Кабачки тушёные
48
225
-
Фрикадельки под молочной шапкой
13 58 59 Легкий -
Котлеты замоскворецкие
20 49 108 Легкий -
Кюфтета яхния (тефтели с рисом)
11 28 70 Легкий -
Салат из редиса с огурцами
16 22 147 Легкий -
Творожные блинчики по-деревенски
26 103 160 Легкий
Этот рецепт – один из любимых в нашей семье. Когда-то давным-давно достался мне от маминой подруги. В горячем виде блюдо хорошо как гарнир к мясу или копчёным колбаскам, сарделькам, сосискам; а в холодном виде – это великолепная закуска.
Ингредиенты
| кабачки | 3 шт (средних) |
|---|---|
| морковь | 2 шт (больших) |
| лук репчатый | 3 шт |
| помидор (при их отсутствии можно заменить томатной пастой) | 4 шт (крупных) |
| майонез | 2 ст.л. |
| чеснок | 3 зубчика |
| соль, зелень, растительное масло |
Пошаговый рецепт с фото
1. Кабачки очистить от кожицы и семян, порезать средними кубиками и обжарить в небольшом количестве раст.масла (5-7 мин.)
2. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке (если морковь молодая и мелкая, то можно порезать тонкими кружочками), помидоры также натереть на крупной терке.
3. Лук обжарить на раст.масле до прозрачного состоянии, затем добавить морковь и жарить ещё 3-5 минут.
4. В чугунок выложить слоями: кабачок (немного присолить, можно посыпать немножко любимыми специями), «заправка», кабачки (немного присолить, можно посыпать немножко любимыми специями), «заправка», помидоры, майонез.
5. Поставить на сильный огонь, как закипит, огонь убавить и тушить 15-20 минут.
6. Добавить зелень и измельчённый чеснок. Всё перемешать и тушить ещё 10-15 минут.
Приятного аппетита!!!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Вторые блюда с баклажанами, кабачками, тыквой
Milaja 
куколка2900 
VikaSN 
tusya 
AnCoLia 
Аринушка 
OblakoVshtanax 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Фотоотчеты к рецепту
СемьЦветов
11 июля 2018 г.
Mayorova_Vasya
15 августа 2016 г.
мандаринка++
7 августа 2016 г.
Barbariska4
20 октября 2015 г.
maaarushka
26 марта 2015 г.
AlenaSaratov
19 декабря 2014 г.
Barbariska4
18 июля 2014 г.
AlenaSaratov
7 июля 2014 г.
Ликуленька
7 июля 2014 г.
Wildenergy
6 июля 2014 г.
Wildenergy
26 июня 2014 г.
Wildenergy
25 июня 2014 г.
Sindirella
23 июня 2014 г.
Людмила - Мила
13 сентября 2013 г.
AlenaSaratov
11 сентября 2013 г.
Маруся2010
7 сентября 2013 г.
Людмила - Мила
3 июля 2013 г.
год назад