Рецепты от Олеси		Видеорецепты		Кухни мира		Детская кухня		Рецепты для пикника

Закуски		Салаты		Супы		Вторые блюда		Выпечка		Десерты		Напитки		Соусы		Заготовки		Разное

Главная Рецепты Выпечка Сладкая выпечка Торты Пляцки

21 апреля 2009

Торт "Пані на підборах"

22 136

Maslina

Слива в шоколаде
16 72 60 Легкий
Свекла в аджике
32 88 56 Легкий
Песочный пирог
34 64 22 Легкий
Цыплята плакия
38 43 22 Легкий
Чевапчичи (колбаски)
2 30 26 Легкий

Я этот тортик пекла впервые, очень понравился моей семье. Рецепт моей мамы и название тож она придумала. Девочки попробуйте a_vkusno ну очень вкусно. Вот только украшать я не умею a_girl_pardon a_girl_blush

Ингредиенты

для теста
мука	600 г
маргарин	250 г
сахар	200 г
желток	4 шт
сметана	4 ст.л.
разрыхлитель для теста или сода гашёная	1 ч.л.
для начинки
сахар	200 г
мак	200 г
ядро грецких орехов	200 г
масло	100 г
яйцо	1 шт
манная крупа	2 ст.л.
вишня без косточек
для крема
масло сливочное	200 г
молоко сгущенное	1 банка
для глазури
масло	50 г
молоко	3 ст.л.
какао	3 ст.л.
сахар	100 г

Общая информация

Сложность

Средний

Таблица мер и весов

Пошаговый рецепт с фото

Для теста возьмите:
* 600 гр. муки,
* 250 гр. маргарина,
* 200 гр. сахара,
* 4 желтка,
* 4 ст. л. сметаны,
* разрыхлитель для теста или 1 ч. л. соды гашёная.
Замесить тесто дать отдохнуть. 4 белка взбить в крепкую пену, добавить 4 ст. л. сахара продолжая взбивать. Получится масса на безе.

Для начинки возьмите:
* 200 гр. сахара,
* 200 гр. мака,
* 200 гр. ядро грецких орехов,
* 100 гр. масла,
* 1 яйцо,
* 2 ст. л. манной крупы,
Мак и орехи перемолоть. Всё смешать и налепить меленьких шариков.
* вишня без косточек.

Для крема возьмите:
* 200 гр. сливочного масла,
* 1 банка сгущёного молока.
Всё взбить миксером.

Для глазури возьмите:
* 50 гр. масла,
* 3 ст. л. молока,
* 3 ст. л. какао,
* 100 гр. сахара.
Молоко, сахар, какао перемешать поставить на огонь постоянно помешивая уварить смесь до густоты, после добавить масло.

Тесто разделите на 2 части. Противень смазать маслом и положите в него 1 часть теста.

Торт "Пані на підборах" фото к рецепту 1

На сырое тесто намажте слой взбитых белков с сахаром.

Торт "Пані на підборах" фото к рецепту 2

На белки начинку - маково- ореховые шарики.

Торт "Пані на підборах" фото к рецепту 3

И вишню без косточек.

Торт "Пані на підборах" фото к рецепту 4

Всё поставить в духовку и выпекать при 160 * до готовки безе. Так же приготовить 2 корж.

Торт "Пані на підборах" фото к рецепту 5

Приготовить крем. Коржи перемазать кремом и соединить тортик, чтобы начинка была в средине.

Торт "Пані на підборах" фото к рецепту 6

Сверху торт я украшала глазурью. А вы на своё усмотрение.

Торт "Пані на підборах" фото к рецепту 7

Приятного аппетита.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

22 Мне нравится

136 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Пляцки"

Средний 48 244 186

Пляцок волны Дуная с яблоками

куколка2900

Средний 51 182 68

Пляцок "Пани Каролина"

Аринушка

Средний 43 161 84

Пляцок Цыганская тропа

Morvolna

Средний 26 114 34

Пляцок "На облаке"

Аринушка

Средний 22 109 26

Пляцок "Пани Валевская"

InLove

Средний 26 98 48

Пляцок " Гармония"

Аринушка

Средний 23 102 69

Пляцок "Аммоняк с вишней"

Аринушка

Средний 17 94 14

Пляцек "Мелодия Карпат"

SummeR

Легкий 23 87 37

Пляцек "Мелодия двух сердец"

Svetik+++

Легкий 21 84 36

Пляцок " Ябковый" (фирменный пирог моей свекровушки)

Аринушка

Сложный 39 86 52

Пляцок "Загадка"

Аринушка

Средний 10 91 59

Пляцок орехово-маковый с вишнями

Елена Юрьевна

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (169)

Maslina

7 лет назад

тотрик конечно мегавкусный,

и мега калорийный a_grin

Так что принимайте СПАСИБО и фото прилагается

a_good

вообщем большое спасибо за рецепт буду делать ещё не раз

спасибо огромное девчата a_rose

Ответить

Розовый Лягушенок

7 лет назад

Здраствуйте. Пекла Ваш тортик очень вкусный, большое спасибо за Ваш рецепт, вот хочу уточнить при какой температуре печь и какое приблизительно время, а то в рецепте сказано при температуре 160 и ло готовности бизе, а в обсуждениях пишут температуру 180 и Вы пишете что где то печь минут 20-30, хочу всё таки уточнить, а то я пекла при 160 и намного дольше чем 30 и на мой взгляд немного пересушила, но всё равно был ну очень вкусным!!!!! очень прошу мне ответить так как хочется повторить!!!!!!!

Ответить

кикимора

6 лет назад

шикарно 1буду готовить!

Ответить

Marinanna

6 лет назад

Здраствуйте. Пекла Ваш тортик очень вкусный, большое спасибо за Ваш рецепт, вот хочу уточнить при какой температуре печь и какое приблизительно время, а то в рецепте сказано при температуре 160 и ло готовности бизе, а в обсуждениях пишут температуру 180 и Вы пишете что где то печь минут 20-30, хочу всё таки уточнить, а то я пекла при 160 и намного дольше чем 30 и на мой взгляд немного пересушила, но всё равно был ну очень вкусным!!!!! очень прошу мне ответить так как хочется повторить!!!!!!!

Можно я отвечу
Я пеку на 180 гр и примерно 15-20 минут

Ответить

Marinanna

6 лет назад

Я делала на днях пирог, вкусный получился, только за место масляного кремя использовала пудинковый крем, так не сильно жирно и сладко получается а очень нежно на вкус. Спасибо большое, буду делаеть ещё a_daisy a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

Добавить фотоотчет

Фотоотчеты к рецепту

denis19771983

25 августа 2012 г.

kejt

9 июля 2011 г.

nefela

15 ноября 2010 г.

nefela

15 ноября 2010 г.

oldeg

22 августа 2010 г.

LASTO4KA

15 марта 2010 г.

Milaja

8 марта 2010 г.

Лёль4ик

15 февраля 2010 г.

Dosha

14 февраля 2010 г.

Dosha

14 февраля 2010 г.

oldeg

6 февраля 2010 г.

oldeg

6 февраля 2010 г.

Shkoda

23 января 2010 г.

Еленушка

26 ноября 2009 г.

Еленушка

26 ноября 2009 г.

KUZIK

7 июня 2009 г.

kotena

6 мая 2009 г.

Аллусик

27 апреля 2009 г.

‹ › ×

добавить рецепт

Рецепты от Олеси

Тефтели "Ежики" из куриного филе в пароварке

Имя пользователя
Пароль		Восстановить пароль
	Запомнить меня

Имя пользователя *		Ваш ник-нейм
Эл. почта *		Ваш e-mail
Пароль *		Должен быть длиной от 6 знаков
Подтвердите пароль *		Введите пароль еще раз
		Роботы не умеют готовить

	547 посты	20000 подписчики
	Посмотреть ►