21 ноября 2006

Куриные котлетки "Нежность"

Ингредиенты

филе куриной грудки 500 г
яйца 2 шт
майонез 2-3 ст.л.
крахмал 2-3 ст.л.
чеснок 1-2 зубчика
зелень укропа или петрушки
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч 30 минут

Активное время приготовления

30 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

3-4

Пошаговый рецепт с фото

Куриное филе вымыть и хорошо обсушить бумажными полотенцами.
Нарезать мясо маленькими кубиками.

И сложить в миску.

Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
К куриному филе добавить чеснок, зелень, яйца, майонез.

И хорошо перемешать.

Добавить крахмал.

И еще раз перемешать.

Убрать миску с мясом в холодильник и дать настояться 1-2 часа (или оставить при комнатной температуре на 30-40 минут).

Совет

Можно затянуть миску с мясом пищевой пленкой и оставить мариноваться на 1-3 дня в холодильнике. Чем дольше маринуется мясо, тем вкуснее получатся котлеты.

В сковороде разогреть немного сливочного масла вместе с растительным.
Набирать столовой ложкой мясную смесь и выкладывать на разогретую сковороду.
Обжарить котлеты до румяной корочки с одной стороны, затем перевернуть и жарить до румяности с другой стороны.

Уменьшить огонь до минимального, накрыть крышкой и довести до готовности.

Приятного Вам аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
663 В избранное

Похожие рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Блюда из курицы, цыплят"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (306)

год назад

,, Нежность,, - именно такое название заслуживают эти вкуснейшие котлетки.😋 Делала все по рецепту, мясо мариновала один день. Очень удобно, так как готовится все заранее а жарка не занимает много времени, мои мужчины в восторге. Спасибо!!!🤗

Ответить

год назад

Очень рада, что понравилось! 🤗

Ответить

год назад

Shokoladnitza, спасибо за аппетитный фотоотчет! a_good

Ответить

год назад

Очень вкусные, нежные. И приготовление не занимает много времени. Я вместо куриного филе, попробывала куриное бедро(которое уже избавлено от кожи и кости). Спасибо! 

Ответить

год назад

Каринэ88, на здоровье! Рада, что понравилось! a_friends

Ответить

год назад

Попробовали:) спасибо за рецепт, с удовольствием заберу в свою копилку!

Ответить

год назад

Марусенок, рада, что понравились!

Ответить

8 месяцев назад

Очень вкусные котлетки,моя семья в восторге от них.

Ответить

8 месяцев назад

Какие аппетитные! Спасибо за отчетик,  Lo-rik! 🤗

Ответить

6 месяцев назад

Супер рецепт,а я раньше добавляла муку но было не так вкусно ,а эти действительно нежные.

Ответить

6 месяцев назад

Фотоотчеты к рецепту

Куриные котлетки "Нежность" от Lo-rik Lo-rik
Куриные котлетки "Нежность" от Room Room
Куриные котлетки "Нежность" от sNegnayaN sNegnayaN
Куриные котлетки "Нежность" от Shokoladnitza Shokoladnitza
Куриные котлетки "Нежность" от Юляка Юляка
Куриные котлетки "Нежность" от Sweetness Sweetness
Куриные котлетки "Нежность" от InLove InLove
Куриные котлетки "Нежность" от Gadget Gadget
Куриные котлетки "Нежность" от Sharlottka Sharlottka
Куриные котлетки "Нежность" от pakkanen pakkanen
Куриные котлетки "Нежность" от Mayorova_Vasya Mayorova_Vasya
Куриные котлетки "Нежность" от Mayorova_Vasya Mayorova_Vasya
Куриные котлетки "Нежность" от Sharlottka Sharlottka
Куриные котлетки "Нежность" от pakkanen pakkanen
Куриные котлетки "Нежность" от pakkanen pakkanen
Куриные котлетки "Нежность" от AnCoLia AnCoLia
Куриные котлетки "Нежность" от Sharlottka Sharlottka
Куриные котлетки "Нежность" от Gadget Gadget
Куриные котлетки "Нежность" от pakkanen pakkanen
Куриные котлетки "Нежность" от Aksinja83 Aksinja83
Куриные котлетки "Нежность" от Knopka25 Knopka25
Куриные котлетки "Нежность" от Aksinja83 Aksinja83
Куриные котлетки "Нежность" от maaarushka maaarushka
Куриные котлетки "Нежность" от pakkanen pakkanen
Куриные котлетки "Нежность" от Натаsha79 Натаsha79
Куриные котлетки "Нежность" от maaarushka maaarushka
Куриные котлетки "Нежность" от Натаsha79 Натаsha79
Куриные котлетки "Нежность" от A_Kostka A_Kostka
Куриные котлетки "Нежность" от Aksinja83 Aksinja83
Куриные котлетки "Нежность" от Mariyana Mariyana
Куриные котлетки "Нежность" от milyago milyago
Куриные котлетки "Нежность" от sun-shine sun-shine
Куриные котлетки "Нежность" от Миоко Миоко
Куриные котлетки "Нежность" от pakkanen pakkanen
Куриные котлетки "Нежность" от whal whal
Куриные котлетки "Нежность" от Mariyana Mariyana
Куриные котлетки "Нежность" от AnCoLia AnCoLia
Куриные котлетки "Нежность" от sun-shine sun-shine
Куриные котлетки "Нежность" от InLove InLove
Куриные котлетки "Нежность" от Milaja Milaja
Куриные котлетки "Нежность" от Milaja Milaja
Куриные котлетки "Нежность" от Knopka25 Knopka25
Куриные котлетки "Нежность" от Milaja Milaja
Куриные котлетки "Нежность" от whal whal
Куриные котлетки "Нежность" от Milaja Milaja
Куриные котлетки "Нежность" от Kontik Kontik
Куриные котлетки "Нежность" от whal whal
Куриные котлетки "Нежность" от whal whal
Куриные котлетки "Нежность" от merisha merisha
Куриные котлетки "Нежность" от LASTO4KA LASTO4KA