30 ноября 2006

Куриный суп с вермишелью

Легкий, вкусный домашний куриный суп с вермишелью, который любят и взрослые, и дети. Такой вкусный наваристый супчик на курином бульоне с картошкой, морковкой, луком, вермишелью и укропом - прекрасное блюдо для сытного домашнего обеда. Готовится быстро, вся семья будет довольна!
💫Посмотрите ВИДЕО РЕЦЕПТ, чтобы процесс приготовления был простым и понятным!

📋 СОХРАНИТЕ ,чтобы не потерять!

💕 Ставьте ЛАЙКИ и пишите КОММЕНТАРИИ! Спасибо за Ваши теплые слова! :)


✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш YOUTUBE КАНАЛ и нажимайте КОЛОКОЛЬЧИК рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы ПЕРВЫМИ получать уведомления о новых рецептах от Олеси на Готовим дома!

Ингредиенты

вода 2,5-3 л
курица (голени, бедра, крылья и другие части курицы) 600-700 г
лук репчатый (для бульона) 1 шт
картофель 3-5 шт
морковь 1 шт
тонкая вермишель паутинка, звездочки и т.д. 3 ст.л.
сливочное масло 1-2 ч.л.
укроп по вкусу
соль по вкусу
свежемолотый перец по вкусу

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч 20 минут

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

6-8

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Приготовить куриный бульон.
Курицу вымыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения.

Уменьшить огонь, шумовкой снять пену.

Положить очищенную целую луковицу, и варить при слабом кипении 40-50 минут.
За 15 минут до готовности, посолить бульон.

Курицу вынуть из бульона.

Бульон можно процедить через сито.

Картофель нарезать маленькими кубиками или соломкой, положить в бульон и варить 10-15 минут с момента закипания.

В сковороде растопить кусочек сливочного масла, добавить нарезанную кубиками морковь и обжарить 1-2 минуты на среднем огне.

Совет

Вместе с морковью можно обжарить маленькую луковицу, нарезанную мелкими кубиками.

Добавляем в суп морковь.

У курицы отделить мясо от костей и нарезать соломкой.

Совет

Если вы варили бульон на крылышках или голенях, их можно оставить целыми в супе, не отделяя мясо от костей. Луковицу, которая варилась в бульоне выбросить - она уже отдала все свои вкусовые и полезные свойства бульону.

Кладем в кастрюлю нарезанное куриное мясо, либо целые голени (бедра или крылышки).

Добавляем в суп тонкую вермишель паутинку или другие мелкие макароны, например, звездочки.

Кладем укроп, выключаем огонь и даем настояться под крышкой 10 минут, за это время вермишель дойдет до готовности и не разварится в супе.

Пробуем суп, солим и перчим по вкусу.
Наш куриный суп с вермишелью готов! Зовем семью за стол и наслаждаемся вкусным, сытным и таким уютным домашним супом!

Совет

❤
Благодарю Вас за ЛАЙКИ, КОММЕНТАРИИ и ФОТООТЧЁТЫ
!a_paint2
СОХРАНЯЙТЕ рецепт, чтобы не потерять!

Приятного Вам аппетита!💕
Ваша ОЛЕСЯ

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
395 В избранное

Похожие рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Супы с курицей, индейкой и др. птицей"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (126)

4 года назад

Сколько хороших комментариев)) Сегодня буду готовить любимому))

Ответить

3 года назад

Спасибо за вкусный супчик! Для приготовления супов никогда не беру более 2.5 литров воды (не успеваем их съесть за допустимое время). Поэтому для данного супа мне понадобилось: вода – 2.5 л, курица – 500 г, картофель – 4 шт., лук репчатый – 1-2 шт., морковь – 1 шт., вермишель – 80 г, и далее по рецепту… Всем удачи! :-)

Ответить

2 года назад

Супчик вкусный, только я кожу с курицы всегда предварительно снимаю.

Ответить

год назад

Любимый супчик из детства😋

Ответить

2 месяца назад

Спасибо что напомнили! Дети были особенно довольны :)) 

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Куриный суп с вермишелью от Lo-rik Lo-rik
Куриный суп с вермишелью от E-lena++ E-lena++
Куриный суп с вермишелью от bastet725 bastet725
Куриный суп с вермишелью от Lusia777 Lusia777
Куриный суп с вермишелью от pakkanen pakkanen
Куриный суп с вермишелью от Янна Янна
Куриный суп с вермишелью от Настя84 Настя84
Куриный суп с вермишелью от Янна Янна
Куриный суп с вермишелью от Настя84 Настя84
Куриный суп с вермишелью от whal whal
Куриный суп с вермишелью от Darya1991 Darya1991
Куриный суп с вермишелью от Янна Янна