Helenka-46

Наташа, спасибо огромное за рецепт!! В частности, за необыкновенный крем . Бисквит я пекла свой, привычный и бюджетный - обычный , а вот крем твой . Это просто... что-то!!! Тортик улетел моментально (пекла на День Матери).
Ещё раз - СПАСИБО
А теперь к вопросам. К хозяйке рецепта и другим опытным кулинаркам))))
1. К каким коржам ещё можно данный крем применить (ну чтобы они, конечно, могли им хорошо пропитаться) ?
2. А можно ли использовать не белый, а другой любой шоколад (молочный, горький) ?

Как-то не очень люблю кексы...никогда их не пеку, но ваш рецепт заинтересовал. Скажите, а после выпечки тесто не пористое, плотненькое такое получается?
Спасибо

Арина, а сыр непременно плавленный?  Чувствуется его вкус?  
Интересный рецепт, на НГ хочу приготовить.

О, спасибо, что напомнили , давненько не готовила , надо освежить воспоминания
Запекаю в тефлоновой большой форме, не прилипает и дольки лежат в один слой. А запечённая кожурка - это что-то..!..

Возьму-ка себе на заметку..

Спасибо огромное за рецепт !!! ОООчень нам это вкусно . Готовлю часто теперь.
Делаю так : наколочУ филешек, насолю-наперчу, сколько надо сразу запекаю, остальные в холодильник . Муж с работы едет, а я, пока духовка греется, кабачковую массу быренько готовлю и на филешку её ! Красотааааа...
Спасибище

Вот я как раз и искала рецепт перловки, такой, чтобы она была как бы немного в жидкости..
Спасибо, обязательно испробуем!

Хм...а в мульте испечь его можно ??

Даже близко не представляю вкуса салата , но в закладки утащила, интересно

Приготовила. вкусно! И правда, похоже на грибы, пока я не сказала, муж и не догадался, что это баклажаны.  
Приправы такой я не нашла у нас, купила бульонные кубики с грибным вкусом.  И добавляла сметану и майонез 50\50.  Спасибо за рецепт

gena
Спасибо за рецепт
А масло, я так поняла, совсем не нужно..?

Интересный рецепт! Пеку Брауни иногда, но, конечно, без пива. Хотела бы попробовать и ваш вариант, но у нас не встречала такого сорта пива. Можно использовать другое тёмное?

Нахохоталась вдоволь!!!...
До чего же ушлый народ - кулинары! Чего тока не выдумают
Наполеоны - обожаю , поэтому не смогла пройти мимо
Завтра, вернее уже сегодня побегу за лавашом
Ну тааак интерееееснооо... За рец спасибо , как сделаю - поделюсь впечатлением

А можно про мультю поподробнее??

Очень вкусно и нежно!! Начался сезон кабачков, готовлю каждый день почти .
Спасибо!

С ума сойти.... товарищ Шурик, не перестаёте удивлять! Очень интересно попробовать
Не обещаю, что вскорости , но обязательно приготовлю.ну очень интересно!..
Спасибо за рецепт

Обожаю баклажаны в любом виде , а уж жюльен...!!!...

Девочки, спасибо за рецепт, испекла... с 3х заходов
В первый день испекла коржи. Вырезала по форме d=24 см. Получилось 11 штук и маленький коржик с ладошку (пущу на бока).
Сегодня сварила крем, собрала торт. Крема хватило как раз. Поставила торт в комнату на пропитку до завтра.
Завтра схожу куплю масло на помадку, а то всё , что было, я забубЕнила в крем Ну вот.. обмажу глазурью... расскажу тогда о впечатлениях.. Но заранее могу сказать, что я люблю всё, что с заварным кремом, так что...вполне предсказуемо
А ещё у меня вопрос : какую роль играет какао в медовых коржах, кроме цвета? Я попробовала кусочек лепешки - ничего не почуяла .... Может больше сыпать надо было? Или какао не тот ?? Или он проявит себя в готовом торте? интересно

Джейн Остин

Я тоже рада, очень
Жаль, фото не умею вставлять, а то бы поделилась красотой и вкуснотой

Делаю подобный маринад, но без яйца, мне тоже интересно, что оно даёт . В закладки забрала, приготовлю - отпишусь , думаю. будет вкуснои нежно

Ирина, спасибо огромное за рецепт , приготовила!
Очень вкусно, как я люблю ! Пекла в формочках из фольги (от "Ягодного лукошка"). Получились небольшие пироженки, 15 штук. Но , видимо, именно из-за размера их надо было печь поменьше, мин 10. У меня поджарился верх больше, чем надо бы, хотя пекла с конвекцией. Правда, под присыпкой из пудра-корица это не было видно Буду печь ещё!

Валентина, спасибо за рецепт чудного нежнейшего тортика!!!
Почему-то долго не решалась его готовить , но вот наконец-то...!..
Делала заранее, за 2 дня до торжества , хранила на балконе.
Немного затянулся процесс приготовления, но он того стоил . Корж испёкся очень быстро, нижняя бумажка со "шкуркой" отошла отлично, а верхняя никак не прилипала, ну и оставила как есть, думаю, на вкусе это не отразилось Бесподобный крем, но лимончика в следующий раз положу поменьше.
П.С. а ещё в следующий раз сделаю, наверное, двойную порцию и каждый корж разрежу не на 3 , а на 2 части. Коржи получатся больше и их будет 4.

* 1/2 пачки ( 9 гр.) разрыхлителя,

Перечитала комменты и только у меня возник такой вопрос :
9 гр. разрыхлителя - это уже 1/2 пачки? Или нужно взять 1/2 от 9 гр. пачки? Хочу испечь , поэтому жду ответа. Спасибо

А какого размера коржи получаются? На весь противень? А если в круглой форме - то какого диаметра? Спасибо

А что оно лечит, это варенье?

я тоже делаю нити, но технология другая. Беру 2 вилки (разворачиваю их тыльной стороной друг к другу) опускаю в сироп, потом быстро (над скалкой) начинаю ими совершать движения в стороны, получаются очень тонкие и воздушные нити.

А мы всю жизнь готовили макароны по-флотски из отварного мяса, перекрученного на мясорубке ( а остальное так же, как в вашем варианте). И только лет 7 назад я узнала о том, что обжаривают сырой фарш! И впервые попробовала ! Но что больше всего меня удивило, что выяснилось, что ВСЕ делают из сырого фарша....
Очень люблю макароны по-флотски , ,теперь готовим в 2х вариантах , любим оба

Так-что на будущее буду делать торт за 2 дня до торжества

Это однозначно ! Чем больше торт стоИт - тем он вкуснее
Главное - терпение и только терпение , выдержать бы эти 2 дня и не наброситься на торт раньше времени

у меня апельсины в шоколаде, очень вкусно

А на что похожи по вкусу? Апельсины мягенькие получаются?

Хотела стащить рецептик , очень задумка понравилась !, но потом подумала, что у нас , наверное, такие шарики не продаются ....
надо поискать, а вдруг..?..

С ума сойтить можно! Наверное, это вкусно может, стОит заморочиться и забабахать этот кексик...??...

Я так готовила, ещё утыкивала поверхность "котлеты" кустиками цветной капусты и брокколи, а когда достала из микры посыпала сразу сыром Спасибо за рецепт, прямо палочка-выручалочка!!

Девоньки, кто пёк, уточните, пжл, на какой именно мощности вы выпекали?
Спасибо!

Инэсса09Девочки, пекла торт, у меня он совсем не тает во рту, пышки грубоватые получились, в чём моя ошибка? хочу нежные

Не берусь утверждать , но нам этот торт вкуснее как минимум через сутки после приготовления. А если ещё больше постоит - ещё лучше!! Готовила своему масику на ДР, простоял ночь, но это не то.... Буду печь себе на именины числа 16-17 , а 19го будем
Мне кажется причина в этом....

Надоть поискать, может у нас продаются такие..... хотя зрительное ощущение, что я когда-то где-то такое видела - отсутствует
ну так хочется испечь!!!

Xpuzantemka писал(а):
Это покупная в металической банке для выпечки илиГалинко,так.В таких банках

Хоть бы одним глазком взглянуть, что это такое..... а фото нету??

Юля, а если из куриной? Как-то я её чаще всех печёнок использую))) А то очень уж рецепт заинтересовал и с куриной я его скорее реализую , чем с любой другой

музыкальный супчик

что-то я не поняла процесс приготовления рулета

oldeg, а можно узнать, как вы делаете козюльки шоколадные на тортах?? так красиво....

и по поводу желатина, девочки, кто готовил эту глазурь, уточните в граммах сколько нужно? спасибо

нет слов а разрез вообще

Когда-то я прочитала здесь на сайте салат из капусты с сельдью. Честно сказать... отнеслась скептически ... Но любопытство взяло верх и я его сделала (там состав немного отличается от вашего, но суть одна: капуста и селедка). Нам так понравился!!! Теперь , пусть нечасто, но делаю его, едим с удовольствием!
Попробую и ваш вариант, интересно . Занесла в закладки, отчитаюсь
Спасибо!

Очень вкусно всё написано и , главное, подробно! Так и хочется немедленно приготовить Надеюсь, когда-нить осилю

Олеся, ещё раз с благодарностью за рецепт, печём без устали!))) Раздаю всем желающим рецепт, а их много!! У меня вот назрел вопрос : пирог можно только в тефлоновой форме печь?? А в силиконовой? Просто у моей знакомой нет тефлона...((( Спасибо.

где взять такие семена??

Helenka-46 писал(а):
а сколько получается котлеток из такого количества продуктов?Лена,я писала в тексте

вот я Васёк

Ксюш, а сколько получается котлеток из такого количества продуктов? Есть ли смысл удваивать порцию или их и так много ?

Олеся, спасибо большое за рецепт! Давно засматривалась на него и наконец-то решилась. Пекла при т*- 170*. Через 30 мин. на шпажке было совсем жидко. Думаю, надо было выключить духовку и оставить пирог там. Но я решила подержать еще 10 мин. Пирог к тому времени совсем пропекся, но он не был сухим. Всё-таки в следующий раз хочу сделать жидковатую серединку. А вообще, всё равно получилось очень вкусно, шоколадисто - шоколадисто, нам понравилось!!! Еще раз спасибо!

Ольга, скажите, а можно ли в этом рецепте чем-то заменить сливки?

Испекла пирог, получилось очень вкусно ! Правда, я забыла положить лук в тесто и масло на начинку ..В следующий раз исправлюсь! А еще в следующий раз буду печь в форме поменьше, в этот раз d-28см. Пирог хорошо поднялся, но потом опал и получилось низковато. Но зато начинки много