Helenka-46

Вчера наконец-то приготовила колбаску . В первый раз делала на пробу, поэтому ничего не добавляла, а строго по рецепту. Оказывается и возни- то никакой , всё как-то быстро у меня пошло , но фарша у меня было почти 600г, поэтому поварила чуть подольше, мин 50.
В общем, результатом я (т.е. мы) довольны : получилось очень вкусно, хотя не особо похоже на колбасу , зато очень хорошо режется, не разваливается , буду готовить ещё
За рецепт - спасибо!!!

Как раз для меня рецепт : не заморочный, недорогой и, конечно же, вкусный!!!
А как же иначе, если это моя любимая начинка???

Надо же , как интересно!! Обязятельно попробую такой вариант , обязательно отчитаюсь!

Супер! Мне очень понравилась подача , отлично подойдёт и для праздничного стола!!! В закладки!!

При взбивании белков добавляют лимонную кислоту, что бы белки лучше взбивались

Можно коментарий? Я раньше тоже добавляла уксус или лимонный сок, для лучшего взбивания
А потом где-то вычитала, что нужно добавить в белки щепотку соли . Попробовала - мне понравился результат , теперь только так и делаю.
тем более (ну, это у меня ) не всегда есть под рукой лимонка или лимон... в отличие от соли

А мощность какая?

Всё никак не доходили руки написать отзыв о пирожном Что хочу сказать? Буду печь ещё! Правда, мужу оно понравилось больше, чем мне , а его коллеги на работе размели в одну секунду
Так что рецепт будет востребован, спасибо тебе!!!
P.S. В следующий раз попробую испечь половину порции в маленькой форме, чтобы был повыше, а то видимо та большая была, пирожное было тонковато, на мой взгляд

Оль, с днём рождения!!!

Ленка Славянск писал(а):
поднялся в три разас таким количеством разрыхляющего вещества поднимется в несколько раз любое тесто

Вот и замечательно!!! Но ведь кроме этого ещё и

структура воздушная, содой не пахнет, в общем идеальная основа для любого бисквитного торта при минимуме затрат на продукты и время. Спасибо miss kat.

Разве этого не достаточно, чтобы уже признать, в конце концов, рецепт???! Сколько ж можно его гнобить??? Это же не принудиловка?! Хотите - пеките, не хотите - не надо!

Оль, в общем, я с отчётом!
Пирог из духовки вынула только что, но не утерпела и кусочек отрезала от ещё горячего пирога, интересно было поглядеть, что за слои у меня получились
Значит, слоёв вышло, наверное, два, вот разрез похож, как у Жени - КАРЕГЛАЗКИ или у Светланы LANITA69? ну примерно такой. Жаль, что я так и не научилась вставлять фото , а то бы выставила свой фото-отчёт.
На вкус ещё не пробовала, жду , когда подостынет, я его ещё пока и пудрой не посыпала .
Скоро муж придёт с работы, к его приходу, думаю, пирожное будет полностью готово!
Да, и ещё. Я пекла полную порцию и в большой форме, получился тонковат, наверное, в следующий раз использую тару поменьше, чтобы выше был.
Зато он у меня не осел

Кое - как смешала миксером, тесто получилось не воздушное, а просто жидкое
Ну, в духовку, конечно, поставила, не знаю, получится ли что?? надеюсь на лучшее
Мне кажется всё дело в белках

взбить в крепкую пену

наверное, их нужно просто взбить до пены, а не до крепкой. Потому что у меня была пена плотная и никак не смешивалась с тестом, а разбивалась на крупные кусочки и плавала на поверхности теста огромной шапкой
Даже после миксера не было однородностиЛадно, всё равно надеюсь на лучшее , что духовка сама с тестом разберётся и разделит там чего куда

Может миксером????????????

Ужас!!! Никак не могу смешать белки с жидкой массой!!!!!!!!!! Что делать??! Белок никак не хочет размешиваться в однородную массу! Уже несколько минут мучаюсь! Ещё немного и белок осядет и что будет????????

Рецепт - обалдительный!!! Обязательно попробую может быть даже сегодня! Тогда обязательно приду с отчётом!

У нас есть хлебушек или батон или лаваш,что под рукой найдется.

А если лаваш - тогда начинку надо заворачивать в него? И тоже запекать в духовке?

Прикольно: гречка в салате! В первый раз вижу , заинтересовало, в закладки! Обязательно пришлю отчёт!

Одна моя знакомая родилась и жила в Мукачево до 27 лет, там этот торт был в большом почёте , как она мне рассказывала, даже давала мне рецепт "Добоша". Правда, приготовить его руки у меня как-то не дошли... вот лентяйка!
Надо порыскать у себя в старых записях, найти рецепт, интересно, отличается? Да и приготовить пора бы уже, в конце-то концов!!!!
Спасибо, что напомнили!

Люблю ленивые рецепты! Обязательно испеку такое блюдо , правда, муж не любит капусту - да и ладно, побалую себя - любимую!

До чего я слабость питаю ко всяким творожностям - сил нет!!! Правда, клёцок пробовать не приходилось , но думаю, мне понравится! В закладки

Фотки - обалдительные!!! Ну-ка, признавайтесь, кто уже приготовил этот знатный пирог??? А то мы с мужем уже на чемоданах сидим, , ждём - мож кто в гости пригласит... на чаёк... с пирожком-то

Уже люблю эту прелесть! Но...сейчас у нас Пост , а вот после Пасхи обязательно приготовлю!

А за какой промежуток времени вы потеряли свои кг?
Собираюсь с утречка сварганить

я из-за этого и свои рецепты не выставляю , кто их будет смотреть без фото??

размер неподходяшший

не умею я фото вставлять , уже по инструкции пробовала - ну никак!

Пирог - обалдеть!!!
Фото - шикарные! Представляю, как это вкусно!
Занесла в закладки , только, как всегда, я не могу без вопросов : что за сыр такой - жёлтый?? Просто цвет или сорт сыра?

Лежу я на диване , смотрю "Давай поженимся" и поедаю этот знатный пирог !
Думаю вот, как бы мне вовремя остановиться, чтобы мужу кусманчик для пробы оставить.... , он у меня любитель всяких вкусняшек, может не простить такого поступка
Светлана, спасибо за рецепт, буду обязательно готовить ещё, начало положено!

Даа-а-а, похудеть бы мне не мешало... Интересно, что за вкус у этого чая?? Обязательно попробую!
Спасибо за рецепт!

Сегодня готовила лапшу по вашему рецепту - очень быстро , в следующий раз попробую заготовить впрок - сделаю двойную порцию.
Получился очень вкусный супчик, муж не знал, что я сама делала, сказал: лапша - прямо как домашняя .
А я -
Кстати, готовила, как в рецепте : на 1 яйцо 100г муки - самое то! и тоже взвешивала

Я с отчётом: мне очень понравились блинчики , на работе тоже расхватали "на ура" . А вот муж не впечатлился... Ну и ладно, всё равно буду печь , мне больше достанется!!!
Ещё раз спасибо за рецепт!

Да-да, я бы тоже сыр добавила!
И ещё: суперская идея запечь всё это дело в лаваше! представляю, как это вкусно!
Спасибо за рецепт!

Красота какая!! Такое не грех и на праздничный стол выставить!! Занесла в закладки!

Классная идея! Обязательно сделаю! Представляю, какой аромат стоял - на всю округу!!!

Спасибо за быстрый ответ! Про разрыхлитель спросила, потому что у нас бывают разные расфасовки по весу Обязательно отчитаюсь!

Какая прелесть!!! Вот если бы у меня в холодильнике завалялся сыр , а в рецепте было бы указано кол-во разрыхлителя - прямо сейчас бы и приготовила!! А так, пока в закладки, очень привлёк пирог: несложно готовится, продукты доступные, наверняка очень вкусный результат
Спасибо за рецепт!!!

Блинчики в нашей семье - очень уважаемое блюдо ! Пеку их часто, на работе говорят, что мои - самые вкусные! Но по вашему рецепту не готовила ни разу , да и вообще, впервые слышу о таком
Занесла в закладки, обязательно приготовлю и непременно отчитаюсь!

Арина, как всегда, что-нить как принесёт!!! Вкусняха, без всякого сомнения!!! В закладки , сделаю непременно!

Ой, мне нравится!! Занесла в закладки, приготовим!

читаю - падаю в обморок - встаю и дальше читаю потом опять падаю в обморок - и так несколько раз, , пока читала рецепт и разглядывала фото!!! и чего мой муж такой несчастный ??? никто ему такого не приготовит....
Наташ, тебе ещё один Зая не нужен?... не насовсем... приходящий... Ну, это шутки, а если серьёзно, то я и правда в шоке!!!Какая молодец!!! Спасибо, дорогая, за подробности, это большое подспорье для тех, кто решится на такой подвиг Себе в закладки тоже занесла, а вдруг??? Нет, не так, А ВДРУГ!!!!

Лена, я с отчётом!
Спешу выразить свой восторг, точнее, наш
Это очень вкусно!!! Настолько вкусно, что муж сказал, чтобы я это больше не пекла!
А всё потому, что начиная с 3 января он решил готовить фигуру к пляжному сезону ( ), т.е. не ест после 18.00 и отказался от сладкого.
А тут я, понимаешь ли, с Лопухами.... Так он даже ночью вставал - ел!!!!! Ещё и не выспался
Так что, спасибо большое за рецепт, буду готовить!
P.S. Понесу родителям на пробу, интересно, что они скажут

Спасибо за рецепт салатика, из разряда сытных, нам очень понравился , уже 2 раза готовила . Правда , немного изменила пропорции продуктов , потому что "утилизировала" варёную свёклу, кусочек сыра, варёную картошку...

Поздравляю с дебютом!!!
Мне понравился рецепт , занесла в закладки , обязательно приготовлю! Уверена - результат меня порадует!

Пекла этот тортик на Новый год , очень - очень вкусный : не приторный, с приятной кислинкой , прелесть просто, понравился всем !!! Да и готовится он быстро, так что, я думаю, будет частым гостем на нашем столе!
Спасибо за рецепт!

Готовила на новогодний стол, понравилось , но мужу не хватало лучка в шубе, ему показалось пресновато Да, и сыр никак не желал быть размазанным по свёкле , о том, что его можно слегка нагреть, я прочитала только сейчас в одном из комментов к рецепту. А блюдо, конечно, очень красивое, для праздничной подачи - самое то!

Олеся, спасибо большое за рецепт и за подробные фото по приготовлению! Готовила к Новому году, всем очень понравилась курочка, вкусная необыкновенно! Хорошо, что кожу я отделила заранее , за 3 дня, и хранила в морозилке, т.к. процесс этот занял у меня больше времени, чем я ожидала. И блинчики испекла за сутки до приготовления. Правда, в фарш забыла положить яйцо и лук, но, думаю, это не сильно повлияло на вкус! Очень понравилась идея с замораживанием целой , уже нафаршированной курицы - непременно так сделаю! Ещё раз большое спасибо, Олеся!!!

Готовила рулет (делала один большой) к новогоднему столу . Запекала в духовке, т.к. обжаривать на сковороде не было уже времени , пора было провожать старый год . Нам очень понравился, вкусно!! И готовится проще простого, и быстро!
Спасибо за рецепт!

я правильно поняла: обжаривать прямо в фольге?? рецептик заинтересовал, пожалуй, к праздничному столу очень даже подойдёт!

Вроде бы всё так безобидно начиналось: модератор уточнила насчёт фото
"Елена писал(а):
miss kat фото откуда? " и её смутил состав , а точнее - наличие в рецепте и соды, и разрыхлителя... Сразу и не поймешь, "с какого места" начались разборки Выскажу своё мнение, может, это и не интересно никому, но оно просится "наружу"!
Вот я, например, не считаю высказывание, что "рецепт стрёмный" безобидным, я бы тоже на такое обиделась! Тем более, что это первый рецепт на нашем сайте, захочется ли потом ещё чем-то делиться? полезли в какие-то химические дебри .......
Я считаю: заинтересовал рецепт - пробуйте! , не нравится - идите мимо! "А ещё удивляет,когда некоторые,не имея своих рецептов,постоянно резко негативно относятся к другим."
Согласна, я тоже это заметила, поняла, о ком идёт речь Одно дело, когда что-то не получилось и спрашиваешь совета по рецепту, и совсем другое, когда начинают поносить на чём свет стоит, доходит даже до того, что специально для этого регистрируются на сайте!
"Алемандра писал(а):
Девочки, дорогие!!! Есть отличный способ проверить хорош или плох данный бисквит-это испечь его ! А все же нахваливать или высказывать негатив не попробовав приготовить блюдо-все таки не правильно! Жутко извиняюсь, но у всех руки растут из разных мест. кто-то из г... сделает конфетку, а кто-то отличные продукты преведет. Извиняюсь, что пришлось так выразиться. Но то, что один и тот же борщ у разных хозяек разный-факт! И еще, уважаемые модераторы, хотелось бы поменьше негатива видеть на нашем сайте, его и так хватает в нашей жизни. Давайте жить дружно!!!"

Спасибо за рецепт!!! Обязательно пригодится, люблю такие "палочки - выручалочки"!

ВКУСНООО!!! С превеликим удовольствием умяла бы тарелочку , только на гарнир, пожалуй бы, взяла рис или картошку-пюрешку