13 октября 2011

Пирог " Яблочки с шоколадом"

ЯБЛОЧКИ С ШОКОЛАДОМ
Всем привет! a_daisy Хочу угостить вас новым оригинальным пирожком. Рецепт из журнала " Чисто по-женски". Идея мне понравилась. Может и вам пригодится a_wink

Ингредиенты

тесто
сахар 1 стакан
яйцо 2 шт
сливочное масло 2 ст.л.
сметана 1 стакан
сода 1 ч.л.
мука 1,5 стакана
начинка
яблоки 5-7 шт
песочное печенье 100 г
шоколад 100 г
корица 1/2 ч.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

1) С помощью маленького ножа или спец.приспособления удалить сердцевину яблока. Низ яблока немного срезать.
2) Форму для выпечки застелить пекарской бумагой, а стенки смазать слив.маслом. Поставить в неё яблоки.

3) Печенье раскрошить. Шоколад растопить на водяной бане ( я добавляла 4-5 ст.л.молока). Всё смешать и добавить корицу. Этой массой наполнить лунки в каждом яблочке.
4) Сахар, яйца и растопленное масло взбить миксером. Сметану смешать с содой и вылить в яично-сахарную массу. Добавить просеянную муку и хорошо всё перемешать.
5) Залить тестом яблочки и запечь при 180гр. приблизительно 60-80 мин. Проверять зубочисткой или сухим ножом! Главное в середине пирога, а то можете не допечь. Готовый остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

P.S. Чтобы при нарезке вам не попалось целое яблоко a_confused , нужно стараться разрезать кусоки по центру яблочка (его видно по кружочку начинки). У меня не очень красиво получилось, но может у вас острым ножом выйдет лучше a_wink
Приятного аппетита! a_rose

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
128 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Яблочные пироги, шарлотка с яблоками"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (82)

5 лет назад

Делала пол порции в 18 см, то ли у меня яблоки такие мелкие, то ли теста получилось больше, чем надо a_girl_blush но сверху у меня яблок красивенько не видно a_girl_blush И сорт яблок у меня как видно не подходящий, потому что они в кашу превратились Зато вкусно a_vkusno Спасибо за рецепт Оля a_daisy

Ответить

5 лет назад

Ника, это тебе спасибо за отчет! a_daisy Ну что ж...не зря минус на минус дает плюс a_wink a_grin

Ответить

5 лет назад

Спасибо Оля! a_daisy

Ответить

5 лет назад

На здоровье, Вика! a_rose Спасибо за отчетик! a_curtsey

Ответить

5 лет назад

ну он у меня прям такой фотоГИГИеничный получился a_cool a_grin

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Пирог " Яблочки с шоколадом" от bruhova bruhova
Пирог " Яблочки с шоколадом" от Викентина Викентина
Пирог " Яблочки с шоколадом" от Kontik Kontik
Пирог " Яблочки с шоколадом" от Kontik Kontik
Пирог " Яблочки с шоколадом" от empanadilla empanadilla
Пирог " Яблочки с шоколадом" от empanadilla empanadilla
Пирог " Яблочки с шоколадом" от Buchy Buchy
Пирог " Яблочки с шоколадом" от Mashenka88 Mashenka88
Пирог " Яблочки с шоколадом" от Mashenka88 Mashenka88
Пирог " Яблочки с шоколадом" от bruhova bruhova
Пирог " Яблочки с шоколадом" от barsik75 barsik75
Пирог " Яблочки с шоколадом" от oldeg oldeg
Пирог " Яблочки с шоколадом" от oldeg oldeg
Пирог " Яблочки с шоколадом" от Milaja Milaja
Пирог " Яблочки с шоколадом" от Milaja Milaja
Пирог " Яблочки с шоколадом" от admira admira