8 октября 2010

Шарлотка "Яблочное солнышко"

Хотела было назвать свой рецепт "Шарлотка-красотка с яблоками", но передумала. a_smile

Шарлотки с яблоками, они все красотки, просто потому, что всегда вкусные и все их любят. И на сайте очень много рецептов, тому подтверждений.
Несмотря на то, что шарлоток здесь уже много, я решила выложить и свою.
Хочу просто поделиться нехитрым приёмом, благодаря которому шарлотку можно превратить в настоящую красавицу, а уж воспользуетесь ли вы моим рецептом, или примените эту идею к своему любимому проверенному рецепту яблочной шарлотки, это решать вам. a_smile

Ингредиенты

желтки 4 шт
сахар 150 г (или больше по вкусу)
масло сливочное 80 г
молоко 1 стакан
мука 360 г
сода 1/2 ч.л.
соль щепотка
яблоки 4 шт
лимон 1/2 шт

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Яблоки очистить, разрезать на половинки и затем на тонкие ломтики. Выжать сок из лимона и перемешать с яблочными ломтиками.
Желтки растереть с сахаром. Добавить растопленное сливоч.масло и молоко, перемешать. Муку смешать с содой и щепоткой соли и постепенно ввести в тесто.
Переложить тесто в смазанную форму (у меня 24 см) и выложить туда по одному яблочные ломтики, начиная с центра по кругу, ставить их в тесто вертикально. Пусть вас не смущает, что они будут неприлично из теста торчать a_sarcastic . Вот так это выглядит.

Сверху, если хотите, можно слегка сбрызнуть пирог растопленным слив.маслом (оставьте немного масла для этого заранее) и посыпать 1-2 ст.л. сахара. Но это необязательно, на ваш вкус.
Выпекать красавицу-шарлотку при 180 градусах около 30 минут.
Вот и весь рецепт, просто, но получается красиво. a_rose

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
191 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Яблочные пироги, шарлотка с яблоками"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (125)

3 года назад

Решил добавить немного солнечных зайчиков в виде абрикосов:

Александр, очень аппетитная шарлотка с солнечными зайчиками у Вас получилась. a_smile a_good Спасибо за отчёт! a_rose

Ответить

3 года назад

Очень вкусно, спасибо! a_vkusno

Ответить

3 года назад

Юляка Юля, так мне это фото понравилось. a_angel Спасибо! a_photo a_daisy

Ответить

10 месяцев назад

вот и мое солнце..делала давно,но выложить и поблагодарить забыла)))) a_shock было вкусно!!! a_vkusno a_vkusno a_vkusno

Ответить

20 дней назад

Вкуснятина a_vkusno

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Шарлотка "Яблочное солнышко" от Викуська1 Викуська1
Шарлотка "Яблочное солнышко" от lanita69 lanita69
Шарлотка "Яблочное солнышко" от tapr tapr
Шарлотка "Яблочное солнышко" от Юляка Юляка
Шарлотка "Яблочное солнышко" от Настя84 Настя84
Шарлотка "Яблочное солнышко" от Настя84 Настя84
Шарлотка "Яблочное солнышко" от anytik 23 anytik 23
Шарлотка "Яблочное солнышко" от anytik 23 anytik 23
Шарлотка "Яблочное солнышко" от Kontik Kontik
Шарлотка "Яблочное солнышко" от Kontik Kontik
Шарлотка "Яблочное солнышко" от anytik 23 anytik 23
Шарлотка "Яблочное солнышко" от Knopka25 Knopka25
Шарлотка "Яблочное солнышко" от lanita69 lanita69
Шарлотка "Яблочное солнышко" от Podvig Podvig
Шарлотка "Яблочное солнышко" от tartinka tartinka
Шарлотка "Яблочное солнышко" от Buchy Buchy
Шарлотка "Яблочное солнышко" от owen79 owen79
Шарлотка "Яблочное солнышко" от куколка2900 куколка2900
Шарлотка "Яблочное солнышко" от куколка2900 куколка2900
Шарлотка "Яблочное солнышко" от Nadi_20 Nadi_20
Шарлотка "Яблочное солнышко" от tartinka tartinka
Шарлотка "Яблочное солнышко" от tartinka tartinka
Шарлотка "Яблочное солнышко" от Изабелла Изабелла
Шарлотка "Яблочное солнышко" от Анетка Анетка
Шарлотка "Яблочное солнышко" от Анетка Анетка
Шарлотка "Яблочное солнышко" от SmMasha SmMasha
Шарлотка "Яблочное солнышко" от Nadi_20 Nadi_20
Шарлотка "Яблочное солнышко" от Nadi_20 Nadi_20
Шарлотка "Яблочное солнышко" от Podvig Podvig
Шарлотка "Яблочное солнышко" от Podvig Podvig
Шарлотка "Яблочное солнышко" от julijadp julijadp
Шарлотка "Яблочное солнышко" от Старов Старов
Шарлотка "Яблочное солнышко" от Старов Старов
Шарлотка "Яблочное солнышко" от Lil_Donna Lil_Donna
Шарлотка "Яблочное солнышко" от Milaja Milaja
Шарлотка "Яблочное солнышко" от Люсенок Люсенок