Курица в розовом соусе
65
217
-
Блинный торт "Букет роз"
23 32 12 Средний -
Сдобный сладкий хлеб-бриошь к завтраку
8 12 4 Сложный -
Курица с лимоном и лавандой
6 12 7 Легкий -
Тарт "Деревенский" с миндалём и абрикосами
20 17 13 Средний -
Торт "Лика" с лимоном и клубникой
38 69 10 Средний
В книге итальянских рецептов блюдо называлось просто Gallina in rosa - "Курица в розовом". 
Готовый соус, конечно, получается не совсем розовым, а скорее оранжевым с розоватым оттенком, но это не главное. Главное, что курочка в таком соусе очень легко готовится и получается вкусная. 
Ингредиенты
| курицы (можно использовать любые части, у меня были окорочка) | 700-800 г |
|---|---|
| томатная паста | 1/3 стакан |
| молоко | 2/3 стакан |
| сухое белое вино (можно без него) | 1/3 стакан |
| масло сливочное | 1 ст.л. |
| соль, перец, зелень по вкусу | |
| * 1 стакан = 200 мл |
Пошаговый рецепт с фото
Молоко смешать с томатной пастой. Уложить в большую сковороду куски курицы, залить "розовым соусом", добавить белое вино, масло маленькими кусочками (если очень жирная курица, то можно положить поменьше масла), посолить, поперчить по вкусу.
Накрыть сковороду крышкой, довести до кипения и готовить на маленьком огне 1 час. Вот и всё - курица в розовом соусе готова!
Приятного аппетита! 
Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен!
Поделись рецептом с друзьями!
Лучшие рецепты в разделе "Блюда из курицы, цыплят"
tusya 
Олеся 
noname 
Kontik 
elena_110 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Фотоотчеты к рецепту
Rizhaja Lisica
8 августа 2017 г.
nataliaTim
14 января 2017 г.
Rizhaja Lisica
11 января 2017 г.
-одуванчик-
6 сентября 2016 г.
Юлька Владимировна
15 апреля 2016 г.
Юлька Владимировна
15 апреля 2016 г.
Юлька Владимировна
15 апреля 2016 г.
Мария-Виктория
2 ноября 2015 г.
nataliaTim
8 августа 2015 г.
-одуванчик-
20 июля 2015 г.
Milochka-kotik
23 июня 2015 г.
Мария-Виктория
10 июня 2015 г.
Amelija Saule
25 марта 2015 г.
AlenaSaratov
28 января 2015 г.
аполинария2003
2 января 2015 г.
Antonina11
10 февраля 2014 г.
куколка2900
22 августа 2013 г.
Wildenergy
16 августа 2013 г.
Маруся2010
1 августа 2013 г.
ЗЕМЛЯНИЧКА+++++++
12 июня 2013 г.
Wildenergy
20 апреля 2013 г.
Wildenergy
2 апреля 2013 г.
Юлька Владимировна
19 декабря 2012 г.
Wildenergy
13 ноября 2012 г.
куколка2900
22 августа 2012 г.
maaarushka
31 июля 2012 г.
rus-o-mania
26 июля 2012 г.
rus-o-mania
26 июля 2012 г.
2 года назад
В который раз спасибо за быструю и ароматную курочку!
В этот раз делала с красным вином (белого не было) - получилось великолепно!