Куриный супчик "Хуторок" с клецками
-
Запеченные яблоки "Бонапарт"
5 36 41 Легкий -
Маково-клубничный торт "С Новым Годом!"
12 54 67 Легкий -
Торт "Феечка лесного вьюнка" (в основе бисквит на сгущенке)
8 59 83 Легкий -
Яблочный пирог "Неженка"
3 36 57 Легкий -
Торт с безе "Морское дно"
10 74 61 Легкий
Ну вот пришла пора и обедать! На обед у нас будет вот такой вот вкусный и необычный супчик с клецками. Обычно такие супчики любят детки, но и взрослым тоже понравится! Проверим? Этот рецептик у меня уже давно, из недр интернета, автору большущее спасибо
Главное фото:
Елена Юрьевна
Ингредиенты
для супа | |
---|---|
готовый куриный бульон | |
одна грудка курицы | 300-400 г |
морковь | 1 шт |
лук репчатый | 2 шт |
чеснок | 3 средних зубчика |
зелень | |
растительное масло | |
для клецок | |
мука | 1 стакан (объемом на 200 гр) |
вода (теплая) | 1/4 стакана |
яйцо | 1 шт |
соль | 1/4 ч.л. |
Пошаговый рецепт с фото
Одну луковицу мы очень мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до прозрачности.
Зелень нужно измельчить.
Филе грудки отбить, посолить и поперчить (из одной грудки у меня получается 3 рулетика: один большой и два маленьких).
Половину жареного лука распределить тонким слоем по филе, посыпать зеленью, смазать взбитым яйцом и свернуть рулетом. Я их скрепляла зубочистками, чтоб не раскрывались.
Рулетики обжарить на растительном масле. Остудить. Нарезать на кусочки толщиной 0,5-1 см.
Замешиваем тесто для клецок. Раскатать нужно(тонко), выложить оставшийся жареный лук, посыпать зеленью и свернуть рулетом. Нарезать поперек.
Вторую луковицу нарезать четвертькольцами, морковку натереть и пассеровать на растительном масле.
Куриный бульон довести до кипения, выложить пассеровку, куриные рулетики и роллы клецок.Довести до кипения, уменьшить огонь и поварить еще минут 5.
Когда сварится дать настояться, посыпав зеленью и выдавив 3 зубчика чеснока.
Получается очень ароматно, а главное вкусно и дети в восторге!
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Супы с курицей, индейкой и др. птицей
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
15 лет назад
Супчик очень вкусный. Сынуле очень понравилось, особенно клецка. Сказал как пельмень.
Теперь будем часто готовить.
15 лет назад
ВОТ И МОЙ СУПЕЦ,ВКУСНО!