Крабовые палочки "Очаровашки"
![Крабовые палочки "Очаровашки"](/images/recipe/4/c9/4c9802cc38f8380f521a4f5b445ab068.jpg "Крабовые палочки "Очаровашки"")
17
363
-
Домашняя картошка на сковороде
10 24 0 Легкий -
Курица с картофелем в духовке
29 124 9 Легкий -
Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый Год
10 31 4 Средний -
Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов
38 114 5 Легкий -
Пирог с капустой "Без муки"
17 43 5 Легкий
Ингредиенты
| крабовые палочки | 200 г |
|---|---|
| яйца | 3-4 шт |
| сыр (типа Российского) | 70-100 г |
| чеснок | 1-3 зубчика |
| майонез | |
| зелень укропа | |
| соль | |
| свежемолотый перец |
Общая информация
Общее время приготовления
3 ч
Активное время приготовления
50 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2-4
Пошаговый рецепт с фото
Подготовить ингредиенты.
![Крабовые палочки "Очаровашки" фото к рецепту 1](/images/recipe/a/76/a7692b4fc7366fc72e29601e0351e68b.jpg "Крабовые палочки "Очаровашки" фото к рецепту 1")
Яйца отварить.
Белки аккуратно отделить от желтков и натереть в разные миски на терке (белки натереть на крупной терке, а желтки на мелкой).
Сыр натереть на мелкой терке.
![Крабовые палочки "Очаровашки" фото к рецепту 2](/images/recipe/a/85/a85aa46631ddb376ca1704ca9046a4e6.jpg "Крабовые палочки "Очаровашки" фото к рецепту 2")
Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.
Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить.
Соединить яичные белки, сыр, чеснок, укроп, заправить массу майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
![Крабовые палочки "Очаровашки" фото к рецепту 3](/images/recipe/9/f2/9f238c98d9d1979594cd3ae52915d304.jpg "Крабовые палочки "Очаровашки" фото к рецепту 3")
И хорошо перемешать.
![Крабовые палочки "Очаровашки" фото к рецепту 4](/images/recipe/1/64/164d786d331338c2c987d22dd99e8ac5.jpg "Крабовые палочки "Очаровашки" фото к рецепту 4")
Крабовые палочки, при необходимости, разморозить.
Аккуратно развернуть каждую палочку, стараясь не порвать .
Совет
Если крабовые палочки плохо разворачиваются и рвутся, можно опустить каждую палочку в горячую воду на несколько секунд или подержать над паром, тогда их можно будет легко и аккуратно развернуть.
![Крабовые палочки "Очаровашки" фото к рецепту 5](/images/recipe/e/ff/effcfad7d4d68f1498b21cbe65121760.jpg "Крабовые палочки "Очаровашки" фото к рецепту 5")
Выложить на развернутую палочку немного начинки.
И равномерно распределить по всей поверхности, оставляя около 2 см свободными с одного края (чтобы удобнее было сворачивать и фаршированная палочка выглядела аккуратнее).
![Крабовые палочки "Очаровашки" фото к рецепту 6](/images/recipe/a/5b/a5be08a4f03faf17607f6766c7327d36.jpg "Крабовые палочки "Очаровашки" фото к рецепту 6")
Аккуратно свернуть в трубочку так, чтобы начинка оказалась внутри.
![Крабовые палочки "Очаровашки" фото к рецепту 7](/images/recipe/f/d5/fd53f58983938d4c01432b87798365f5.jpg "Крабовые палочки "Очаровашки" фото к рецепту 7")
![Крабовые палочки "Очаровашки" фото к рецепту 8](/images/recipe/d/d0/dd004440e2112f17b253791a2a6e7d8c.jpg "Крабовые палочки "Очаровашки" фото к рецепту 8")
Таким образом, наполнить начинкой все крабовые палочки.
Совет
Если палочки длинные, их можно разрезать поперек на 2 половинки.
![Крабовые палочки "Очаровашки" фото к рецепту 9](/images/recipe/c/d0/cd02e7cfc0a21785abb047a21c10de4a.jpg "Крабовые палочки "Очаровашки" фото к рецепту 9")
Каждую палочку с торцевых сторон смазать майонезом и обмакнуть в тертый желток, чтобы получилась красивая опушка.
Выложить на блюдо, посыпать сверху желтком и украсить зеленью укропа.
Совет
Для того, чтобы сверху желток хорошо прилип к поверхности палочек, слегка смажьте поверхность палочек майонезом.
Блюдо с крабовыми палочками затянуть пищевой пленкой и охладить в холодильнике 2 часа или в течение ночи.
![Крабовые палочки "Очаровашки" фото к рецепту 10](/images/recipe/6/80/680005e8557658ad5bac5b0b8779de87.jpg "Крабовые палочки "Очаровашки" фото к рецепту 10")
Приятного Вам аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Похожие рецепты
Лучшие рецепты в разделе Закуски из крабовых палочек
Еленка26 
Evilina 
Наталья Василенко 
Янтарная слеза 
irjkf15 
Полина81 
nestea87 
ВасилиSa 
Tanyaeda 
Food Time ru Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
9 лет назад
Приготовила крабовые палочки с начинкой из мягкого сыра "Янтарь", яиц, приправ и майонеза. Очень вкусно! Палочки разворачивались отлично (фирма Вичи). Над паром не держала, просто разморозила при комнатной температуре. Конечно, накладывать начинку нужно "нежно", и тогда ничего ломаться не будет. Тертым желтком не украшала. Разрезала каждую палочку на 3 части ромбиками. Сытная и легкая закуска. Даже на праздничном столе смотрелась отнюдь не банально или "простенько". Гости ели с удовольствием. Огромное спасибо Олесе за отличную идею и вкусный рецепт!
7 лет назад
Использовала крабовые палочки «Санта Бремор». Сняв индивидуальную упаковку с приплюснутой палочки, я ее слегка прокатывала (прокручивала) между пальцами. Палочка становилась круглой и нормально разворачивалась. Большое спасибо Олесе за быструю и вкусную закуску!
9 лет назад
Мужу понравилось, а мне нет. Раньше делала, только вместо крабовых палочек брала ветчину, вот с ней вкуснее и на праздничный стол, как по мне, с ветчиной подойдет, а с крабовыми палочками нет. Выше читала, что не у всех крабовые палочки разворачиваются. Вот не знаю, никогда не было такой проблемы. Беру всегда палочки фирмы Виши, они и без горячей воды отлично разворачиваются!