11 марта 2020

Куриные котлетки "Нежность"

Как приготовить сочные куриные котлеты или что приготовить на обед или на ужин? - спросите вы. У меня для вас есть отличный проверенный рецепт моих любимых куриных котлет!
Сегодня мы готовим дома сочные, нежные и очень вкусные рубленые куриные котлеты (оладьи из куриного филе). Такие котлетки можно приготовить не только из курицы, но и из индейки. Котлеты можно готовить с разными добавками: с сыром, грибами, кукурузой. И еще эти котлеты можно готовить без муки - с крахмалом. И на выбор: с майонезом или со сметаной.
Это очень простой рецепт вкусных домашних куриных котлет. Такие котлеты - это быстрый обед или быстрый ужин за 20 минут. И вам даже не придется мыть мясорубку (котлеты будем готовить рубленые, без мясорубки)!
Эти сочные и нежные куриные оладьи понравятся, и взрослым, и детям!

🔹 Посмотрите этот рецепт на ВИДЕО (видео выйдет в ближайший час)
🔹 СОХРАНИТЕ ,чтобы не потерять!
🔹 Ставьте ЛАЙКИ и пишите КОММЕНТАРИИ!

🔹 ПОДПИШИТЕСЬ на наш YOUTUBE и нажимайте КОЛОКОЛЬЧИК рядом с кнопкой ПОДПИСАТЬСЯ

Публикация рецепта: 2006 г
Апдейт: 2020 г

Ингредиенты

куриное филе 500 г
яйца 1-2 шт
майонез (или сметана) 2 ст.л.
крахмал (или мука) 3 ст.л. с горкой
чеснок 1-2 зубчика
зелень укропа или петрушки
соль
свежемолотый перец
растительное масло для жарки (или сливочное + растительное)

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч 30 минут

Активное время приготовления

30 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

3-4

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Куриное филе вымыть и хорошо обсушить бумажными полотенцами.
Нарезать мясо маленькими кубиками.

И сложить в миску.

Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
К куриному филе добавить чеснок, зелень, яйца, майонез.

И хорошо перемешать.

Добавить крахмал.

И еще раз перемешать.

Убрать миску с мясом в холодильник и дать настояться 1-2 часа или оставить при комнатной температуре на 30-40 минут (это не обязательно).
В сковороде разогреть немного сливочного масла вместе с растительным.
Набирать столовой ложкой мясную смесь и выкладывать на разогретую сковороду.
Обжарить котлеты до румяной корочки с одной стороны, затем перевернуть и жарить до румяности с другой стороны.

Уменьшить огонь до минимального, накрыть крышкой и довести до готовности.
Приятного Вам аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
794 В избранное

Похожие рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Блюда из курицы, цыплят"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (311)

год назад

Супер рецепт,а я раньше добавляла муку но было не так вкусно ,а эти действительно нежные.

Ответить

год назад

8 месяцев назад

В первый раз филе резал, во второй стало лень и пропустил через крупную решётку на мясорубке. На конечный результат никак не повлияло, всё так же вкусно, да и консистенция примерно одинакова.

Ответить

7 месяцев назад

Очередное спасибо,за любимые котлетки.

Ответить

6 месяцев назад

Подучились просто отменные!! Такие нежные :) столько лет уже беру рецепты с Вашего сайта 🙃 и столько ещё неизведанного ! Спасибо Вам огромное 😚

Ответить

6 месяцев назад

4ernaya_, спасибо, мне очень приятно это слышать! Готовьте на здоровье! 😘😘😘

Ответить

3 месяца назад

Нам с мужем очень нравятся ваши котлетки, обьедение😋Нежные очень, майонез я заменяю сметаной и на гарнир готовлю картофельное пюре по вашему рецепту.

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Куриные котлетки "Нежность" от Серби Серби
Куриные котлетки "Нежность" от Gadget Gadget
Куриные котлетки "Нежность" от IrinAaaNd IrinAaaNd
Куриные котлетки "Нежность" от Юляка Юляка
Куриные котлетки "Нежность" от Lo-rik Lo-rik
Куриные котлетки "Нежность" от Юляка Юляка
Куриные котлетки "Нежность" от Юляка Юляка
Куриные котлетки "Нежность" от Lo-rik Lo-rik
Куриные котлетки "Нежность" от Room Room
Куриные котлетки "Нежность" от sNegnayaN sNegnayaN
Куриные котлетки "Нежность" от Shokoladnitza Shokoladnitza
Куриные котлетки "Нежность" от Юляка Юляка
Куриные котлетки "Нежность" от Sweetness Sweetness
Куриные котлетки "Нежность" от InLove InLove
Куриные котлетки "Нежность" от Gadget Gadget
Куриные котлетки "Нежность" от Sharlottka Sharlottka
Куриные котлетки "Нежность" от pakkanen pakkanen
Куриные котлетки "Нежность" от Mayorova_Vasya Mayorova_Vasya
Куриные котлетки "Нежность" от Mayorova_Vasya Mayorova_Vasya
Куриные котлетки "Нежность" от Sharlottka Sharlottka
Куриные котлетки "Нежность" от pakkanen pakkanen
Куриные котлетки "Нежность" от pakkanen pakkanen
Куриные котлетки "Нежность" от AnCoLia AnCoLia
Куриные котлетки "Нежность" от Sharlottka Sharlottka
Куриные котлетки "Нежность" от Gadget Gadget
Куриные котлетки "Нежность" от pakkanen pakkanen
Куриные котлетки "Нежность" от Aksinja83 Aksinja83
Куриные котлетки "Нежность" от Knopka25 Knopka25
Куриные котлетки "Нежность" от Aksinja83 Aksinja83
Куриные котлетки "Нежность" от maaarushka maaarushka
Куриные котлетки "Нежность" от pakkanen pakkanen
Куриные котлетки "Нежность" от Натаsha79 Натаsha79
Куриные котлетки "Нежность" от maaarushka maaarushka
Куриные котлетки "Нежность" от Натаsha79 Натаsha79
Куриные котлетки "Нежность" от A_Kostka A_Kostka
Куриные котлетки "Нежность" от Aksinja83 Aksinja83
Куриные котлетки "Нежность" от Mariyana Mariyana
Куриные котлетки "Нежность" от milyago milyago
Куриные котлетки "Нежность" от sun-shine sun-shine
Куриные котлетки "Нежность" от Миоко Миоко
Куриные котлетки "Нежность" от pakkanen pakkanen
Куриные котлетки "Нежность" от whal whal
Куриные котлетки "Нежность" от Mariyana Mariyana
Куриные котлетки "Нежность" от AnCoLia AnCoLia
Куриные котлетки "Нежность" от sun-shine sun-shine
Куриные котлетки "Нежность" от InLove InLove
Куриные котлетки "Нежность" от Milaja Milaja
Куриные котлетки "Нежность" от Milaja Milaja
Куриные котлетки "Нежность" от Knopka25 Knopka25
Куриные котлетки "Нежность" от Milaja Milaja
Куриные котлетки "Нежность" от whal whal
Куриные котлетки "Нежность" от Milaja Milaja
Куриные котлетки "Нежность" от Kontik Kontik
Куриные котлетки "Нежность" от whal whal
Куриные котлетки "Нежность" от whal whal
Куриные котлетки "Нежность" от merisha merisha
Куриные котлетки "Нежность" от LASTO4KA LASTO4KA