28 мая 2016

Пляцок " Натали"

Ингредиенты

ореховый корж
белки 4 шт
сахарная пудра 100 г
желтки 4 шт
орехи измельченные 100 г
изюм 100 г
кокосовая стружка 100 г
разрыхлитель теста 0.5 ч.л.
мука 0.5 ст.л.
маковое тесто
маковая начинка 400 г
яйцо 1 шт
творожное тесто
творог 400 г
сметана 2 ст.л.
сахар 150 г
манка 2 ст.л.
бисквитное тесто
яйцо 3 шт
сахар 0.5 стакана
мука 0.5 стакана
крем
масло сливочное 400 г
молоко сгущенное 200 г

Общая информация

Сложность

Средний

Пошаговый рецепт с фото

Ореховый корж:
Белки-4 шт
Сахарная пудра-100 гр
Желтки-4 шт
Орехи измельченные-100 гр
Изюм-100 гр
Кокосовая стружка-100 гр
Порошок для выпечки-0.5 ч.л
Мука-0.5 ст.л
Сухие компоненты смешать.Добавить желтки перемешать.Белки взбить в крепкую пену с сахарной пудрой.Аккуратно ввести в массу и перемешать

Вылить в форму и выпекать при 170* 30 минут

Маковое тесто:
Маковая начинка -400 гр
Яйцо-1 шт
Перемешать.форму застелить пергаментом и выложить маковое тесто

Творожное тесто:
Творог-400 гр
Сметана-2 ст.л
Сахар-150 гр
Манка-2 ст.л
Все взбить с помощью блендера
Творожное тесто выложить на маковое.Печь при 170* 35-40 минут

Бисквитное тесто:

Яйцо-3 шт
Сахар-0.5 ст
Мука -0.5 ст
Яйца взбить с сахаром.Затем добавить муку и аккуратно перемешать

Печь в духовке при 170* 20 минут

Крем :

Масло сливочное-400 гр
Молоко сгущенное-200 гр

Масло взбить добела,добавить по частям сгущенное молоко

Сборка:
Ореховый корж+крем+маково-творожный корж+крем+бисквит.
Сверху залить шоколадной глазурью

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
16 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Пляцки"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

4 года назад

Очень интересный пляцок. Маковая начинка - это что?
Это покупная в металической банке для выпечки или ...?
Спасибо за рецепт a_daisy. Посмотрю в наших магазинах и попробую испечь.

Ответить

4 года назад

Это покупная в металической банке для выпечки или

Галинко,так.В таких банках

Ответить

4 года назад

Xpuzantemka писал(а):
Это покупная в металической банке для выпечки илиГалинко,так.В таких банках

Хоть бы одним глазком взглянуть, что это такое..... а фото нету?? a_girl_blush

Ответить

4 года назад

а фото нету??

Лена,вот например такая

Ответить

4 года назад

Надоть поискать, может у нас продаются такие..... a_roll хотя зрительное ощущение, что я когда-то где-то такое видела - отсутствует a_sad
ну так хочется испечь!!! a_vkusno a_vkusno a_vkusno
a_daisy

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.