22 октября 2014

Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма"

Предлагаю приготовить простой, но не менее вкусный гарнир, он подойдёт не только для гарнира, но и для завтрака или даже обеда! Моё муж всегда просил приготовить... чихиртма a_shock Я честно, не знаю такого слова и что вообще оно означает, a_crazy но предполагаю, что блюдо сирийской кухни, если ошибаюсь, исправьте меня:)
Поиски в интернете с таким названием, естественно, ни к чему не привели, я "допросила" мужа и вот, что получилось!

Ингредиенты

кабачок 1 шт (весом в 400 г)
куриное яйцо 1 шт
сметана или молоко 2 ст.л.
чеснок 1 зубчик (можно и больше)
соль, перец по вкусу
растительное масло для жарки

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Кабачок моем, чистим(я очистила полосками) и режем кубиками. Кладём в раскалённую(растительным маслом) сковороду, сразу солим и тушим до мягкости кабачка. Добавляем измельчённый чеснок. Не обязательно, чтобы кубики оставались целыми. Важно! Солить нужно сразу, т.к. кабачки после соли отдают воду и тушатся в собственном соку. Яйцо Взбалтываем со сметаной(молоком) и солью,

выливаем на кабачки и всё время перемешивая готовим минуты 2.

Снимаем с огня, добавляем зелень и можно подавать!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
76 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Вторые блюда с баклажанами, кабачками, тыквой"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (62)

год назад

Вкусно!! a_vkusno a_vkusno

Ответить

год назад

Марина, очень вкусное блюдо из кабачков!!!
Благодарю за рецепт! a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

год назад

С удовольствием повторила a_vkusno a_daisy

Ответить

4 месяца назад

С удовольствием готовлю в сезон кабачков a_vkusno

Ответить

4 месяца назад

Мариночка, с удовольствием повторила. Правда, зелени не оказалось a_girl_pardon
Но и без неё очень вкусно.

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от Mariyana Mariyana
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от Lo-rik Lo-rik
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от Юляка Юляка
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от Mariyana Mariyana
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от whal whal
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от Юляка Юляка
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от Gadget Gadget
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от Юляка Юляка
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от Ликуленька Ликуленька
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от Lo-rik Lo-rik
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от Муха Муха
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от Gadget Gadget
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от Gadget Gadget
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от InLove InLove
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от Tata-K Tata-K
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от InLove InLove
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от Morvolna Morvolna
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от InLove InLove
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от Morvolna Morvolna
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от Юляка Юляка
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от Юляка Юляка
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от Barbariska4 Barbariska4
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от Morvolna Morvolna
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от Morvolna Morvolna
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от vitulia23 vitulia23
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от Юляка Юляка
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от Morvolna Morvolna
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от InLove InLove
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от Morvolna Morvolna
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от Kontik Kontik
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от Юляка Юляка
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от Morvolna Morvolna
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от Morvolna Morvolna
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от Morvolna Morvolna
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от Morvolna Morvolna
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от Tata-K Tata-K
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от Morvolna Morvolna
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от Tata-K Tata-K
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от Юляка Юляка
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от Morvolna Morvolna
Тушёные кабачки с яйцом и чесноком или "Чихиртма" от AnCoLia AnCoLia