу попробовать сделать с вишней. О результате напишу.

Ответить

8 лет назад

Ну что Вам сказать я положила 1ч л разрыхлителя вместо 2х как по рецепту,а вкус как половина стакана соды.Я полагаю что его совсем не нужно.

Ответить

8 лет назад

Пирог просто супер!Только на первій слой яблок кладу творог и получается еще вкуснее.

Ответить

8 лет назад

Спасибо за рецептик.Правда как говорят первый блин комом.Но пирог съели.У меня почему то не получилось с равномерностью масла и надо форму брать по меньше из-за формы получилось пирог сантиметров два толщиной и посыпала пудрой сахарной -не расплавился.А вообще то очень быстро и легко.Спасибо.

Ответить

8 лет назад

готовила многое с этого сайта,всё получается с первого раза!и пирог насыпной получился ОЧЕНЬ АРОМАТНЫМ И ВКУСНЫМ. и действительно,весь аромат появляется через 1-1,5 часа,когда остынет и постоит! спасибо всем,Олеся, отдельно благодарю!

Ответить

8 лет назад

Столько разных отзывов и положительных и отрицательных. Побегу попробую испечь. А потом напишу свой отзыв, думаю это должно быть потресающе вкусно.

Ответить

8 лет назад

Приготовив этот шедевр, понимаешь- все гениальное просто!!! Готовить просто и быстро. А удовольствия получаешь море!!! Спасибо за чудесный рецепт!!! Очень вкусно! За вечер все съели, даже свекрови понравилось!

Ответить

8 лет назад

Очень вкусный пирог, вчера сделала, только для начинки взяла остатки яблок, киви и банан - получилось очень вкусно, свекровь пришла в восторг!! =) решила сделать ещё один замес, и забыла в тесто добавить сахар =( в итоге пирог не пропёкся, средний слой остался сухим =), но всё равно вкусно! )))) сегодня ещё один сделаю, только всё по рецепту...

Ответить

8 лет назад

Пирог просто Супер!!! Все просто в восторге! очень просто и очень очень вкусно ))))

Ответить

8 лет назад

Олеся! У вас замечательный сайт! Как раз сейчас пеку этот пирог. Запах на весь дом!В результате уверена,так как готовлю его уже не впервые.Мужу очень нравится.Большое спасибо за этот рецепт

Ответить

8 лет назад

Сегодня, наконец-то, опробовала рецепт! Отличный пирог! Вообще яблочные пироги люблю, а этот еще и такой интересный! Такое слоеное яблочное пирожное... Супер!!!!!! А вкуснятина!!!!! Правда, сахар не карамелизировался... Но и так классно!!! Спасибо за рецепт!!!!!

Ответить

8 лет назад

Я в восторге неописуемом от сайта и рецептов!!! Я разнообразила меню и мои домашние в приятном шоке! Большое спасибо Вам, Олеся, что Вы есть! Сделала пирог только вышли все со стола. Все слопали.

Ответить

8 лет назад

Спасибо огромное за Ваш рецепт!!!! пирог получился оболденный!!! родные в восторге!!! :-)

Ответить

8 лет назад

должно быть вкусненько !!! Порадую завтра своих. ОГРОМНОЕ спасибо вашему сайту, просто КЛАСС !!!

Ответить

8 лет назад

Приготовила сегодня этот пирог, мне кажется он не получился. Выглядит не так как на картинке. В духовке держала его где-то 1ч20 мин. сахар, который добавляла в конце не растопился, хотя держала пирог в духовке 20 мин. в итоге пришлось его стряхивать. Может это зависит от духовки...или надо было больше делать сухой смеси, т.к. у меня посуда размерами намного больше той, что вы указывали, а количество смеси делала как в рецепте. Но не смотря на всё это, пирог сладкий, нежный. Спасибо за рецепт, буду пробовать ещё!

Ответить

8 лет назад

самый удивительный рецепт пирога который я когда-либо видела! Испекла пирог на прошлых выходных, и к счастью все получилось! семья и гости были в восторге! Спасибо вам!

Ответить

8 лет назад

Вчера испекла этот пирог, моим домочадцам очень понравился.Сказали-"пальчики оближешь"!!! На мой вкус сладковат, но я не сладкоежка, как говориться на вкус и цвет-товарищей нет.

Ответить

8 лет назад

Олеся, спасибо за оригинальные рецепты!

Ответить

8 лет назад

_Naduha_, я рада, что Вам у нас нравится! :)

Ответить

8 лет назад

Здравствуйте, Олеся и все гости этого сайта! Я - новичок. Только что присоединилась к вашему кулинарному обществу. Мне у вас очень нравится! Я "помешана на сладкой выпечке". Постоянно ищу какие-нибудь новые и интересные рецепты сладенького. Этот рецептик "Насыпной яблочный пирог" мне очень даже приглянулся! Нужно будет обязательно испечь!

Ответить

8 лет назад

Уже нетерпится приготовить и отведать это чудо, но предварительно хотелось бы уточнить, в холодную духовку ставить продукт или в предварительно нагретую, и какова оптимальная высота слоев яблок и сухой смеси? Заранее спасибо за советы:)

Ответить

8 лет назад

Не дожидаясь ответов дерзнула приготовить как Бог на душу положит. Так напредвкушалась, что забыла форму маслом смазать (у меня стеклянная), кушаю ложкой прямо из формы:))Получилось очень вкусно!!! Ставила в холодную духовку, сахара в сухую смесь добавила половину нормы, так как не люблю слишком сладкое, яблоки были суховаты, поэтому добавила к ним немного кипяченой воды с лимонным соком и ложечку ликера "Амаретто". Запах стоял такой, что была готова тереться о духовку, как кошка о ноги хозяев, когда они рыбку чистят:))). Спасибо, Олеся, за прекрасный, легкий в исполнении рецепт. Девочки, вам спасибо за ценные подсказки в комментариях. Довольна, аж жуть:))

Ответить

8 лет назад

А вот у меня не получилось. Пирог совсем не вырос и был слишком сладкий. Олеся, скажите сколько вы делали слоев?

Ответить

8 лет назад

Пирог получился, но на вкус действительно слишком сладкий. Я сделала слой сухой смеси, потом яблоки и сверху снова слой смеси, потерла сверху пачкой масла 250 грамм, и масло так и не дотекло до дна, снизу была мука. На один раз сойдет, больше не хочу его делать(((((((

Ответить

8 лет назад

Огромное спасибо за рецепт! Даже не ожидала, что получится такая вкуснота! Вкус манки абсолютно не чувствуется. Очень нежный и вкусный! Я сделала 3 слоя яблок и, соответственно, 4 слоя теста. Сахара положила 150 г и получилось то, что надо. Пекла в середине духовки при 200° (у меня газовая Gorenje) минут 50. Всем удачи!

Ответить

8 лет назад

Пирог получился очень вкусный!!! Спасибо большое за рецепт!!!)))

Ответить

8 лет назад

Здравствуйте, Олеся! Очень вкусный пирог.Когда его делала ни сколько не сомневалась что он у меня не получиться. Огромное спасибо за рецепт!!!

Ответить

8 лет назад

Здравствуйте,Олеся!!! Мы с мужем приготовили пирог по вашему рецепту,очень вкусно получилось,а главное просто и быстро,теперь рассказали друзьям про этот рецепт. Очень довольны,спасибо огромное за прекрасные рецепты!!!))

Ответить

8 лет назад

Спасибо! Я рада, что Вам понравился пирог! :)

Ответить

8 лет назад

Скажите пожалуйста можно вместо яблок использовать другую начинку?

Ответить

8 лет назад

Сделала все почти точно по рецепту (уже когда пирог был в духовке вспомнила про разрышлитель), очень боялась..... В итоге все получилось замечательно и из формы легко достался. Вот только на мой вкус слишком много сахара и карамель у меня ну не как не получилась :(, а так очень даже ВКУСНЕНЬКО и НЕОБЫЧНЕНЬКО!!! Спасибо!

Ответить

8 лет назад

у меня нет разрыхлителя, чем можно его заменить?

Ответить

8 лет назад

Содой, гашеной соком лимона или уксусом.

Ответить

8 лет назад

спасибо за рецепт! у меня один ребёнок аллергик, такая проблема подобрать чем накормить - ни яиц, ни молока нельзя.. а тут состав как для нас задуман! мелкие трескали с удовольствием! тока я что то с пропорциями намудрила - получилось оооочень сладко! и совсем не мокро..

Ответить

8 лет назад

Пирог просто замечательный!!!

Ответить

8 лет назад

Завтра буду готовить для Любимого!:) Надеюсь, получится. Почитала отзывы и как-то успокоилась) Практически все хорошие!!!)))

Ответить

8 лет назад

Пару дней назад сготовила!Даже не ожидала,что настолько вкусно получится.Пока был горячий,показалось,что слишком приторно.Но зато,когда остыл...Обалденно!А когда пекся,на всю квартиру был запах яблок и сливочного масла.Единственно,в следующий раз яблоки буду не тереть,а мелко нарезать.В общем очень довольна,что при минимальных затратах- такая вкуснятина!

Ответить

8 лет назад

Всё купила.Сейчас начну готовить. Рецептик интересный)))

Ответить

8 лет назад

Вчера испекла этот пирожок! Очень просто и быстро его делать. Получился вкусный и необычный) Единственное что не получилось - это не закарамелизовалась поверхность пирога. Сахар сыпала как и написано за минут 7 до готовности, но он так и остался крупинками сверху.

Ответить

8 лет назад

А можно вместо яблок положить чёрную смородину?

Ответить

8 лет назад

Олеся,пирог получился очень вкусный!Спасибо за прекрасный рецепт=).Но у меня такая же проблема,как и у Оловяшки.Сверху я посыпала сахаром,а корочкой пирог не покрылся.

Ответить

8 лет назад

Буду честной,пирог,конечно,съедобный,но на 5 балов не тянет.Хорошо,что есть над чем эксперементировать,отдельное спасибо Олесе!Хочу всем порекомендовать испечь "постную медовую коврижку с яблоками".

Ответить

8 лет назад

Делала этот пирог, но на ту форму как на фото, колличество яблок как описанно в рецепте маловато, у меня он получился не сочным и совсем тонким ни как на фото.НО в следующий раз колличество яблок удвою и тогда получится все как надо!!!!

Ответить

8 лет назад

Однозначно нестандартный рецепт, честно говоря, была готова к любому результату, но все равно решила попробовать. Все вышло хорошо, простота и быстрота приготовления--это отдельный плюс. По многим отзывам, на 2-й день пирог еще вкуснее, но у нас он до второго дня не достоял--улетучился за считанные часы. *** Тем, у кого он не получился, как бы хотелось, могу порекомендовать класть побольше яблок, и чтоб они были сочными. Я клала 7 яблок, они даже сок пустили, пока я их терла, поэтому все слои теста буквально были пропитаны яблочным соком. По-моему, секрет этого рецепта именно в этом. К множеству др достоинств сайта хочу еще добавить то, что читая отзывы о каждом рецепте, помогает лучше разобраться в тонкостях его приготовления. Спасибо огромное Олесе за такую замечательную работу! :)

Ответить

8 лет назад

Prochla vse kommentarii, ne soglsna s tem chto etot pirog obichnij. On ochen vkusnij i ochen prost v pregotovlenii. Peku ego chasto , sjedaem za den. Ja delala i s grushami i s jablokomi. I na verh posipala temnij sahar i koricu. Ochen vkusno i prosto. Kazdoj hozjaike dostupno. Spasibo vam Olesja.

Ответить

8 лет назад

здраствуйте олеся!у меня форма обычная железная.надо ли ее смазываить чем нибудь при приготовлении данного пирога?

Ответить

8 лет назад

Олеся, лучше смазать маслом и посыпать сухарями или манкой.

Ответить

8 лет назад

Большое Вам спасибо за рецепт, я вообще готовить не умею))точнее никогда не пробовала. Сегодня попробовала по этому рецепту приготовить данный пирог, получилось очень вкусно, а главное без заморочек - миксеров, яиц, воды, кароче без лишней грязи и очень просто. Ещё раз большое Вам спасибо, что вылкдываете рецепты для таких чайников как я)) P.S. теперь попробую голубцы))

Ответить

8 лет назад

Олеся, спасибо большое за этот замечательный рецептик. Давно я не делала ничего проще а самое главное что все продукты под рукой и не надо за ранее покупать, так что можно приготовить как я называю по первому желанию. тортик сейчас допекается, а я уже вижу что он замечательный. кстате форму тоже использовала стеклянную, так что могу наблюдать что происходит внутри. а после собираюсь просто нарезать квадратами. И еще Олеся большая просьба- если можно поставь рецептик яблочного пирога пожалуйста ( ну такого с полосочками теста с верху). а то очень хочется а не знаю как его делать. Спасибо огромное от всего сердца!

Ответить

8 лет назад

Спасибо за рецепт!!! сделала, очень вкусный пирог и делается довольно просто!!!!!

Ответить

7 лет назад

Олеся огромное спасибо за рецепт!!! Пирог получился очень красивый и вкусный,с первого раза!!!Если делать все по рецепту то получается один слой яблок,в следующий раз сделаю теста на две порции,то тогда получится по выше и как слоенный!! Сверху я украсила вишнями, поверх масла я посыпала сахаром и у меня получилась карамель)) Очень красиво! И еще я хочу поблагодарить Вас за сайт!!! Очень много отличный рецептов!!Не раз уже пробовала готовить по Вашим рецептам,все просто класс!!!

Ответить

7 лет назад

Хотелось бы узнать - а сахар, посыпанный за несколько минут до готовности пирога должен раствориться??? У меня он почему то так и остался лежать(((

Ответить

7 лет назад

Значит в следующий раз можно не посыпать :)

Ответить

7 лет назад

Вобщем то я не рассторилась из-за сахара - любимый в восторге от пирога!!Требует продолжения банкета!!! Спасибо Вам, Олеся, за такой чудесный рецептик)

Ответить

7 лет назад

Анастасиюшка, Вам спасибо за добрые слова! :)
Я вот подумала, что сахар, действительно, не карамелизуется за столь короткое время от жара духовки - здесь лучше использовать коричневый сахар, и то это будет иметь смысл если сахар расплавялть не в духовке, а при помощи специальной газовой горелки. К сожалению, дома таких горелок нет - поэтому не стоит вообще пирог посыпать сахаром :) Придется удалить "сахарную идею" из рецепта! :)))

Ответить

7 лет назад

Олеся, я вчера вечером испекла ваш пирожок. От аромата муж оторвался от телевизора и приполз на кухню, получилось очень интересно. Первая проба была снята с еще горячего,разваливающегося, было очень вкусно и необычно, но утром-это было что то. Холодным он оказался еще вкуснее, стал легко резаться на кусочки, но сочность и ароматность осталась. муж оценил, слопал 2 куска, и изрек "это едят" )))) В общем это теперь у нас альтернатива любимой его шарлоттке. Спасибо вам огромное за ваши идеи.

Ответить

7 лет назад

Пирог - выше всяких похвал!!!!!!!! Необыкновенно нежный и сочный!!!=))) Олеся, огромное спасибо за рецепт!!!-)))

Ответить

7 лет назад

Пирог - просто чудо какое-то. Пеку его уже третий раз за 2 недели. Муж постоянно просит ещё и ещё! Второй раз делала с корицей, мне понравилось больше, а мужу меньше обычного. Сейчас стоит в духовочке без корицы, я жду его с нетерпением. Я вместо сахара посыпаю сахарной пудрой и сразу на масло в самом начале. Получается очень здорово! Спасибо, Олеся огромное за рецепт и всем девочкам за отзывы, они очень помогают!

Ответить

7 лет назад

Пирог получился - очень вкусный ,спасибо Олеся.

Ответить

7 лет назад

Недавно сделала такой пирог и он нам очень понравился!!! У меня даже 2 слоя яблок получилось!!! Масла немножко поменьше положила, сахар 0,5стакана. Очень вкусно!!! И НИКАКОГО ПРИВКУСА МАНКИ!!!!! Мне кажется те, у кого получился выраженный вкус манки просто положили мало яблок. Я положила 4 крупных очень сочных яблока (1 кг). Сухую смесь я сыпала тоненьким-тоненьким слоем. Спасибо за рецепт!!!!!!

Ответить

7 лет назад

У меня что-то невообразимо вкусное получилось.... Объеденье!!! Спасибо, Олеся!

Ответить

7 лет назад

Мне он не очень понравился( Зато понравился моей маме))

Ответить

7 лет назад

Поставила в духовку только что... по виду,и по ингредиентам вкусно)) завтра выхожу на работу после декрета,надеюсь моим сотрудницам понравиться спасибочки за рецепт!

Ответить

7 лет назад

Пирог удался на славу! Сочный, рассыпчатый, с хрустящей корочкой. А уж какой аромат стоял! Муж в восторге! Огромное спасибо за рецепт! =)

Ответить

7 лет назад

Спасибо за замечательный рецепт! Мой мужчина остался очень доволен и попросил повторить! :)

Ответить

7 лет назад

Олеся, спасибо за рецепт. Вчера испекла, так муж потащил на работу - хвастать. Итог - все женщины в отделе попросили рецепт. Я сверху посыпала пирог корицей, смешанной с сахаром. Запах - класс!!!

Ответить

7 лет назад

Сделала чуток по другому: "Минивариант" яблоки -1,5 шт сливочное масло - 80 г, сахарная пудра для посыпки поверхности пирога - ~1-2 чайных ложки для сухой смеси мука - 0,5 стакана, манная крупа - 0,5 стакана, сахар - 0,5 стакана, сода (не гасила) - 1 чайная ложка, корица - 1 столовая ложка с горкой Получилось вкусно! Только в следующий раз поменьше сахара положу. Спасибо за рецепт!

Ответить

7 лет назад

Очень приятный, простой и шустренький такой рецептик))))) Второй раз когда делала сверху яблок еще посыпала ягоды черной смородины, получилось еще вкусней!!! Олеся, спасибо вам огромное в очередной раз!)))

Ответить

7 лет назад

Испекла сегодня пирог по Вашему рецепту. Все сделала так, как написано, за исключением сахара: взяла пол стакана. Да еще корицей с сахарной пудрой посыпала сверху, когда немного остыл. Пирог получился нежнейший, просто во рту тает! И мужу и сыну очень понравился! Спасибо за такой оригинальный и в то же время очень простой рецепт, не требующий особых затрат и много времени для приготовления!

Ответить

7 лет назад

Олеся, спасибо большое за рецепт! Получился очень вкусный, нежный пирог. Домочадцы в восторге!

Ответить

7 лет назад

Долго не решалась испечь по этому рецепту, но сегодня все-таки сделала. Такая вкуснятинка получилась. Спасибо.

Ответить

7 лет назад

Вчера решилась - испекла пирог по этому рецепту. Разрыхлитель не клала - не было, но и без него получилось потрясающе!!! Сочный, яблочный, немного мокренький, с аппетитной корочкой м-м-м... А если учесть, что приготовление совсем простое и с минимумом "продуктово-денежных" затрат - ставлю 5баллов и беру рецепт на заметку, спасибо!

Ответить

7 лет назад

Девочки, очень рада, что присоединилась к вам. Рецептик очень интересный и сегодня же его попробую. Хочу порекомендовать смазывать формы для выпечки смальцем, он всегда есть в продаже. А если его нет, можно сделать самому, растопив внутреннее сало (сдор), его можно купить у бабушек на базаре или в мясных рядах. Этому меня научила бабушка. Главное не переборщить, чтобы не быть запаха. Мазать надо в меру. Обещаю, что ничего и никогда не пригорит, проверено.

Ответить

7 лет назад

Пирог получился замечательный. Спасибо за рецепты!!

Ответить

7 лет назад

очень Неожиданно. получилось просто СУПЕР! я не верила, что у меня может получиться настолько вкусный яблочный пирог. спасибо Вам за рецепты!!! в яблоки положила корицу, вместо стакана сахара взяла половину, съели минут за 20 :)

Ответить

7 лет назад

Вчера готовила пирог по этому рецепту. Даже не знаю правильный он у меня получился или нет. Девочки скажите он должен подняться или нет????? и в готовом виде лично я чувствовала манку

Ответить

7 лет назад

Уже пекла два раза...В первый яблок было мало, получился не очень..Но второй раз учла все ошибки, слой яблок - побольше..Получилось ну ооочень вкусно....

Ответить

7 лет назад

очень нравится сайт, недавно зашла по ссылке и, увидев фотографии блюд, захотела приготовить. Рецепты очень интересные и простые(никаких замудреных продуктов). Сегодня испекла пирог, конечно получился не такой красивый как на фото, но мои оценили, бабушка несколько раз ходила чай пить))) Большая просьба, пишите пожалуйста размер посуды, предпочтительной для приготовления))

Ответить

7 лет назад

Олеся, спасибо огромное за этот рецепт! Пирог - просто прелесть, пекла каждый день, иногда даже по 2 раза! Съедается в улёт! ХИТ СЕЗОНА!!!

Ответить

7 лет назад

Готовила пирог уже не раз и все в восторге.А на следующий день после приготовления пирог ещё вкуснее становится! А главное ,что не требуется много ингридиентов! Ням Ням!!!

Ответить

7 лет назад

Большое спасибо за необычный и оригинальный рецепт! Пирог действительно получился очень вкусным и сытным - супругу и дочери очень понравился. Совсем не рассыпается и очень хорошо режется. Готовила пирог два раза. В первый раз вместо разрыхлителя добавила 1 чайную ложку соды, а вместо сахара - фруктозу. Выпекала на пергаменте (побоялась,что не снимется) при 180С 30 минут. Второй раз готовила строго по рецепту. Отличия: с содой пирог получился более влажным, а с разрыхлителем более пышным. В следующий раз сахар буду измельчать в блендере, чтобы не чувствовался "на зубах", хотя это не критично. И, кстати, масло в первый раз я натерла, а во второй раз - просто нарезала тонкими ломтиками. Всем удачи!!!

Ответить

7 лет назад

Олеся, огромное спасибо за все рецепты! Этот пирог стал частым гостем у нас к чаю! Очень вкусный :) Вот и сейчас собираюсь его печь )

Ответить

7 лет назад

Я специально зарегистровалась, чтобы оставить комментарий про этот пирог. Он великолепен, очень-очень вкусный. Я к пирогам отношусь прохладно, но муж очень любит. Пекла для него, а половину съела сама. Спосибо за восхитительный рецепт.

Ответить

7 лет назад

Пирог просто необыкновенный. Все не могла понять как так получается, а оно получилось. Спасибо за рецепт.

Ответить

7 лет назад

Испекла только что строго по рецепту, все как на картинке.Извините, но какая гадость этот пирожок. ИМХО.На вид симпатишно, но вкус манки явно слышен. Примитивно, на безрыбье...как говорится.Тут есть намного интереснее рецептов

Ответить

7 лет назад

Сделала, мне не очень понравилось, а муж в полном восторге. Но правда, яблок положила аж 7 штук(больших). Манка вообще не чуствовалась. Пирожок очень сочный. Вообщем рекомендую попробовать.

Ответить

7 лет назад

Честно говоря, сомневалась-делать или нет, уж больно необычно. Сделала и не пожалела! Получилось супер! И вид красивый, и сочно! Спасибо!

Ответить

7 лет назад

Удивительный рецепт, спасибо!!! Сегодня испекла второй раз за неделю, муж и пятилетняя дочка в восторге. В первый раз начали заглядывать на кухню,когда только поставила пирог в духовку.Конечно же на следующий день он еще вкусней, когда пропитается, но это не помешало сьесть половину сразу. Для детей- идеальный вариант-и маме помочь могут и есть легко-пирог мягкий и сочный. Кстати, за неимением формы для выпечки- выпекала в круглой стальной сковороде с прямыми бортиками, дно проложила бумагой для выпечки и на нее насыпала пирог. Все пропеклось, ничего не пригорело,манка не чувствуется совсем, да и готовить очень просто. Яблок жалеть не нужно! Спасибо за такие необычные и простые рецепты!!!

Ответить

7 лет назад

Чудесный пирог!! Спасибо огромное за рецепт! Испекла,скушала кусочек, жду супруга !!! Я не сладкоежка, для меня чуть сладкий, но с чаем без сахара в самый раз!! Спасибо за рецепты подробные и фото!!!!

Ответить

7 лет назад

Испекла и очнь довольна!!! Спасибо! Поняла на будущее, что не нужно жалеть яблок, а слои насыпного теста надо делать как можно тоньше.

Ответить

7 лет назад

Испекла Ваш чудесный пирог, но набралась наглости и полила всё сверху растительным маслом (пост как-никак). А ещё добавила в сухую смесь кокосовых стружек. Несмотря на мои уверения, что пирогу необходимо несколько часов настояться, он был нещадно уничтожен моим семейством ещё в горячем виде. Отличный рецепт, который вполне может служить утешением в пост. Спасибо Вам!

Ответить

7 лет назад

romalarka, вот спасибо! Чудесный рецепт для поста появился! :))

Ответить

7 лет назад

Я читаю и слюнки глотаю! Я обожаю вкусненькое! Очень люблю манку в выпечке! Обожаю манные биточки, пирожки из манки с говядиной (детские блюда). Уверена, что пирог ВЫСШИЙ КЛАСС! Олесенька, большое спасибо! Сегодня буду печь.

Ответить

7 лет назад

Только что достала пирог из духовки! С уголка кусочек уже схватила! Это прелесть! Наверное, не доживет до завтра! Вкуснотища! Воздушный, нежный...

Ответить

7 лет назад

Таким пирогом хорошо на работе коллег угощать! Холодный и вкусный десерт! Олеся, спасибо! Знаете, очень хочется знать своих героев в лицо. :-) На форуме есть Ваши фотографии?

Ответить

7 лет назад

Нет, фото нет. Не люблю фотографироваться :)))

Ответить

7 лет назад

Пирог очень понравился! Воздушный,сладкий и очень симпатичный на вид! Вот единственный недостаток - очень непросто достать его из формы, сильно рассыпается. Нужно что-то придумать для связки теста. А так все супер!

Ответить

7 лет назад

Здравстйте Олеся! Я тока что состряпала пирог и сунула в духовку)))) Ждемс приготовления!!! отведаем тогда и отпишусь ;-))))

Ответить

7 лет назад

Попробовали наконец-то,очень понравилось! Муж аж 2 больших куска съел за 1 присест!))) Правда у меня получилось всего 3 слоя(слой сухой смеси,яблоки и еще слой сухой смеси)) и пирог получился тоньше чем на картинке,Но все равно вкусно!!! Спасибо за простой,а главное доступный рецептик!!! Удачи Всем!!! ;-)

Ответить

7 лет назад

Прирог правду готовиться бысстро!!!! Но на вкус мне не понравилось!!!!

Ответить

7 лет назад

Замечательный пирог! У меня получилось 5 слоёв, которые в моей духовке пропеклись очень быстро - за 25 минут, хотя температурный режим соблюдала. Получилось довольно хрустяще снаружи и нежно внутри! Народ попросил рецепт :) Буду ещё готовить!

Ответить

7 лет назад

А какого диаметра должна быть форма?

Ответить

7 лет назад

Марьянка28, я пекла в форме, размером 18х25 см.

Ответить

7 лет назад

Запах - умопомрачительный...Сейчас приступим к уничтожению!

Ответить

7 лет назад

Vitunito, приятного аппетита! ;)

Ответить

7 лет назад

Спасибо за замечательный и оригинальный рецепт! Пирог очень вкусный, необычный и сладкий- сыну сладкоежке и мне понравился на все 100%, муж попросил повторить с чуть меньшим количеством сахара.Готовить - легко,кушать- одно удовольствие!

Ответить

7 лет назад

Мы еще горячим уничтожили)))) Обязательно сделаю еще не один раз! Олеся, благодаря Вам я поняла, что люблю готовить, а близкие - оценили, что умею! Безумно приятно, за что Вам огромное спасибо!

Ответить

7 лет назад

Получилось очень вкусно, удивительно!!!

Ответить

7 лет назад

Хочу поблагодарить за такой чудесный сайт! Многие из ваших рецептов мною перепробовано.Все получалось отлично! Вот дошла очередь и до этого рулетика,только одна проблема-у нас нет манной крупы в продаже.Можно ли ее чем-то заменить? Спасибо.

Ответить

7 лет назад

Простите, запуталась.Думала о другом рецепте, а написала ком. сюда

Ответить

7 лет назад

Это опять я. Вы уж меня простите!!!Заданный ранее мною вопрос все-таки к этому рецепту.

Ответить

7 лет назад

Пирог вкусный!Только сахара брала меньше,но все равно получилось сладко. Манка действительно не чувствуется.

Ответить

7 лет назад

Рецепт сверхпрост, как все гениальное! Спасибо! Пирог получился очень ароматным от яблок, влажным и сочным. Мы это очень ценим в выпечке. Сверху потерла немного маргарина, а затем соленого сливочного масла, появилась пикантная нотка в этом сладко-яблочном чуде. С нетерпением ждем очередных выходных, чтобы еще раз его испечь :).

Ответить

7 лет назад

Какая вы молодец, Олеся, сколько внимания и терпения!!! Здоровья вам и вашим близким!!!

Ответить

7 лет назад

ljwz, спасибо Вам за теплые слова! :)

Ответить

7 лет назад

Это просто необычайно вкусно!!!! А главное минимум сил и времени! Честно говоря не ожидала, что все будет именно так превосходно, поэтому для начала сделала пол рецепта, но сегодня же будет "дубль два", но уже по полной. Огромное спасибо Вам!!!

Ответить

7 лет назад

Только что испекла,сладкий неимоверно,правда пришлось на полтора стакана смеси делать,форма большая,может вообще пол стакана сахара класть?и суховат чуть чуть,снизу крошка не протиталась и немного сыпется,может яблок мало,??помогите(

Ответить

7 лет назад

Я в это не верила, но у меня получилось! Да еще и всем понравилось! Гениально! Спасибо за рецепт!

Ответить

7 лет назад

Пахнет пирог просто восхитительно! И на вкус приятный, только в следущий раз положу меньше сахара, сильно сладкий получился! Спасибо, Олеся!

Ответить

7 лет назад

Спасибо за рецепт! Пробовала делать замечательно получился - все довольны. Единственное но - у меня духовка электрическая, все печется быстрее, поэтому немного суховат получился.

Ответить

7 лет назад

Первый раз готовил пирог...сделал всё по инструкции...пришлось идти в магазин за разрыхлителем и ванильным сахаром..не было дома.. Получился просто замечательно, готовил на пищевой бумаге...скушал за 2 вечера...

Ответить

7 лет назад

здравствуйте олеся!я новичок.приготовила этот пирог,получилось просто супер.всем очень понравилось=))спасибо за рецепт:)

Ответить

7 лет назад

Очень необычный рецепт!Честно говоря долго не решалась делать этот пирог,как то сомневалась что вкусно будет!А когда наконец решилась то не пожалела!!Очень вкусно и необычно!!Я очень люблю печь всякие вкусности,и благодаря Вашему сайту я пеку всё чаще!!Спасибо Вам,Олеся,за ваш труд!!Вы молодец!!

Ответить

7 лет назад

Олеся, большое вам спасибо за чудный рецепт. на период поста это великолепное лакомство! Вот только 1стакан сахара, для меня очень много. в след раз положу его в два раза меньше!

Ответить

7 лет назад

Большое спсибо за рецепт!!!! У меня получилось с первого раза и очень вкусно :) только я передержала, наверное, тесто тёмно-коричневого цвета получилось. Но нам с мужем всё равно очень понравилось. Я только сахар положила в два раза меньше, как прочитала в комментариях, нам было как раз в меру сладко :))

Ответить

7 лет назад

Пирог очень вкусный!!!! Все кто попробовал были в восторге и сразу запросили рецепт. За неделю готовлю второй раз. И сегодня сделала двойную порцию. Просто класс!!! Нежный воздушный. Но в очередной раз поняла, что нужно сахара меньше. А для сладкоежек в самый раз. Наверное еще зависит от сладости яблок. у меня сладкие были.

Ответить

7 лет назад

Вчера делала этот пирог! И забыла положить сахар! Вот было весело: сладкий пирог без сахара как раз на 1 апреля! Муж обхохотался! Вообще пирог неплохой, думаю с сахаром бы получилось лучше, а то так он суховатый получился. Но мы все равно его лопаем за обе щеки! Спасибо! P.S. Рекламирую Ваш сайт всем! Оказывается, ой как много людей не знают о таком прекрасном сайте! Успехов Вам и процветания!!! :)

Ответить

7 лет назад

А я положила в середину бруснички. Ням-ням :)

Ответить

7 лет назад

Позавчера делала этот пирог второй раз, и в этот раз не забыла положить сахар! Все получилось! Очень вкусно и самое главное элементарно просто! Только очень сытно! Спасибо большое за рецепт и великолепный сайт!

Ответить

7 лет назад

Испекла пирог этот,только он темнее,4ем на фотографии полу4ился и ниже,наверное,форма больше била.Вроде неплохой,но ещё раз сделаю,4тоб то4но понять:)

Ответить

7 лет назад

Олеся, а у меня он получился рассыпчатым и самый нижний слой не испекся, так и остался сухой смесью, но мужу понравилось, я думаю что мало сливочного масла добавила.

Ответить

7 лет назад

Пирог очень вкусный, сама хожу вокруг сковородки и ем. Только вот формы у меня нет, сделала на обычной и смазала маслом. Сайт замечательный, уже кучу рецептов перепробовала, все доступно и понятно, а главное, вкусно. Спасибо большое!

Ответить

7 лет назад

Поставила в духовку будем ждать результата. Надеюсь получится как у Олеси на фото. Спасибо за рецепт!!!

Ответить

7 лет назад

Короче, не получилось. Не знаю, кто уж там как..., но смесь на дне формы осталась первоначальной, и даже срезав её (остальные слои слепились), вкус оставшейся части оказался безвкусным, с сильным привкусом не разваренной манки. Все сделала как написано, грамм в грамм.. Дала мужу попробовать, его своротило. Отправилось сие чудо прямиком в мусорное ведро. Обидно другое, что завтра к свекрови обещала привезти что-то интересное. Пришлось срочно сделать обычную шарлотку. Так, что огромный минус всему этому рецепту.

Ответить

7 лет назад

Bambataa, конечно, мы всегда надеемся на удачный исход любого предприятия, но иногда случаются и не самые приятные сюрпризы. Тем более с выпечкой такое случается даже у профессиональных поваров.
Хотелось бы пожелать, чтобы эта неудача с пирогом была самой крупной Вашей неприятностью в жизни ;) Не стоит расстраиваться из-за неудавшегося рецепта - в жизни все бывает :))

Ответить

7 лет назад

а на ночь его в холодильник, или можно просто оставить в целлофановом пакете?

Ответить

7 лет назад

Впервые этот пирог попробовала у подруги,была в восторге. Нашла рецепт на вашем сайте и приготовила сама. Получилось с первого раза все просто замечательно!!! Такой нежный вкус! Спасибо вам за такие прекрасные рецепты,не требующие много времени и опыта. Все получается с первого раза!! Спасибо Вам за труд!

Ответить

7 лет назад

Много перепекла по вашим рецептам,этот пирожок вообще никак не пошел,невкусно- приторный,извините,вот Зебра и с Тыквой пироги просто обалденные)))

Ответить

7 лет назад

Nenya, на вкус и цвет, как говорится :)) Рада, что Вам "Зебра" понравилась ;)

Ответить

7 лет назад

Спасибо большое за рецепт, сегодня делала ваш пирог, очень очень вкусно получилось!!!!!!!!1

Ответить

7 лет назад

Большое спасибо за рецепт!Пирог просто бесподобный!!!

Ответить

7 лет назад

Большое спасибо за рецепт,пирог конечно получился и мы его сьели до последнего кусочка,но я ожидала большего. Все остальные рецепты по которым я готовила с этого сайта мне казались более шедевральными.Однако, как говориться, о вкусах не спорят.

Ответить

7 лет назад

УРА!!!!!! Все вдалось!!!!! Я так переживала... Але смак просто бомбезний! Дякую за супер-рецепт та чудовий сайт!!! Олеся, ви - молодчина!

Ответить

7 лет назад

да действительно интересный подход, вот только ни кто так и не ответил, можно ли в место манки взять 1 стакан муки????

Ответить

7 лет назад

Привет,недавно нашла Ваш сайт,и была приятно удивлена,сколько простых и вкусных рецептов.Уже много чего готовила,все очень вкусно,просто пальчики оближешь,сейчас достала из духовки пирог с яблоками,просто чудо,сынок сладкоежка в восторге.Спасибо тебе Олеся за такие чудесные рецепты,теперь я твой постоянный посетитель сайта!!!!!!!!!

Ответить

6 лет назад

Очень вкусный и сытный пирог. Пеку по рецепту в стеклянной форме с использованием бумаги для выпечки - все отлично.

Ответить

6 лет назад

оч вкусный пирог)))))))) а главное быстро и просто))))))))))

Ответить

6 лет назад

Вот приготовила! Кажется получилось! На вкус вкусно)) Но пока очень горячий, буду ждать пока остинет..Пахнет неймоверно!!! Жаль что нельзя ставлять картинки, хотела вам показать))

Ответить

6 лет назад

пирожок получился загляденье и объеденье,как в прочем и всё,что готовлю с этого сайта!!!Олеся-спасибо вам огромное!успехов вам в ваших вкусняшках,а нам новых вкусных блюд)))

Ответить

6 лет назад

Испекла на прошлой неделе пирог:-) Очень Очень вкусный:-). Мой муж ел такой пирог в Германии, а в переводе он песочный яблочный пирог,но самое главное он сказал что по вашему рецепту намного вкусней чем в Европе:-) Олеся, благодоря Вашему сайту научилась очень много вкусных блюд готовить, большое Вам спасибо!

Ответить

6 лет назад

Утёнок, спасибо Вам за теплые слова :)

Ответить

6 лет назад

спасибо огромное! пирог просто сказочный! очень вкусен и важно!!! прост в приготовлении! обязательно буду пользоваться этим сайтом в дальнейшем! Аллка, спасибо за подсказку!

Ответить

6 лет назад

собираюсь испечь пирог но у меня нет тефлоновой формы.могу ли я на обычном противене испечь пирог?нужно смазывать маслом противень?

Ответить

6 лет назад

А у меня получилось что-то похожее на запеканку из манки, и почему-то нижний слой пирога напоминает яблочную карамель. Пристал ко дну (я пекла на пергаменте, наверно в этом причина.) Вкус понравился, к чаю подойдет! Не жалею, что решилась испечь, кто не рискует-тот не пьет шампанского (или чая с пирогом:-))

Ответить

6 лет назад

спасибо, часто делаю по вашему рецепту

Ответить

6 лет назад

Приготовила Ваш пирог. Вкусненько. Необычный рецепт. Спасибо за идею!!!

Ответить

6 лет назад

очень вкусный пирог! понравился результат,хотя и страшновато было,что рассыпется

Ответить

6 лет назад

Оч необычный рецепт ))) Сухое тесто )). Сначала даже не поверила, что он не будет разваливаться. Потом решила попробовать. Сейчас пирожок в духовке, муж придёт - будем пробовать вместе ))). Спасибо за сайт, Олеся, благодаря Вам у меня появилось чудесное хобби )).

Ответить

6 лет назад

У меня всё получилось! И нижняя часть пропиталась прекрасно, и был влажноватый внутри, и не развалился даже горячим. В очередной раз убеждаюсь, что если готовить точно по рецепту на Вашем сайте, то всё получается идеально. Единственное, я натёрла целую пачку масла, в ней было 180 граммов. Это единственное отступление, да и вряд ли оно повлияло на окончательный результат. Спасибо большое! Единственное, огорчает то, что всё меньше и меньше рецептов появляется именно от Олеси, а не от пользователей... В чём причина, неужели вдохновение иссякло? ((

Ответить

6 лет назад

Девочки, я в шоке. Попробовала испечь такой пирог - ПОЛУЧИЛСЯ. Очень вкусно. Но я так и поняла, КАК????? Очень быстро, а главное вкусно!!! Спасибо за рецепт.

Ответить

6 лет назад

Fomaida, рада, что пирог получился и, главное, понравился ;)

Ответить

6 лет назад

а можно положить вместо соды(разрыхлителя) -быстородействующие сухие дрожжи, если да, то сколько нужно??????????????

Ответить

6 лет назад

получилась вкусно, Очень! Сначала,думала, передержала, и будет сухой, но потом накрыла салфеткой, он немного пропарился и стал нежным и сочным, а разрыхлителя у меня не быдо, соду гасить и влажную мешать с тестом побоялась и нашла рецепта разрыхлителя в домашних условиях(12 ч.л. муки, 5 ч.л. соды,3ч.л. лимонной кислоты с кристалах)! Спасибо за вкусные рецепты!!!:)))

Ответить

6 лет назад

AN-HL, замечательно, что нашли выход из положения! Вы молодец!!! :)

Ответить

6 лет назад

Очень вкусно получилось! Честно говоря, когда готовила, были сомнения. Не понимала как из сухой смеси может получиться пирог. Но рецепт такой оригинальный, что очень хотелось его приготовить! И не зря! Отличный пирог получился, а главное необычный!

Ответить

6 лет назад

Готовила етот пирог очен вкyсно,советyю попробоват с тыквой

Ответить

6 лет назад

Оооооооо! Это нечто такое,... такое... ! Даже не нахожу слов. Первый раз приготовила строго по рецепту. Еле дождались пока остынет, чтобы хотя бы достать его из формы. Налетели , расхватали. Супер! На следующий день пару оставшихся кусочков оказались еще вкуснее, пирог пропитался, не осталось ничего сухого. Через пару дней не выдержала и испекла еще раз! Но только на этот раз приняла к сведению все советы из комментариев - немного меньше сахара, почти 180 гр масла и яблок взяла на два больше. Все слои яблок пересыпала корицей. Всего слове получилось 5. А вот сахар так и не закарамелизовался. Но это не важно! Главное - это его вкус, во рту просто тает! И заморочек практически никаких. Спасибо, Олесенька! Это чудо! Этот рецепт надолго вошел в нашу семью! Бедная моя фигура!

Ответить

6 лет назад

Спасибо!!!! Простой рецепт... и вкусный! :)

Ответить

6 лет назад

Спасибо за такой лёгкий рецептик, хотя у вас все рецепты легкодоступные и вкусные, у меня лично ни когда не было осечек. Побежала готовить. Ещё раз спасибки

Ответить

6 лет назад

GALOZKA, и Вам спасибо за теплые слова :))

Ответить

6 лет назад

Спасибо за рецепт. только что сделала. Час ждала когда остынет, хотела мужа дождаться, но не дождалась ,попробовала. Очень вкусно. Все отлично получилось. Еще раз спасибо.

Ответить

6 лет назад

Anuk, на здоровье! Рада, что пирог пришелся по вкусу :)

Ответить

6 лет назад

Пирог действительно очень вкусный и необычный. За 15 минут до готовности я сбрызнула сверху водой, так как пирог был суховат. Думаю, что яблоки должны быть очень сочными, либо добавлять воду.

Ответить

6 лет назад

А мой пирог в процессе выпекания)),не знаю,что получится,но думаю,должно быть очень вкусно,судя по технологии приготовления))и по отзывам.Я на Вашем сайте всего несколько дней,но уже испробовала много рецептов и осталась очень довольна.Олеся,Вам отдельная благодарность!Просто умничка!!!

Ответить

6 лет назад

Спасибо за рецепт!Хотела лишь спросить:если нет тефлоновой формы для выпечки,алюминевая сойдёт?Если нет,то какую форму лучше всего использовать?

Ответить

6 лет назад

IngaC, в алюминиевой не пробовала. Но вполне сойдет сковорода без ручки.

Ответить

6 лет назад

Пирог просто супер-вкуснятина,мне очень понравился и мои домочадцам тоже.Я выпекала в тефлоновой сковороде без ручки,все отлично,но пока полностью не остынет-лучше не трогать,уж очень нежное создание)

Ответить

6 лет назад

Олеся, можна тефлонову форму замінити звичайною????? Відповідь чекаю з нетерпінням.

Ответить

6 лет назад

Яна, я не пробовала в обычной.

Ответить

6 лет назад

Пирог супер, быстро, вкусно и легко. очень понравился, будем готовить еще. Но хочу добавить - 2 ч.л. разрыхлителя видимо многовато, т.к. привкус соды в первый день, а если постоит ночь, то этот привкус исчезает)))

Ответить

6 лет назад

Просто ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО за такой классный рецепт!!!!!В воскресенье пекла первый,в понедельник повторила.Всем очень понравился!!!!!Вкус необыкновенный!!!А с чашкой кофе -так вообще блаженство!Даже сын(ему 17) согласился попробовать испечь сам.Спасибо!!

Ответить

6 лет назад

Спасибо за вкуснючий пирог !!! Если бы не постоянный контроль веса-пекла бы каждый день по Вашим рецептам !!!

Ответить

6 лет назад

Суперский пирог,искала шарлотку,нашла этот рецепт...я еще добавила тертую цедру апельсина и немного розтолченого кешью....мммм...вкус обалденный.

Ответить

6 лет назад

Cпасибо за рецепт,очень простой ,а самое главное вкуснейший!!!!!Получился с первого раза,семья довольна!

Ответить

6 лет назад

Приготовила пирог только что!! просто и вкусно!

Ответить

6 лет назад

Вот это да! Рецепт с 2008г. на сайте, а мне только вчера попался на глаза. Взяла на вооружение без всяких сомнений. Сегодня испекла - вкуснотища необыкновенная!!! Олеся, большое спасибо! Все 10-ть баллов вам! Остался кусочек - удивить коллег. Девочки, рецепт беспроигрышный!!! Всем удачи! Олеся, мы Вас любим!

Ответить

6 лет назад

Полчаса назад испекла этот пирог, просто замечательный! Муж попробовал кусочек и тут же побежал ставить чай, чтобы от души насладиться вкуснятиной такой с чайком. Большое Вам Олеся спасибо за замечательные рецепты!!!

Ответить

6 лет назад

Олеся,огромное Вам спасибо за токой замечательный сайт!А пирог просто сказка!!! ))))Друзья при встрече требуют только его и обижаются,если не испекла ))) А летом не удержалась и ела его горячим с мариком ванильного мороженого. Вкуснотища была...пальчики оближешь!Ещё раз спасибо Вам!

Ответить

6 лет назад

даже передать словами нельзя как я расстроена. Ничего не получилось. А точнее получилось невкусно. Масло слишком много, хотя делала в точь точь по рецепту да и просто сам пирог получилс невкусный. На любителя вообщем. Очень жаль

Ответить

6 лет назад

супер!!!! вкус сказочный!! все получилось!! спасибо еще раз!! Люблю этот сайт!!!!!!!!

Ответить

6 лет назад

Думала испечь какой-нибудь пирог и случайно наткнулась на этот рецепт...Честно говоря рецепт меня ооооочень заинтриговал! Вроде все компоненты дома есть, что ж, пойду попробую испечь) Немного страшно, никогда не готовила ничего подобного (в смысле вместо теста - просто сухая смесь)...пошла пробовать...

Ответить

6 лет назад

Мне и всем моим пирог этот не понравился, суховатий вышел:((((((

Ответить

6 лет назад

понравился пирог , особенно в том , что не требует много сил и времени . Вместо разрыхлителя положила 1ч.ложку соды .

Ответить

6 лет назад

мне очень понравилось))) обязательно приготовлю))) спасибо)))

Ответить

6 лет назад

Привет! Большое спасибо за интересный рецептик... Сейчас минут 20 как поставила в духовку.... Надеюсь все получиться ... но ароматы в квартире уже радуют....;)))))

Ответить

6 лет назад

Не получился вообще,обидно,очень сухой и нижний корж на половину пропитался,хотя дополнительно сбрызнула еще вода+коньяк :((((

Ответить

6 лет назад

Замечательный пирог получился! Достала из духовки и зачерпнула ложкой попробовать... в итоге, стояла и ела:) Спасибо!!!

Ответить

6 лет назад

Олеся, во-первых спасибо за сайт, благодаря вам я нашел себя в кулинарии. :-) Так вот, по поводу этого рецепта... Пожалуйста, уберите из состава 1-2 чайных ложки сахара для посыпки, раз уж вы решили убрать их из рецепта (когда их сыпать не указано). И еще, я думаю было бы вполне уместно, чтобы было таки указано, что яблоки нужны сочных сортов. Это принципиально, как оказалось. Спасибо заранее. :-)

Ответить

6 лет назад

Алексей, спасибо Вам! Очень рада, что вам нравится наш сайт :)
И спасибо за поправки. Поправила рецепт, чтобы пирог получался еще вкуснее, а от этого настроение было еще радостнее :))

Ответить

6 лет назад

В выходные приготовила этот пирог, ушел на "ура". Очень вкусный. Правда, с маслом не угадала, пришлось в процессе готовки на углы, оставшиеся сухими, масло добавить. Сахара положила 2/3 стакана. Олеся, а этот пирог Вы не пробовали сделать не с яблоками, а скакими-нибудь замороженными ягодами? Очень хочется другие варианты попробовать, рецепт очень уж интересный

Ответить

6 лет назад

Спциально зарегестрировалась чтобы выразить благодарность хозяйке ресурса за рецепт это кулинарного творения.Пирог получился просто чудо из чудес!Вся семья была в восторге.Привычная шарлотка уже поднадоела а это что-то новое,очень простое и оказалось бесподобно вкусным.Делала в обычной форме смазанной маргарином - пропёкся полностью,оставила на ночь потому что был очень рассыпчатым и мягким а наутро он пропитался,остыл и очень легко вышел из формы.На срезе получился красивым - эдакие тонкие филигранные чередующиеся слои из яблок и теста.Сверху укарасить и будет самый настоящий праздничный торт.:-) Олеся,спасибо Вам огромное за Ваш сайт и чудесные рецепты!Вы просто кудесница.:-)

Ответить

6 лет назад

Florencia, спасибо Вам большое за такие теплые слова!
Очень рада, что пирог Вам понравился :)

Ответить

6 лет назад

Очень вкусный!!!!Ем прямо горячим!!!!Спасибо!!!

Ответить

6 лет назад

очень вкусно!!!! всем понравилось. в следующий раз добавлю чуточку больше яблок и поменьше сахара, и возможно всего лишь 100 гр сливочного масла.

Ответить

6 лет назад

Очень вкусно и очень просто!!!

Ответить

6 лет назад

Привет! Я из тех немногих, у кого не получилось! На вашем (нашем любимом) сайте рецепт увидела только сегодня, но в начале декабря он продавался в настенном календаре с журналом Лиза. Очень заинтересовал меня! Я естественно попыталась приготовить в силиконовой форме от Теппервер, у меня была 4 слоя яблок. Пирог так красиво поднялсяв духовке, вид был изумительный! Постояв немного на столе, подсел. А когда я отрезала ломтик - внутри оказалась непроготовленная сухая смесь в довольно большом количестве. Этот ломтик я слопала, очищая сухую смесь, остальное - в урну. Даже не стала предлагать домашним. Но прочитав отзывы к рецепту, решила , что останавливаться на неудаче нельзя! Попробую еще раз! Зато на днях у меня здорово получился цветаевский яблочный пирог! Рецепт есть на сайте. Пробуйте! Я от него в восторге!

Ответить

6 лет назад

Пухлявчик, для этого пирога нужны сочные яблоки. Возможно из-за яблок пирог получился сухим.

Ответить

6 лет назад

Ну очень вкусный получился пирог! :) Сколько я уже рецептов взяла с этого сайта, всегда всё получалось, всегда готовлю с уверенностью что обязательно получится, этот же пирог готовила с большой неуверенностью, особенно когда насыпала на яблоки сухую смесь :)) при этом в голове крутился вопрос: ну неужели с этого может получится вкусный пирог? :)) А он получился ну просто безумно вкусным :)) спасибо Олеся, прекрасный рецепт

Ответить

6 лет назад

спасибо очень необычный рецепт ,но манную крупу можно положить не много меньше , не будит чувствоваться так.

Ответить

6 лет назад

Вчера приготовила этот пирог. Получился. Сказать "ах как вкусно" немогу. Чесно сказать, второй раз не повторю.

Ответить

6 лет назад

Кузик, попробуйте повторить этот пирог осенью, с сочными яблоками ;)

Ответить

6 лет назад

Делала дочке на ДР, когда ей год исполнился, чтобы тоже могла скушать тортик. Использовала специальную манку для детской каши (не требует варки). получилось замечательно, как и пишет Олеся сочно, немного влажно и очень вкусно, не приторно сладко =) Могу порекомендовать использовать не обычную манную крупу, а быстрого приготовления, например, нордик (готовится всего 5 минут). Она-то думаю успеет приготовиться и не будет чувствоваться, как пишут некоторые хозяюшки. Мое мнение: маст хэв!

Ответить

6 лет назад

испекла пирог и очень удивилась его вкусу , сама нежность , тает во рту.

Ответить

6 лет назад

Пирог получился очень нежным и вкусным. Согласна с предыдущими комментариями: яблок надо побольше. Спасибо большое)))

Ответить

6 лет назад

Очень быстро и вкусно! Только нижний слой так и остался отчасти сухим, хрустел на зубах. Но почитав отзывы, поняла свою ошибку, надо побольше яблок класть и важно, чтобы они были сочными. И верно писали, что пирог повкуснее становиться, когда постоит. Спасибо огромное за рецепт! Буду готовить, когда захочется вкусненького, а времени мало.

Ответить

6 лет назад

Олеся, спасибо за рецепт моментального пирога! очень быстро и вкусно! не верила до последнего, что такая консистенция теста (песок) будет держать форму готового пирога :-) Кулинары всем спасибо за комменты!!! получилось с первого раза!!!!

Ответить

6 лет назад

Почитав отзывы, была заинтригована неудачами у одних и вкуснотищей у других. Делала точно по рецепту (правда яблок взяла 1.200 - для перестраховки) . Получилось 3 слоя яблочной начиники и смесью просто притрушивала. Результат превзошел все мои ожидания - действительно это Вкусовой Шедевр! Нежный, сочный, просто тает во рту. Огромное спасибо Олесе за этот рецепт и Вдохновения к новым шедеврам.

Ответить

6 лет назад

Сегодня сделала этот пирог, вот только попробовала- вкусненько!!! даже неожиданно вкусно!!! мягкий, сочный, верхний слой слегка хрустит...ням!!! только в яблоки я еще цедру апельсина добавила! очень интересный вкус получился! мне кажется, что этот пирог можно делать с любыми сочными фруктами! спасибо Вам за рецепты!!! постоянно на ваш сайт захожу!

Ответить

6 лет назад

Делаю уже второй раз!Очень понравился пирожок!!! Делала с яблоками, сейчас в духовке стоит с киви ( их у нас очень много ), интересно,как все получится!!!Спасибо большой за простой рецепт!!!!

Ответить

6 лет назад

Поднялся, пропёкся, вкусно, но не понравилось то, что сахар хрустит и к зубам липнет, как карамель. Так и должно быть? Мне кажется, лучше с сахарной пудрой делать.

Ответить

6 лет назад

В Германии разрыхлитель называется Back-Pulver

Ответить

6 лет назад

у меня нет манки. Можно заменить муку и манку панировочными сухарями?

Ответить

6 лет назад

Испекла час назад. Не могла дождаться пока отстоиться и попробовала. Это нечто... очень вкусно, я бы даже сказала, что это десерт, а не пирог. Милая Олеся, спасибо Вам большое, за хорошие и доступные рецепты!

Ответить

6 лет назад

Долго не решалась испечь такой необычный пирог с сухой смесью, но видя столько хороших откликов о нем, сегодня все таки решилась. Пирог никому из семьи не понравился. Манка чувствуется, да и вкус оставляет желать лучшего.

Ответить

6 лет назад

Спасибо, за отличный десерт, всем моим очень нравится.....на днях решила сделать с тремя разными начинками: клубника, киви, яблоко......Получилось очень нежным, вкусным....просто нет слов.....=)

Ответить

6 лет назад

Здраствуйте. Я у вас новенькая. Сайт ваш просто палочка выручалочка!!!! Спасибо вам огомное! Зашла к вам в гости найти рецептик кого-нибудь тортика вкусенького, а самое главное быстрого. Но прочитав ваш рецепт пришла в восторг. Завтра обязательно попробую!

Ответить

6 лет назад

Хочу выразить огромную благодарность за этот сайт, за подробные и вкусные рецепты! Вообще я с выпечкой на "Вы", но по Вашим рецептам все на "отлично" получается. Пекла этот пирог уже три раза, улетали практически мгновенно. Следовала точно рецепту (только чуть-чуть корицы добавила), никто и не понял, что в составе присутствует манка, а когда рассказала, что тесто здесь "сухое", так вообще в шоке были. Даже свекровь оценила и попросила рецепт))) Лично мое наблюдение, что пирог лучше есть спустя какое-то время после приготовления. Поэтому пеку его вечером, а на следующий день едим нежный, сочный пирожок. Еще раз большущее спасибо!

Ответить

6 лет назад

Пирог очень вкусный вышел!!!Мой большой критик это мама... А этот пирог ей понравился!) Большое спасибо Олеся за прекрасные рецепты на этом сайте!!!)

Ответить

6 лет назад

Вчера испекла этот пирог! Всё получилось с первого раза! Очень вкусно, а главное, быстро! Спасибо!!!

Ответить

6 лет назад

Олесечка,спасибо за ваш сайт и ваши рецепты.А этот пирог удался и очень понравился.Я поняла,что в этом рецепте обязательно нужно брать СОЧНЫЕ яблоки-я когда терла,аж сок тек.Думаю в этом весь успех,ведь роль жидкости в этом пироге играет яблочный сок.Очень вкусно.Советую всем приготовить.А для меня появился еще один рецепт"палочка-выручалочка"когда надо быстро.

Ответить

6 лет назад

чунь-чунь, Вы очень правильно заметили :) Яблоки должны быть сочными.

Ответить

6 лет назад

Сегодня испекла этот пирог. Получилось очень-очень вкусно! А главное быстро и не дорого. Спасибо за рецепт!

Ответить

6 лет назад

Пирог неплохой, особенно вкусный теплым. Спасибо.

Ответить

6 лет назад

Доброе утро хозяйке сайта. У меня вопрос, я только не давно начала готовить и печь. На картинке видно, как будто корочка на вашем "насыпном яблочном пироге", а рецепт заканчивается, на "Сверху натереть на крупной терке хорошо охлажденное сливочное масло. И выпекать..." Разве масло не растечется? Простите за глупый вопрос? Огромное спасибо за Ваш сайт и рецепты. Очень все доступно и понятно. Буду очень благодарна за ответ.

Ответить

6 лет назад

Minchanka95, ниже, в комментарии, Дашаня ответила на Ваш вопрос.
Надеюсь у Вас все получится :)

Ответить

6 лет назад

Позволю себе ответить за Вас, Олеся ;) Minchanka95, сливочное масло впитается в последний верхний слой и при выпекании зарумянится. Это очень вкусный пирог. Я готовила его по Олесиному рецепту. Муж, котрый не любит яблочные пироги, смолотил его за обе щеки! Олесенька, спасибо!

Ответить

6 лет назад

Дашенька, большое спасибо за помощь :))

Ответить

6 лет назад

Огромное вам спасибо Олеся и Дашаня за ответ. Я просто, когда читала рецепт и комментарии, то заметила, что в комментариях пишут про сахар, которым надо посыпать верх пирога. Так как я только начинаю то меня это смутила не надолго. Спасибо огромное за быстрый ответ.

Ответить

6 лет назад

Спасибо большое за рецепт, делала на праздник, всем очень понравилось.

Ответить

6 лет назад

Олеся, пирог классный, мужу очень понравилось :)) Уважаемые посетители, уверяю Вас, ничего менять в рецепте не нужно:) Пирог получается просто замечательный! Олеся, еще раз спасибо!!

Ответить

6 лет назад

Офигенный пирог, я и мама его просто обожаем. До того как сама приготовила его пробовала подобный в каком-то кафе, но по вашему рецепту получился намного вкуснее!!! Но яблоки должны быть очень сочными и несколько слоев получается лучшее чем с одним слоем яблок))))

Ответить

6 лет назад

Олеся, большое спасибо за рецепт. Пирог понравился всей моей семье и друзьям. Вкусно и необычно!!!

Ответить

6 лет назад

сегодня испекла пирог,оказался очень вкусным и манка совсем не чувствовалась,пирог супер!

Ответить

6 лет назад

Только что испекла, запах потрясающий и на вкус просто объедение!!! Добавила корицу, а в следующий раз положу изюм и грецкие орешки, думаю, будет неплохо. Получилось 3 слоя яблок (взяла 6 больших и очень сочных), но манка немного чувствуется. Может, так и надо?

Ответить

6 лет назад

Надо попробовать.

Ответить

6 лет назад

Делала этот пирог, только вместо яблок положида примерно 0,5 кг черной смародины. Достала из морозилки ягоду, чуть-чуть присыпала сахаром и слегка размарозила. Укладывала :слой смеси, слой ягоды. Ровномерно засыпать не получается, но это уйдет при выпекании. Еще добавила уже в выложенную форму 0,5 стокана воды. Получилось Очень очень!!!

Ответить

6 лет назад

Олеся, я уже столько времени на вашем сайте, но каждый раз нахожу что-то новенькое! Как я могла не находить этот рецепт раньше?! У нас все в семье любят пироги с яблоками, постоянно пеку шарлотку и пирожки, уже самой так надоело, но дети и муж не устают от печёного с яблоками. Бегу печь, сообщу позже что получилось. Такой необычный рецепт!

Ответить

6 лет назад

ОК,взяла на себя риск: незнакомый рецепт, впервый раз и двой ную дозу... Начиталась коминтариев, использовала кислые яблоки, для сочности добавила на двойную дозу яблок сок половины свежевыжатого лемона и не прогодала!Можно былобы даже пару ложек того сока больше - хуже бы не было. Вкуса лемона не чувствовалось, но нужная кислинка сбивает сладость: положила на двойную дозу 1,5 ст сахара, и то многовато чуть чуть. Я бы назвала этот пирог яблочно-манная запеканка, так и выглядит, такой и вкус, хотя ни кто из моей семьи не догадался, что в пироге манка! Всем очень понравилось, так что записываю этот рецепт в семейное "меню" и, конечно рекомендую друзьям.

Ответить

6 лет назад

Сегодня готовила впервые, вместо яблок- абрикосы и вишня, вместо сливочного масла- маргарин (постный вариант)! Чудо! Я на сайте "прописана" уже 3 года, поэтому безоговорочно доверяю олесиным рецептам. Но на этот решалась долго... Напрасно! Процесс приготовления настолько прост и необычен, а результат превосходит все ожидания!

Ответить

6 лет назад

Ля-на-ля-на, рада, что рецепт "не подвел" :)))

Ответить

6 лет назад

Пирог просто чудо! минимум затрат и усилий, максимум удовольствия от результата! очень-очень вкусно! спасибо за рецепт!

Ответить

6 лет назад

Дорогая Олесечка!!!!!!Я просто потрясена простотой и вкуснотой этого пирога!!!!!Где же вы черпаете такие простые и вкусные рецепты?????Я на сайте уже скоро два года и ещё ни разу мои домочадцы не сказали,что не вкусно.Я и подруг своих присадила на ваш сайт.Пирог очень вкусный.Он действительно получился,ну может не сухой,но как написано в рецепте мокрый,то у меня он не мокрый.Наверное средний.А к чаю будет просто супер!!!Огромное спасибо вам за ваши труды!!!

Ответить

6 лет назад

Я забыла сказать,что я делала яблоки с абрикосами.Получилась и кислинка и сладинка.Ну просто супер!!!

Ответить

6 лет назад

Я вчера испекла пирог по этому рецепту. Получился просто ОБАЛДЕННЫЙ пирог!!! И ничего не пригорело. Очень вкусно, пальчики оближешь!!!! Всем советую попробовать испечь этот яблочный пирог.

Ответить

5 лет назад

ммм..просто вкуснятина))) спасибо за рецептик))) Ваш сайт-просто находка для нашей семьи) спасибо))))

Ответить

5 лет назад

Давно хотела испечь этот пирог, рецепт этот существует на всех кулинарных сайтах слово в слово. Только вот вроде бы и яблоки с грушами были сочные и масла достаточно, но сухой получился, рассыпался прям. Но ничего-слопали и так. Действительно необычный, если не хочется возиться с тестом, то вполне хороший вариант ))) Когда-нибудь обязательно сделаю ещё не один раз.

Ответить

5 лет назад

Mashka1986, думаю, что все таки яблоки недостаточно сочные, раз пирог получился сухой.
P.S. Если видели рецепт слово в слово, значит он просто скопирован с нашего сайта, так как тексты рецептов я пишу сама :)) 

Ответить

5 лет назад

Испекли сегодня пирог! Очень вкусно получилось, съели втроем за один раз! Спасибо тебе, Олеся! Рекомендую всем холостякам, которые не умеет готовить;)

Ответить

5 лет назад

parusVRN, и Вам спасибо :))

Ответить

5 лет назад

Божественно вкусное изобретение!!!!!!! пекла уже раз 7))))) всегда с разными начинками))) особенно вкусно с бананом и клубникой! ммммм.......ОГРОМНОЕ СПАСИБО И НИЗКИЙ ПОКЛОН ВАМ, ОЛЕСЕНЬКА, ЗА ТО, ЧТО ВЫ ЕСТЬ!!!!!!

Ответить

5 лет назад

Олеся! огромное спсаибо за рецепт. а также всем посетительницам сайта. Рецепты великолепны, но не менее ценны каментарии к ним. Прежде, чем сотворить оредное праздниство для живота и глая прочитываю все комменарии. Девочки! большое вам спасибо. Всегдла приятно учится на ошибках других , а не набивать собственные шишки. По поводу данного рецепта, секрет его мне кажется, как в старом еврейском анекдоте, не жалеть яблок. пекла два раза, оба получилось великолепно. Съедали еще горячим, а младшии ребенок упорно его называет тортом. Спасибо еще раз за этот прекрасный рецепт в чатности и за сайт в общем

Ответить

5 лет назад

мне нравиться...............готовлю уже не первый раз;))

Ответить

5 лет назад

Интересный рецепт, но если нет тефлоновой формы, можно ли смазать маслом и выпекать в обычной?

Ответить

5 лет назад

Сегодня испекла вот такой пирог, в простой сковородке, смазанной обильно маслом ,- объедение! А главное - так просто готовится, без хлопот! Спасибо!

Ответить

5 лет назад

Олесенька, уже пол года пользуюсь вашим сайтом и, к своему стыду, только сейчас зарегистрировалась((( Огромное спасибо за ваши труды! столько "вкусностей" было приготовлено по вашим рецептам! И этот пирог тоже не стал исключением. Сегодня приготовила этот шедевр! Очень нежный, сочный и невероятно вкусный пирог! отдельное спасибо от моей бабушки, которая уплетала пирог за обе щеки!

Ответить

Олеся спасибо за такой чудесный рецепт,пирог получился просто замечательный,огромное спасибо за такие рецепты(но пекла в стекляной форме застелив дно пергаментом и смазав маслом,все отлично получилось)Доченька(2 года 11 месяцев) даже перед сном еще попросила с компотом, сказала "животик голодный тлебует яблочного пирога",от дочки отдельное спасибо.

Ответить

5 лет назад

В приготуванні періг дуже смачний,але у мене він чомусь не взійшов.Чи може було замало розпушувача,чи він зіпсувався?

Ответить

5 лет назад

и мне...и мне тоже очень понравился)))) особенно на следующий день, когда настоялся. такой прям....ммммм....ум отъешь)))) Спасибо Вам большое!

Ответить

5 лет назад

В приготовлении пирог очень вкусный, но у меня он почему-то не товстенький.А может было мало разрыхлителя, или он испортился?

Ответить

5 лет назад

Приветствую! Мужу пирог не понравился, не ест его. Мне понравился только в тёплом виде и в 1й день. Чувствуется вкус муки, корочка сверху клёклая.

Ответить

5 лет назад

Приготовила...Хочу сказать- ОБАЛДЕННО!!!)))Нежненький,сочненький, когда начинаешь есть, думаешь что осилишь весь пирог, но очень сытный, так что хватило меня только на один кусочек!!!Переживала по поводу масла, муж у меня не любит масло и все с ним связанное...Когда попробовал, то даже и не понял, что помимо сока яблок для "склейки" служило большое колличество масла!!!Теперь сидит и уплетает за обе щеки, и даж не понимает, что там есть этот ненавистный им продукт, думаю признаться, нет?нет, пусть это будет нашим "маленьким" секретиком)))))))))))

Ответить

5 лет назад

Пекла пирог два раза. Мне очень понравилось. Первый раз сделала с разрыхлителем, а второй раз с содой(забыла купить разрыхлитель). С содой не рекомендую делать, т.к. остается горьковатый привкус. Если резать пирог холодным, то он не разваливается и прекрасно режется. Спасибо вам за вкусные и простые рецепты.

Ответить

5 лет назад

долго я смотрела и читала этот рецепт...и наконец-то решилась испечь...получилось оооочень вкусно,с первого раза,сочно,сладенько,мммм...вкусняшкааа)))мне и мужу очень понравилось.Спасибо большое за рецепт!:)

Ответить

5 лет назад

Великолепный пирог!!! Сделала его с клюквой, смешав её с сахаром. Все в восторге!!!

Ответить

5 лет назад

Испекла сегодня этот пирог,до чего же вкусный и главное не требует много времени и навыков,должен получиться даже у неопытной хозяйки.Я пекла в разъемной форме и вместо разрыхлителя добавляла 1ч.л.соды,получилось замечательно,ничего не горчило,а сильно подняться он и не должен,там ведь больше яблок,чем теста.

Ответить

5 лет назад

Начиталась отзывов более опытных хозяек и очень волновалась, что пирог у меня не получится... Колебалась печь-не печь до 2х часов ночи) Потом все же решилась, и не зря! С первого раза, ничего не меняя в рецепте, кроме добавления корицы, сделала - пирог получился великолепным! И, как тут верно заметили, он настолько нежный, что похож скорее на пирожное. Спасибо огромное за такой простой, быстрый и вкусный рецепт!

Ответить

5 лет назад

Очень вкусненький пирог получается! Вот, готовлю второй раз на этой неделе! Очень сочный, необычный вкус.. только я еще корицы добавляю.. м-м-м-м!! вкусно! Спасибочки за быстрый и вкусный рецепт! Здоровья Вам, Олеся! И творческих вдохновений!))

Ответить

5 лет назад

сегодня пишу в первый раз. Прочитала комментарии о неудачных пирогах и вот что выяснила. Для тех, кто хочет приготовить этот пирог в германии или австрии, надо перепробовать продукты разных производителей. тогда уж точно получится. Сейчас приготовлю и напишу результат и где приобрела продукты и каких "марок".

Ответить

5 лет назад

Очень необычный и вкусный пирог получился! Спасибо! Всем рекомендую!

Ответить

5 лет назад

Боже мой! Какая вкуснотища!!!! Я в восторге!!! ))

Ответить

5 лет назад

Муж, обычно скупой на похвалы, попробовав, сразу же сказал: "Вкусно!"Теперь этот рецепт у меня на вооружении. Сейчас сезон яблок - готовлю его в четвертый раз.

Ответить

5 лет назад

Дорогая Олеся, какой гениальный рецепт, готовить было легко и интересно, получилось всё просто идеально. Я пирог разрезала на кусочки и разложила по тарелочкам, сбоку добавила ванильное мороженное , подавала гостям как дессерт . Все были в восторге.Огромнейшее спасибо!!!

Ответить

5 лет назад

Очень вкусный пирог. Спасибо за рецепт!

Ответить

5 лет назад

Вкуснотища - только что сделала этот пирог. Никакой манки не чувствуется, по отзывам почитала - положила немного меньше сахара - грамм 160. и яблоки нужно сочные - тогда все получится даже у 10- летней девочки - рецепт очень прост. Спасибо Олесе за рецепт. беру его в список моего меню. :)

Ответить

5 лет назад

Класс! Просто, быстро и на пять с плюсом! Может быть и с хрустящей корочкой и нежный, как пирожное. Сверху посыпаю корицей, с начинками иногда играю (делала один слой яблок, один персик+банан). Всегда выходит здорово. Спасибо!

Ответить

5 лет назад

Попробовала сделать. В первый день пирог показался очень сладким (хочу признаться, я не просто яблоки использовала в начинке, а обжаривала их на сковороде с сахаром, чтобы больше сока выделилось. И зря я так сделала)))). На следующий день было уже лучше. А еще через день пирог стал мягким, кисленьким, сочным и нежным. Огромное спасибо за рецепт! Хочу сделать его еще разок, только сделаю больше слоев (у меня было всего 2 слоя яблок) и, конечно, добавлю в начинку больше кисленьких яблок (без всякого сахара!).

Ответить

5 лет назад

Милая Олеся! Пекла пирог три раза - все три раза получилось чудо!!! Дети и муж в восторге. А старшая дочь, которой 14 лет, гостя у бабушки в деревне, рискнула, и первый раз в жизни сама испекла пирог. Спасибо большое, за Ваши оригинальные и доступные рецепты.

Ответить

5 лет назад

svetlanat, спасибо. Очень рада за Вас и Вашу доченьку :)))

Ответить

5 лет назад

Мне,если честно не понравилось( Получилось очень приторно,низ совсем сухой,хотя яблок больше взяла и довольно сочные! Вообщем только дочка верхний слой с маслом обколупала,а остальное отправилось в ведро(((

Ответить

5 лет назад

А мне очень понравился пирог-вчера пекла!очень сытный и сочный,необычный, можно экспериментировать с начинкой и пряностями)))класс!спасибо Олеся!

Ответить

5 лет назад

У меня были яблоки,но не очень сочные,но зато в большом количестве,рискнула с ними,и не прогадала!,правда яблок взяла в два раза больше,чем по рецепту,и немного больше масла. Пирог получился отменный,в меру сладкий,влажный и оочень нежный! и главное простой в исполнении! Спасибо,Олеся,за рецепт!!!

Ответить

5 лет назад

Jeniz, рада, что понравился :))

Ответить

5 лет назад

Спасибо за рецепт, очень вкусно и быстро!!!! мне даже показалось, что похоже на венское печенье :0)

Ответить

5 лет назад

О,да пирог потрясающий!!!я тоже на днях его пекла,всем очень понравился!!и получается он уж не особо сладким,все как надо!!!а в приготовлении то какой простой!!!!!

Ответить

5 лет назад

ochen vkusnyj poluchilsja pirog! Spasibo vam boljshoje za recept!

Ответить

5 лет назад

Спасибо вам большое за рецепт:):) Очень вкусный пирог, мне очень понравился:))) Удачи вам!:):)

Ответить

5 лет назад

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую.:) Только вот проблемка маленькая; у меня нету сита. Обязательно ли просеивать муку?

Ответить

5 лет назад

s-o-l-n-i-s-h-k-o, лучше приобрести сито. Практически в любой выпечке муку нужно просеивать.
Просеивание обогащает муку кислородам и выпечка получается более пышной.

Ответить

5 лет назад

Муку, насколько я знаю, просеивают, чтобы она была более легкой, без комочков, ниточек (если из мешка) а изделие в итоге - более "пушистым", пышным. Я сама ее никогда не просеиваю - покупаю муку хорошего качества. Просеивание - для "высшего качества" теста, но оно и без этого вкусным получится.

Ответить

5 лет назад

Спасибо Вам Тыквочка за ответ и совет. :) Я тоже покупаю муку высшего качества. ) Но если уж лучше просеивать, придется в магазин идти за ситом. У нас тут есть еще и механические и на батарейках просеиватели, оказывается. Только вот на интернете выискала. . Не могу дождаться, когда испеку. Спаcиво Вам Олеся за рецепт! Простой и легкий!:)

Ответить

5 лет назад

конечно, сейчас в просеивании нет такой необходимости, как раньше, чтобы отсеять примеси в муке. Тем не менее, часто мука хранится не подобающим образом в магазине, например, просеивание удалит комочки.

Ответить

5 лет назад

Прежде всего хочу поблагодарить Олесю за рецепт! Сегодня испекла. Получился воздышно-мягкий и нежный вкус!! И красивый.:) Олеся и все кто пек этот пирог, вопрос к вам! У меня большой противень и ушло около 10 среднего размера яблок на два слоя. Высота пирога на толщину двух пальцев! А сколько Вы, Олеся и другие, кто пек, слоев яблок положили в пирог? У Вас на картинке пирог выглядит слегка выше моего!! Спасибо!

Ответить

5 лет назад

s-o-l-n-i-s-h-k-o, сколько было слоев я уже не помню :) Но форма для пирога у меня небольшого размера, поэтому пирог получился высоким.

Ответить

5 лет назад

На днях испытала этот чудесный рецепт. Предварительно прочитала все коментарии, и боялась, что не получится. Но все получилось, класс!!!! Пирог вышел мокрым, в меру сладким и очень вкусным. Скажу сразу, что у меня были не очень сочные яблоки, поэтому я каждый слой сбрызнула яблочным соком

Ответить

5 лет назад

Решила вчера тоже попробовать этот пирог, всё получилось с первого раза. Скажу только одно, пирог надо есть пару часов спустя или вообще на следующий день, тогда он очень вкусный. Сахара в следующий раз надо меньше взять, слишком сладко. Большое спасибо за рецепты, я уже много испробовала с Вашего сайта.

Ответить

5 лет назад

Пирго получается очень вкусным и сытным! Прям как запиканочка! :)

Ответить

5 лет назад

Пирог вкуснотища. Для него нужна маленькая форма, как указано в рецепте, и побольше яблок. Большое спасибо, Олеся, за рецепт.

Ответить

5 лет назад

быстро и вкусно! а еще вкуснее если сверху торта нечасто уложить ягодами клубничного варенья и полить клубничным сиропом. очень сочный и мягкий, спасибо Олеся=)

Ответить

5 лет назад

Спасибо большое за приятную гастрономическую находку, очень вкусный пирог и улетает он моментально:). Мы решили его еще больше украсить и добавили в середину слоев, цедру лимона, перетертую на средней терке, вкус стал еще лучше, а смешение яблока и лимона делает его еще вкуснее! Огромное спасибо за простоту и вкус!

Ответить

5 лет назад

Нашла этот рецепт на другом сайте кулинарном.Хотела поделиться с хозяюшками,но обнаружила, что Олеся уже давно это сделала :-)Про пирог хочу сказать, что он просто прелесть, а учитывая завтраты времени на его приготовление, так вообще находка.Мои домашние были в восторге, а квартира благоухала этим чудесным ароматом. Всем рекомендую! Поделилась рецептом с подругами у кого есть дети (времени нет, а вкусненького хочется)-они тоже восхищялись! Олеся, спасибо!

Ответить

5 лет назад

Спасибо!Мы уже этот пирог всегда едим.

Ответить

5 лет назад

Лучше бы пюрешку ребенку сделала или шарлотку... Так обидно! Такая ерунда получилась (((( Даже не пойму, в чем дело.. Делать снова не рискну скорее всего...

Ответить

5 лет назад

Прочитала комментарии и оч переживала, что не получится... Все получилось!!! Вкуснота, ели дождались пока остынет и уже почти все съели :) спасибо огромное вкуснятина!!!!

Ответить

5 лет назад

Действительно пирог отменный!!!!!Спасибочки за рецепт!Муж очень похвалил))))

Ответить

5 лет назад

Очень хороший рецепт. Делала пирог уже 2 раза. Многое зависит от яблок. Олеся, спасибо за чудесный рецепт!

Ответить

5 лет назад

Долго сомневалась в этом рецепте, беспокоилась, что не "склеится", но все-таки рискнула. И не зря! Пирог получился очень вкусный. Да еше и так быстро!

Ответить

5 лет назад

Рецептик понравился сразу! Сегодня решилась приготовить! И действительно, всё очень просто, быстро и к тому же вкусно! Единственное у меня присутствует какой-то посторонний привкус, ни ярко выраженный, но всёже есть (я не пойму какой)...Ну ничего, буду ещё пробовать!!! Спасибо всем!

Ответить

5 лет назад

Мне было непонятно сколько сантиметров делать слои сухой смеси и должен ли первый слой быть толще других(

Ответить

5 лет назад

очень вкусный пирог получился!!! особенно нереально классный был запах когда он выпекался...)) Спасибо!

Ответить

5 лет назад

Олеся, подскажите пожалуйста если заменить муку крахмалом, результат будет удачный? у сына-аллергика скоро ДР, хочется пирога со свечами, в этом пироге из запрещенных продуктов только мука,вот думаю заменить ее крахмалом.

Ответить

5 лет назад

Я тоже согласна с MEGABAHO Мне тоже было непонятно сколько сантиметров делать слои сухой смеси и должен ли первый слой быть толще других( В итоге получился пирог совсем плоский. Объем только за счет натертых яблок, хотя не могу сказать что хрустит на зубах, но ужасно сладкий. Дамы и Господа, подскажите вы слои яблок засыпает так, чтоб чисто припорошить или чтобы полностью яблочки скрылись?

Ответить

5 лет назад

Спасибо вам за такой замечательный, к тому же очень быстрый рецепт! Вам +10!!! Я так многому у вас научилась. продолжайте нас удивлять вашими шедеврами!

Ответить

5 лет назад

Очень вкусно получилось, и в горячем и в холодном виде! Яблочки суховаты были, сбрызнула их лимонным соком и водой! Нижний слой около 4-5 мм, затем 1,5-2 см яблок, затем сухой слой - чтоб полностью закрыл яблочки (тоже около 5 мм), яблочки -1,5 см, смесь около 5 мм и разровняла. Пирог чуть-чуть поднялся за счет разбухшей манки.

Ответить

5 лет назад

Шикарный рецепт! Сегодня нашла, и сразу же сделала! Все получилось прекрасно. Вкусно необыкновенно! Мои мужики смели пирог за один присест, да так нахваливали! Буду теперь всегда его готовить!

Ответить

5 лет назад

Пирог получился приторным, слишком сладкий. По-моему нужно меньше сахара класть

Ответить

5 лет назад

Очень вкусный пирог. За последнюю неделю делала четыре раза! Яблоки каждый раз были разные, поэтому и вкус менялся. Но чем сочнее яблоки, тем вкуснее. На свою форму я брала двойную порцию сухой смеси (количество сахара немного уменьшила), а яблоки сбрызгивала соком лимона. Всем, кто пробовал, очень понравилось. Спасибо за рецепт!

Ответить

5 лет назад

Очень вкусный и простой пирог! Готовила его уже раз 100. Домашние его просто обожают. Спасибо за рецепт!

Ответить

5 лет назад

Олеся, огромное Вам спасибо за чудный, полезный сайт. Несколько лет уже пользуюсь Вашеми рецептами, домашние в восторге. Этот пирог пеку в третий раз, оболденно вкусно, детишки едят так, что за ушами пикает))))

Ответить

5 лет назад

сделала ия ,а то яблоки не едятся ,лежат пропадают! получилось отличьненько! мне очень понравилось . спасибо за рецепт ! а главное с тестом возиться не надо. и вот какой вопрос : а ведь можно по такому принципу пирог не только с яблоками сделать ? как на счет ягод?

Ответить

5 лет назад

Прежде всего хочу сказать большой спасибо Олесе- автору сайта не только за этот рецепт, авторам комментариев, поделившихся своим опытом, что безусловно было мною учтено - спасибо! Пирог готовила 3 раза и пришла к пониманию технологии. Два раза делала с зимними яблоками и их сухость компенсировала добавлением молока в яблочную стружку - второй пирог получился сыроватым а первые средне и в целом вкус не впечатлил, но(!) гениальность самого рецепта заставила продолжить поиск. В третьем варианте использовала варёную с сахаром тыкву (в виде пюре) и добавила сгущенку по рецепту, взятому на этом же сайте (чем оч-ч-чень довольна). Получилась вкусная смесь, которой я перемежала насыпные слои. Потом до поставки в духовку форма постояла минут 40 просто на столе и чуть пропиталась. Далее 180 г маргарина нарезала тонкими пластинами и тщательно выложила на верхний слой засыпки и в духовку. Пропитывание маргарином чуть размокшей засыпки создаёт эффект песочного теста в верхнем и нижнем слое засыпки и нежную консистенцию внутри. Гениальный рецепт! Спасибо!

Ответить

5 лет назад

Моим деткам очень понравился этот яблочный пирог!!! Теперь готовлю его почти каждый день... Не надоедает даже! Спасибо вам большое! Легко в приготовлении, вкусно при поедании.

Ответить

5 лет назад

Приготовила сейчас пирог. Конечно не такой как на картинке получился. Прочитав все комментарии решила перестраховаться, что бы не получился сухой и добавила клубнику(т.к. она сочная) и сливочного масла 170 гр. Вот масло вышло многовато, т.к. пирог и так получился сочным. Сахара добавила поменьше. Пробовала горячим пока не определилась со вкусовыми ощущениями масло мне сразу перебило вкус. Вроде по мере остывания масло и манку чувствуются меньше. Да кто готовит зимой берите яблоки "гремми" очень сочные, пока терла на терке образовалось очень много сока. Да, клубника то же оказалась кстати со своим кисленьким вкусом. Форм у меня не большая начинки получилось 3 слоя.

Ответить

5 лет назад

Спасибо за рецепт.

Ответить

5 лет назад

Спешу сказать Вам спасибо, вчера сделала, всё получилось замечательно))) А муж особенно был в восторге. Ещё раз спасибо Вам за то что Вы есть у нас:)

Ответить

5 лет назад

Ой, хочу попробовать!))) правда я печь совсем не умею, но зато научусь и маму заодно побалую))) Спасибо!

Ответить

5 лет назад

Все получилось и ничего не рассыпалось!Муж попробовал и сказал,чтобы продолжала в том же духе.И так после каждого пирога по Вашим рецептам!Спасибо!

Ответить

5 лет назад

Олеся!!!!! Спасибо большое пирог БОМБА!!! ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ И ВКУСНЮЩИЙ!

Ответить

5 лет назад

Вот и я испекла этот чудо-пирог!Очень быстро!запах стоял обалденный!нежный,сочный,легкий!теперь будет в моих любимых!Думаю,что можно не только с яблоками,но и со сливами,ягодами например-главное сочность начинки.супер!

Ответить

4 года назад

Только что испекла данное чудо!!! Безумно вкусно!!!Съели еще теплым. Сейчас делать буду второй пирог. Слои делала очень тонкие, яблок взяла 1.2 кг а сахара чуть меньше. Получился точно как на картинке -сочный,нежный,ароматный. Выше всяких похвал!!! P.S. Я очень разборчива в пирогах и яблочных у меня очень много рецептов. Но этот-просто бомба. 1 место среди всех -однозначно!!!! Спасибо Олеся-Вы Волшебница!!!!!!

Ответить

4 года назад

быстро и легко) еще не совсем остыл, но очень вкусный добавила чуть корицы в яблоки и сверху миндаль пластинки мне нравится: нежный и мягкий; жду главного дегустатора) спасибо, Олеся! зы: да, и сахара брала половину)

Ответить

4 года назад

А нельяз ли испечь этот пирог в хлебопечке? Там форма высокая и тефлоновая. Как Вы считаете, Олеся? С уважением - nikolayv.

Ответить

4 года назад

Никогда не думала, что можно так делать пирог ))))) У меня получился с первого раза. Яблок брала чуть меньше 1 кг, антоновку (к тому же еще и не совсем зрелую))), остальное по рецепту. Выпекала в стеклянной форме, застеленной пергаментной бумагой (из формы достала без проблем). У меня получилось 2 слоя яблок. Вкус необычный, действительно сытный, но это не помешало нам двоим слопать его почти весь сразу. Пирог абсолютно не сухой, а, скорее, наоборот ))), и манка совсем не чувствуется. Вкусненько!!! Мне очень понравилось!! Олеся, спасибо!

Ответить

4 года назад

Я этот пирог пекла очень давно, но тогда добавила очень много сахару, так что попробую еще сделать по этому рецепту. Но пирог получается просто обалдение, он не развалится как может бит думают другие, так что пеките этот пирог не пожалеете

Ответить

4 года назад

Первый раз в жизни решил что-нибудь испечь, начал с этого пирога)) Уже выпекается, аромат на всю кухню... Но что-то страшновато - по краям формочки что-то выкипает, походу яблочный сок... Уважаемая Олеся, подскажите пожалуйста, правильно ли я сделал, что сок выделяемый от яблок добавил вместе с яблоками, или всё таки не стоило??? И Спасибо Вам огромное за Ваш и сайт, за Ваши рецепты и старания!!!!!

Ответить

4 года назад

Lis2010, не волнуйтесь, все получится вкусно ;) Вы правильно сделали, что взяли сочные яблоки - только с ними пирог получится вкусным (сок от яблок тоже хорошо) :)

Ответить

4 года назад

Какая вкуснотищ-ща! Спасибо вам!

Ответить

4 года назад

Спасибо за рецепт. Очень вкусный пирог! Особенно на следующий день, когда он пропитался и стал нежным. Готовила в силиконовой форме. Ничего не прилипло. Сам выскочил на блюдо.Красота!

Ответить

4 года назад

Наконец-то и я добралась до этого пирога)) Получился просто отменный пирог!)) Хоть и пекла его первый раз, но доверяя Олесе сделала сразу двойную порцию и нисколько не пожалела)) Спасибо Вам, Олеся, за Ваши труды и старания!))

Ответить

4 года назад

очень хороший рецепт! все получилось просто отлично))) брат уже полпирога умял)))

Ответить

4 года назад

Никогда не любила яблочные пироги) А тут яблоки деть некуда, да и сладкого хочется :) Наткнулась на этот рецепт... Перед тем, как поставить в духовку сто раз подумала, что ничего не получится. Думала, что прилипнет, так как совсем не смазывала противень. Думала, что будет отчетливый вкус манки...Но как попробовала...мммм) Вкуснотища!!!Вкус песочного теста, ни капельки не пригорел :) Сладкий, необычный!!!) Очень понравился всей семье :) Только вместо ванилина добавляла корицу - сочетание яблоко/корица - мое из самых любимых)))Спасибо!!!

Ответить

4 года назад

Я вчера вечером написала комментарий, но он почему-то не появился здесь... Т.к. здесь многие спрашивают, чем можно заменить манку, поэтому пишу все-таки еще раз. Мне так захотелось испечь этот пирог, я подготовила яблоки, форму к выпечке, а когда дошла очередь до подготовки смеси, оказалось, что манки и разрыхлителя у меня нет... А пирога-то хочется... Сначала хотела измельчить геркулесовые хлопья, но потом попалась на глаза банка с сибирской клетчаткой, и я вместо манки решила взять клетчатку, а разрыхлитель заменила 1/2 ч. ложечки соды. Готовила и сомневалась, что получится вкусно, но пирог получился нежным, сочным и очень вкусным. Сода, вопреки моим страхам, совершенно не чувствуется. Кстати яблоки были не сочные, поэтому я их присыпала песочком и немножко помяла (натертые уже))), и они дали сок :-) Сегодня попробую испечь для сравнения с манной крупой. Олеся, замечательный рецепт! Спасибо Вам огромное!

Ответить

4 года назад

Только что приготовила пирог. Получился очень вкусно!!! только сахара в следующий раз немного поменьше положу. Яблоки брала кислые и сочные - свою антоновку и корицей яблоки посыпала. И держала около часа, а не 40 мин, но это, наверное, из-за духовки :) Спасибо!

Ответить

4 года назад

Не могу не поблагодарить за такой чудесный пирог! Простые ингридиенты, простое приготовление, а вкус - изумление! не знаю, каков он холодный, но теплый - очень вкусный! вот только сахара следующий раз положу меньше. И главное - для ребенка это чудесный завтрак, и сытно, и полезно, и вкусно. Я не знала какими делать слои, клала яблок с одной стороны больше, чтоб потом сравнить. Там, где больше яблок, получилось вкуснее. Еще появилась идейка класть сахара совсем чуть-чуть, а при подаче полить медом. Не знаю, как раньше без этого сайта жила)))

Ответить

4 года назад

Спасибо большое за рецепт! Вкуснятина! От себя хочу добавить, что после выпекания посыпала тортик тертыми орехами. Очень вкусно!

Ответить

4 года назад

Пирог - сказка!!!)))Муж сказал, что это самый вкусный яблочный пирог из всех!!!)))

Ответить

4 года назад

Спасибо за рецепт.как на картинке не получилось, но то, что получилось было оооочень вкусным.скажите пожалуйста какой толщины накладывать слои сухой смеси?

Ответить

4 года назад

Очень легко, а главное быстро и вкусно!!! Нам оооочень понравилось!!! Олеся, спасибо тебе большое за рецепты, готовить - одно удовольствие!!!

Ответить

4 года назад

До последнего не верила, что из этого что-то получиться! И, таки, получилось! Быстро, красивенько и вкусно! Размели еще тепленьким. :) Олесенька, низкий поклон за находчивость и желание делиться своими секретами. Наши мальчики сегодня апплодировали Вам стоя!

Ответить

4 года назад

интересный рецепт, получилось вкусно, буду так иногда готовить.

Ответить

4 года назад

Этот пирог уже готовила много раз, очень вкусно! А сегодня вместо яблок взяла яблока с тыквой (пополам). Обьедение!!!!!

Ответить

4 года назад

С яблоками получилось очень вкусненько!! Как вы думаете, можно с ягодами? Например, с мороженной черной смородиной...

Ответить

4 года назад

Очень вкусный пирог! Просто обалденно вкусный! У меня получилось всего 3 слоя, ели горячим, со сковородки. Олеся, подсадила всех домашних на Ваши пироги и сама подсела. Мама сказала : "Больше ничего магазинного не покупаем, гадость. Пеки пироги":)

Ответить

4 года назад

Всем здравствуйте! У меня пирог получился как на картинке, и вкусно очень. Яблоки использовала Антоновские, пирог сочный и ароматный. Только в следующий раз сахара и масла положу меньше. Читала в коментариях, что Вы Олеся тоже положили всего 100г масла, я думаю, что больше и не надо. Спасибо за рецепт. И еще за то что негативные коментарии не удаляете, вкусы то и правда у всех разные. Спасибо еще раз ))))))

Ответить

4 года назад

Спасибо большое за рецепт, очень вкусненько получилось!)) Только в сухую смесь я добавила вместо разрыхлителя 0,5 чайной ложки соды!

Ответить

4 года назад

пирог просто чудо получается,готовила уже несколько раз,муж на работу носил,,ушел на ура,но яблоки попадались очень сладкие,поэтому сахара чуть меньше добавляла

Ответить

4 года назад

Пирог очень вкусный и нежный!!! Спасибо Вам за такие вкусняшки!!!

Ответить

4 года назад

Спасибо за необычный и вкусный рецепт!!!)) Делала этот пирог, всем очень понравился, на следующий день потребовали еще)))) Сделала, но решила поэкспериментировать в нижний слой яблок добавила грецкие орешки, а в верхний цедру лимона), тоже получилось очень вкусно)))

Ответить

4 года назад

Очень простой рецепт, пекла уже раз 4-5, многим рассказала :-) всем кто пробовал, очень понравился вкус. Ялок беру правда 10-11, а сахара максимум 1/2 стакана, но лучше 1/3, иначе очень сладко. Спасибо за рецепт.

Ответить

4 года назад

Олеся, спасибо за бесподобный рецепт. Получилось нежнейшее пирожное, даже представить не могла, что из обычных яблок можно приготовить такую вкуснятину!!! Вдохновляет на новые кулинарные подвиги !!!

Ответить

4 года назад

Замечательный рецепт! Спасибо за прекрасный сайт) Пользуюсь уже 4 года, зарегистрироваться решила только что) Что ни рецепт, то шедевр)

Ответить

4 года назад

Невкусно. По ощущениям остывшая манная каша, причем на воде. Переложенная притушенными яблоками. Ни масло, ни сахар ситуацию не спасают. Да, и мука как-то тоже сама по себе. Хотя все пропиталось, пропеклось. Готовим с форума не первый раз, все остальное получалось вкусно...

Ответить

4 года назад

Пирог пекла в стеклянной форме, выстланной пекарской бумагой. Ничего не прилипло, получился отличный, правда снизу осталось немного суховатой манки, хоть и яблоки были очень сочные и масла я не жалела. Детям очень понравился, особенно корочка, образовавшаяся сверху. Я не скажу, что в особом восторге от пирога. Испробовав уже много рецептов на этом сайте, знаю что есть и проще в приготовлении и вкуснее, например вот мой любимый яблочно-грушевый пирог из слоеного теста)

Ответить

4 года назад

только что поставила пирог в духовку,очень волнуюсь, так как с выпечкой связываюсь в первый раз!после того как муж продегустирует-обязательно отпишусь.Спасибо Олеся за рецепт!!!!!!!!!

Ответить

4 года назад

Вчера испекла этот пирог! Получился очень вкусным! Первую половину съели вечером, еле спасла вторую половину до утра! Все делала по рецепту, только сахару взяла полстакана, яблоки присыпали немного корицей и муку вместо пшеничной делала овсяную из подсушеных овсяных хлопьев. т.к. моему ребенку нельзя много сладкого и пшеничную муку тоже. Даже не брала разрыхлитель и ванилин. По цвету получился немного потемнее. Да, пекла в стеклянной круглой форме диамером 26см, высота где то 5 см. Низ смазывала маслом сливочным. ничего не пригорело, а верх хорошо зарумянился. Хорошо еще и то, что пирог просто в исполнении, пекли вместе с ребенком, и, как, мне кажется, он достаточно диетический. Спасибо, Вам, Олеся за такой замечательный рецепт! Буду готовить часто, особенно летом, когда яблок некуда девать!

Ответить

4 года назад

Испекла сегодня этот пирог. Очень вкусно получилось! Попробовала еще теплым один кусочек, но остывший он намного вкуснее! Все ингредиенты - как в рецепте, пекся 45 минут. Только яблоки я измельчила в блендере, чтобы сок не потерять. Спасибо Олесе за сайт и за рецепт!

Ответить

4 года назад

делала все по рецепту, получился замечательный пирог: не развалился, не пригорел,очень вкусно! правда в след. раз сахара поменьше положу-для меня сладковат! спасибо за лёгкий и необычный рецепт!

Ответить

4 года назад

я только что испекла,мужу понравилось и мне тоже!очень вкусно!

Ответить

4 года назад

Пирог получился очень сочный и вкусный, делала по рецепту и коментарии помогли, сахара меньше положила. Пол пирога еще теплым съели!!! Да, здесь все зависит от сочности яблок.

Ответить

3 года назад

Пирог-бомба! Очень сочный и вкусный! Делала из яблок "Белый налив", переживала что недостаточно сладкие и сочные. Положила их побольше. Все получилось замечательно. Большое спасибо, Олеся!

Ответить

3 года назад

Олеся этот пирог в сезон яблок постоянно на нашем столе! Спасибо большое за вкусный рецепт...который прижился в нашей семье сладкоежек! Отчет принесла в Что готовим сегодня (часть40) стр. 74

Ответить

3 года назад

Олеся большое спасибо, пирог получился очень вкусный и не затратный, и главное без яиц, нельзя их моей доченьке. Все получилось сначала был немного суховат, на следующий день просто супер. Вывод яблок надо больше, у меня было 6 небольших кажется штрифель, сахара брала меньше 0,75 стакана, на мой вкус в самый раз. масло брала Рогачевское настоящее , пробовала с Ласковым летом вкус намного хуже. И выпекала где то час. Ну это уже издержки моей духовки. Форм у меня тут нет, поэтому готовила в сковороде чугунной хорошо смазала маслом все прекрасно вытащилось. Если у кого что то не получилось, значит или мало яблок или сильно толстый слой смеси.

Ответить

3 года назад

Спасибо большое за рецепт. Сегодня решила приготовить именно этот пирог, поскольку практически нету затрат, яблоки всегда есть дома. Взяла правда немного больше муки и яблок поскольку на всю семью делала. Получился ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И СОЧНЫЙ !! Форма размером 30*22 у меня была, так что получился хороших размеров. Вечером буду угощать свёкра и свекровь )

Ответить

3 года назад

Пирог получился просто божественный. Сочный, сначала даже разваливался (пока совсем не остыл), мягкий. СУПЕР, одним словом. Я брала домашние яблоки, не покупала в магазине. Мужу очень понравился. Поделилась рецептом с мамой. Она тоже в восторге. Спасибо огромное за такой замечательный рецепт. Просто, быстро, а главное очень вкусно.

Ответить

3 года назад

Сделала, пирог...Просто феерично!! Всем понравилось на столько, что пекли несколько дней подряд. Однако, вместо яблок положила яблочное пюре

Ответить

3 года назад

Подскажите можно ли без манки, просто использовать муку? Спасибо.

Ответить

3 года назад

Сделала без манки, просто с мукой, сама отвечу на свой вопрос: можно, не знаю какой вкус с манкой, но пирог получился очень вкусный, делала с грушами и яблоками 😊

Ответить

3 года назад

nu stakany u vseh raznye v grammah byloby lutshe :-(

Ответить

3 года назад

Очень вкусный пирог, легко и быстро готовить!

Ответить

3 года назад

Очень вкусный пирог получается! Не обычный и интересный на вкус! Сайт уже не раз выручал меня в приготовлении интересных и, что самое главное, вкусных и простых в приготовлении блюд! Спасибо большое!

Ответить

3 года назад

Рецепт замечательный, я делаю и с замороженной клубникой тоже! Клубника у меня размораживалась на сите, сок стек ( кстати, очень даже вкусный!), ее я выложила тоже на слой сухой смеси и засыпала остальной. Вылила сверху оставшееся молоко ( 5 ложек я налила на дно под первый слой) сырным ножом срезала 3 пласта застывшего слив масла и положила сверху. Очень приятный вкус, думаю сделать и с другими замороженными ягодами!

Ответить

3 года назад

Здравствуйте,а можно ли чем-нибудь заменить манную крупу,просто у нас ее не продают((((

Ответить

3 года назад

Здравствуйте,хочу сказать,что нашла манку, на английском она называется Semolina,может быть кому-нибудь еще пригодиться.Сейчас выпекаю этот пирог,очень волнуюсь,потому -что яблоки у меня были не очень сочные,но скажу честно я немного схалтурила,и долила молока,надеюсь это не навредить.

Ответить

3 года назад

Необычный и очень вкусный пирог. Особенно "покорила" простота приготовления. Вместо сливочного масла натираю на терке хороший сливочный маргарин. Получается не менее вкусно и экономнее в финансовом отношении. В холодном виде легко режется на порционные кусочки, не крошится. Скажу не лукавя, с выпечкой "дружу" со времен школы, но такого рецепта раньше не встречала. Спасибо прекрасному сайту за разнообразие и оригинальные новинки даже для знатоков!

Ответить

3 года назад

Какооооой же вкууусно-волшебный получился пирог! Еле себя остановила! Тает во рту. Спасибо большое за такой прекрасный рецепт. )))

Ответить

3 года назад

Олесечка, я хочу Вас поблагодарить за этот рецепт! Сколько себя помню, как только свои яблоки начинают зреть - каждый год у нас в семье наступает просто "сезон" насыпного пирога. С детства знаю этот рецепт, но всё не доходили руки им поделиться здесь. Самое приятное в этом рецепте то, что количество ингредиентов по своему вкусу можно менять! Я люблю класть больше манки и меньше муки, а на дно сыплю часть сахара отдельно, тогда на дне получается почти карамельный слой! И, конечно, уже не раз сказано о простоте его приготовления, можно и детям доверить) Еще раз благодарю!

Ответить

3 года назад

Sve+o4, спасибо. Радуюсь вместе с Вами, что такие простые рецепты любят и готовят по ним :)))

Ответить

3 года назад

спасибо! очень вкусно:))только я масло домашнее брала,получилось слишком жирно:((зато в следующий раз буду знать:)спасибо за прекрасный рецепт))!!!!

Ответить

2 года назад

как думаете, если вместо яблок положить тыкву, как получится? и немножко сахарком посыпать каждый слой для сочности?

Ответить

2 года назад

Здравствуйте!Испекла пирог,очень вкусный,аромат нереальный,но у меня вопрос:пирог не достаточно про пекся снизу,чувствуется сахар и манка,хрустит?с чем это может быть связано?что то не так сделала?

Ответить

2 года назад

Vikylik87, возможно, яблоки были не сочные?

Ответить

2 года назад

нереально вкусный! Вчера сделала порцию-сьели сразу же. Сейчас второй испекла. Яблок положила много и сочных. Очень вкусно!!

Ответить

2 года назад

Не хочу никого обижать, но это не вкусно как ни крути!Все сделала по рецепту. И яблоки были сочные- антоновка, и масла положила грамм 150, и все равно все что ниже яблок осталось сухим порошком. Чтобы не переводить продукты пришлось делать проколы и наливать воды, которая бя хоть чуть пропитала нижний слой. Воды потребовалось не меньше стакана!!! Это откуда же столько влаги взять пирогу из яблок?! Смысла в разрыхлителе вообще не вижу. Его в таких пирогах не используют т.к. пышность не из чего создавать, всё сухое. После мучений с водой и 2-х часовой выпечкой можно было есть. Ничего особенного, не стоит траты времени

Ответить

2 года назад

Nalyaa, антоновка не подходит. Попробуйте приготовить с другими сладкими и сочными яблоками.

Ответить

2 года назад

Олеся, спасибо огромное за чудо-рецепт, не перестаю удивляться этой технике приготовления! Просто, быстро и необыкновенно вкусно! Пирог-отличный способ реализовать яблоки, которых в этом году ну очень много! Вчера готовила уже второй раз, так он всем нравится! Яблоки, поскольку свои, не чищу, а сразу тру на тёрке. Во второй раз не стала добавлять разрыхлителя вообще, получилось не чуть не хуже! Готовлю в стеклянной овальной форме, которую смазываю кусочком сливочного масла (ничего не прилипает и вкус очень интересный снизу получается). Сливочное масло у нас здесь в основном солоноватое продаётся, его использовала оба раза и для выпечки! Корочка получается совсем слегка солёненькой, посыпаю сахарной пудрой! Подаю с ванильным соусом, здесь так принято ко всему яблочному! Аромат стоит потрясающий! Однозначно попадает в список фирменных рецептов! Спасибо! Обильных вам Божьих благословений!

Ответить

2 года назад

Интересно, а в мультиварке этот пирог можно испечь? Никто не пробовал?

Ответить

2 года назад

Добрый день! У меня большая форма, поэтому вышло всего три слоя - верхний и нижний насыпной, посередине яблоки. Пекла при температуре +200С около часа. На удивление вышло хорошо. Пирог вышел на подобие песочного. Манка вообще не чувствуется. Правда, я дала ему хорошо остыть. Низ хорошо пропитался соком яблок и не пригорел. На верху вышла хрустящая корочка. Правда, вид был несколько неказист. Но на вкус очень даже. Спасибо за рецепт.

Ответить

2 года назад

Пирог супер! В форме 19*23 см получилось 3 слоя ухой смеси и между ними 2 слоя яблок. Добавляла корицу. На мой взгляд, там были бы очень уместны измельченные и обжаренные орешки. Пирог влажненький, режется отлично. На второй день был даже вкуснее, чем свежеиспеченный

Ответить

2 года назад

Уже второй раз подряд пеку этот пирог - домашние признали его одним из лучших в моем репертуаре. Никогда бы не подумала, что может быть такая оригинальная идея с сыпучим тестом. Манка действительно вообще не чувствуется. В форме 28 см. у меня вышло три слоя яблок. А сверху масла я ещё присыпала сахаром, так что получилсь сладкая корочка. Замечательно, быстро, вкусно, просто... Олеся, низкий Вам поклон!

Ответить

2 года назад

Ester_Lin, спасибо за теплые слова :)) Очень рада, что нравится пирог ;)

Ответить

2 года назад

Олеся,рецепт-чудо! Побоявшись что яблоки будут суховаты добавила к ним пару сочных груш и замороженную вишню,получилось... выше всяких похвал!!! Вообще это идеальный рецепт для замороженой ягоды, в следующий раз сделаю с добавлением черной смородины. Спасибо!

Ответить

2 года назад

Олеся! Испекла пирог! Супер! Вкусно очень. Олеся! С вашим сайтом я стала супер поваром. Муж хвалит, дети счастливы! Олеся, хотела спросить.. Как Вы относитесь к силиконовым формам. Или выбираете тефлон?

Ответить

2 года назад

Winterka, спасибо за доверие моим рецептам :))) Не люблю готовить в силиконовых формах, действительно, предпочитаю тефлоновые.

Ответить

2 года назад

Здравствуйте! Приготовила я сегодня по вашему рецепту пирог. Повелась на положительные комментарии и испекла. Как говорится в рецепте, все просто, быстро, а главное вкусно!!! Я приготовила первый слой смеси+яблоки с грушами, второй слой+творог и снова наша смесь. Так вот верхушка моего пирога была очень твердой, и по бокам тоже. Хотя масла было достаточно, строго по рецепту. Может я его передержала в духовке? Буду ждать вашего ответа. А так не смотря на это мы всей семьей (муж, доча 4 года, сынок 1,5 года, ну и я) съели сразу же))))))) Но все равно хочу узнать, почему получился твердым прям. Яблок было достаточно. Спасибо!!!!

Ответить

2 года назад

КаринаKarina, думаю, причина может быть в сочности яблок. Чем сочнее яблоки - тем лучше они пропитают тесто и мягче получится пирог.

Ответить

2 года назад

Ваш сайт - это настольная книга, в которой можно найти ответы на многие вопросы которые возникают в при приготовлении любого блюда. Испекла этот пирог. Мне кажется, что получился. Но единственное очень насыщенный вышел. Больше кусочка не съешь :).

Ответить

год назад

Пирог обалденный! Спасибо за рецепт! От себя хочу добавить, что масло в конце не тру на тётке, а беру замороженное из холодильника и срезают ножиком - получаются такие завитушки, которые и выкладывают на пирог. Олеся, ещё раз спасибо!!!

Ответить

год назад

Готовила этот яблочный пирог на Яблочный Спас, все сделала строго по рецепту, гости съели пирог за раз. Спасибо Вам большое за этот сайт! Все готовлю только по вашим рецептам!

Ответить

год назад

Chuk_natali, спасибо)))

Ответить

год назад

Самый простой рецепт пирога, который можно представить) У меня получилось 2 слоя яблок, пирог не высокий, но влажный и вкусный! Сахара действительно можно класть чуть меньше. готовится быстро, аромат волшебный, ингредиенты доступные. Такой пирог можно готовить перед самым приходом гостей)

Ответить

год назад

Олеся, огромное спасибо за рецепт потрясающе вкусного пирога! )) Только что испекла , попробовали вместе с невесткой. очень нам понравился. И сочный , и пропёкся, и манка не чувствуется!... Весь пирог отдала невестке. Нам с мужем испеку завтра. Ингредиенты все есть, только сахара положу поменьше... Ещё раз - СПАСИБО! )))

Ответить

год назад

GGalinaa, очень рада, что понравился пирог)))

Ответить

год назад

А в мультиварке можно сделать такой пирог

Ответить

год назад

Ludik2002, я не пробовала. Может Вам кто-нибудь из посетителей посоветует на счет мультиварки ;)

Ответить

год назад

Замечательный пирог! В меру сладкий, влажный и вкусный. С шарлоткой не сравнить - совершенно другая история. Начитавшись комментариев, испугалась, что не пропечется и получится сухим. С перепугу даже купила яблочный сок (думала добавить, если сочности яблок не хватит). Зря, кстати, боялась - яблоки купила очень сочные, и на половину сухих ингредиентов взяла 5 больших яблок. Готовила в форме 21*21 см. И еще: не ешьте, даже не пробуйте этот пирог горячим или теплым! Он действительно на следующий день становится вкуснее! Может, пригодятся кому-нибудь мои наблюдения.
Олесенька! Спасибо большое за рецепт быстрого и необычного пирога!

Ответить

год назад

Спасибо, Елена)))

Ответить

год назад

Олеся, ещё раз с благодарностью за рецепт, печём без устали!))) Раздаю всем желающим рецепт, а их много!! У меня вот назрел вопрос : пирог можно только в тефлоновой форме печь?? А в силиконовой? Просто у моей знакомой нет тефлона...((( Спасибо.

Ответить

год назад

Helenka-46, не расстраивайтесь заранее)) Нет тефлона - пусть попробует испечь в силиконе. Если в силиконе результат не впечатлит, можно стеклянную форму (например, для микроволновки) купить - такую форму еще проще найти. Но я думаю, что и к силикону можно приноровиться, если нет других вариантов ;)

Ответить

год назад

Огромное спасибо за простой ,и в то же время, интересный рецепт! В посту пару раз на праздники приготовила этот пирожок,(если не обращать снимание на слив.масло:))Так понравился всем домашним,что даже после Рождества Христова ,несмотря на обилие скоромной пищи,мои просят яблочный пирог:)
Здоровья Вам в наступившем году!!!

Ответить

год назад

Милисентик, спасибо за добрые слова!))

Ответить

год назад

Сразу понравилась простота приготовления. Получилось всё так, как и обещал рецепт)) но лично мне чего-то не хватило, вот не пойму чего - наверное сметаны и яиц))) всё таки цветаевский в фаворитах, но если в доме не окажется яиц - то этот рецепт просто спасение! спасибо!

Ответить

11 месяцев назад

Спасибо за прекрасный рецепт! Готовила четко по рецепту и как всегда всё получилось) Пирог просто волшебный: в меру сладкий, сочный, манки не чувствуется. Может кому пригодится эта информация - готовила в одноразовой форме из фольги, все пропеклось и вынула без проблем.

Ответить

10 месяцев назад

Добрый день! Подскажите, 1 стакан - это сколько в граммах?

Ответить

10 месяцев назад

Ирина_Извекова, 200 граммовый стакан. В нем 100 г муки и 200 г воды (т.е. при одинаковом объеме разный вес).

Ответить

10 месяцев назад

Спасибо большое!

Ответить

10 месяцев назад

В рецепте написано "в несмазанную маслом", это опечатка? Форму все-таки нужно смазывать маслом?

Ответить

8 месяцев назад

Сегодня испекла этот пирог. Очень вкусно! Но... Скрипит на зубах манка и сахар... Кто скажет в чем моя ошибка?

Ответить

7 месяцев назад

Dorogaya Olesen\'ka, podskazhite pozhalujsta, a mozhno li ispech etot pirog ne ispol\'zuya razrixlitel\' ili sodu?? Ya zhivu v Velikobritanii, no po blizosti net russkogo magazina, a v anglijskix takix ingridientov, k sozhaleniju, ne najti :( Zaranee blagodarju za otvet.

Ответить

7 месяцев назад

Yulia_UK, должен быть ;) Поищите baking powder

Ответить

7 месяцев назад

Спасибо огромное за этот простой, но очень вкусный и ароматный пирог!!! Получился с первого раза)))

Ответить

7 месяцев назад

Ириска_1985, спасибо))

Ответить

куколка2900
Янна
Barbariska4
InLove
whal
куколка2900
oldeg