21 августа 2010

Свекла в аджике

Свекла в аджике
В клубе гурманов viewtopic.php?f=473&t=18114&start=75 решили с девочками приготовить этот салат. Все просто и быстро, а вкусно не то слово. Хотя приготовьте, убедитесь сами.

Ингредиенты

сырая винегретная свекла 5 кг
сладкий перец 1 кг
лук 0.5 кг
помидоры 2 кг
чеснок 100 г
горький перец 3 шт
соль 3 ст.л.
сахар 200 г
растительное масло 0.5 л
уксус 9% 200 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Итак:
5 кг. сырой винегретной свеклы перетереть на корейской терке.

1 кг. сладкого перца.
0.5 кг. лука.
2 кг. помидор.
100 гр. чеснока.
3 шт. горького перца. все эти ингредиенты перемолоть.

3 ст. л. соли.
200 гр. сахара.
0.5 л. подсолнечного масла.
200 гр. уксуса. 9%
Все ингредиенты перемешать и довести до кипения. Варить 30 мин. За 10 мин. до окончания варки добавить уксус.

Я брала 1/3 продуктов - выход 3 поллитровые баночки.
Приятного аппетита.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
89 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Разные заготовки на зиму"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (56)

7 лет назад

Марьяшик, приветик, дорогая!

Приветики a_yahoo!

Принесла тебе свеколки. Вот открыли очередную баночку.
Очень довольна этой закуской

a_good спасибо огромное. мы уже свою съели a_oops

В этом году сделаю больше.

я тоже a_grin

Ответить

6 лет назад

Марьяшечка, как и обещала зимой - пришла летом a_grin a_grin
Сделала треть рецепта пока. 5 баночек + тарелку оставила покушать. Даже Женя у нас трескает! очень вкусная закуска!
Может еще сварю потом a_girl_yes

Ответить

6 лет назад

Закрыла 2 баночки, зимой открою a_girl_yes

Ответить

5 лет назад

Марьяш, третий год закрываю. Муж этот салат просто обожает a_smile

Ответить

3 года назад

Сейчас то самое время года когда надо подумать об осенних заготовках. В сентябре-октябре всего вдоволь..свеклы, помидоров, перца, чеснока..Я уже закрыла 10 банок этой вкусной закуски! Ещё раз спасибо Клубу Гурманов! Замечательный рецепт! Делаю уже который год! Нам очень нравится!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Свекла в аджике от Sindirella Sindirella
Свекла в аджике от Sindirella Sindirella
Свекла в аджике от Sindirella Sindirella
Свекла в аджике от InLove InLove
Свекла в аджике от Sindirella Sindirella
Свекла в аджике от Room Room
Свекла в аджике от Мотылек Мотылек
Свекла в аджике от Room Room
Свекла в аджике от Niusha Niusha
Свекла в аджике от jelena25 jelena25
Свекла в аджике от nyamnyamkina nyamnyamkina
Свекла в аджике от Люсенок Люсенок
Свекла в аджике от Люсенок Люсенок
Свекла в аджике от Ariza Ariza
Свекла в аджике от Shkoda Shkoda
Свекла в аджике от Shkoda Shkoda
Свекла в аджике от maaarushka maaarushka
Свекла в аджике от rusik rusik