Курица с кабачками в сметане
-
Домашняя картошка на сковороде
10 25 0 Легкий -
Курица с картофелем в духовке
29 124 9 Легкий -
Салат "Гранат". Очень вкусный и красивый салат на Новый Год
10 31 4 Средний -
Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов
38 114 5 Легкий -
Пирог с капустой "Без муки"
17 43 5 Легкий
- Для детей
- на скорую руку
- Для беременных и кормящих
- вегетарианские
- Для мультиварки
- экономные
- Полезное питание
Курица с кабачками в сметане - фаворит на все времена!
Блюдо получается очень нежным и вкусным... с легким грибным послевкусием.
Готовится быстро и просто, слова благодарности, от близких, Вам обеспечены!
Ингредиенты
курица (филе) | 500-600 г |
---|---|
кабачок | 1-2 шт (300-400 г) |
лук | 2 шт |
чеснок | 2-3 зубчика |
сметана | 200-250 г |
вода | 100-150 мл |
прованские травы | щепотка |
растительное масло для жарки | |
соль | |
свежемолотый перец |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Пошаговый рецепт с фото
Куриное филе ополоснуть прохладной водой, обсушить и нарезать кубиками.
Кабачок вымыть и тоже нарезать кубиками.
Совет
Если кабачок немолодой и с толстой кожурой, кожуру срезать, у молодого кожицу не нужно срезать.
Лук очистить и мелко нарезать.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до мягкости.
Добавить кабачки и обжарить вместе с луком, чтобы и кабачки стали немного мягкими.
Немного разбавить соус водой, до желаемой консистенции.
Тушить курицу с кабачками в сметанном соусе около 10-15 минут.
В конце добавить рубленую зелень с чесноком.
Для гарнира к курице с кабачком в сметане можно придумать много вариантов. Можно подать картофельное пюре, рис, макароны, гречку и т.д.
Приятного Вам аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Блюда из курицы, цыплят
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
6 лет назад
Это действительно очень вкусное и нежное блюдо!!! Честно, сначала сомневалась готовить или нет, боялась, что будет не очень, но т. к. кабачков нам отдали много решила рискнуть)))) Результат превзошёл все ожидания)))) это было очень вкусно)) мужу и, главное, детям очень понравилось блюдо))) спасибо, Олеся, за простой, быстрый и очень вкусный рецепт. Рецепт, кстати ещё и экономичный, получилась большая сковорода)) И воду не добавляла.
6 лет назад
Zudilina, очень рада, что вам понравилось!)))
6 лет назад
Да, Олеся, спасибо за рецепт! У меня до сих пор никак не заканчиваются кабачки))) Буду сейчас готовить. Нежнейшая курица от куриного царства, овощи и сметана – это беспроигрышное блюдо к приходу гостей, я считаю.
7 лет назад
Я сейчас на ПП сижу и ваш рецепт в самый раз для меня. Сейчас разморозила петелинку и начну жарить кабачки с луком