18 февраля 2012

Конвертики из лаваша с мясом и картофелем

Нежнейшее мясо, картошечка и изумительный аромат специй и все это под хрустящей лавашной корочкой.
Несомненно еще одним плюсом данного блюда является то, что оно является порционным, поэтому очень удобно брать его с собой в дорогу.

Ингредиенты

тонкий лаваш (размер 70х55см) 2 листа
мясо (свинина, говядина, мясо птицы) 500 г
картофель 4 шт
лук 2 шт
вода 50 мл
соль, перец, специи по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4

Пошаговый рецепт с фото

... и делаем
Картофель очистить.
Мясо и картофель порезать маленькими кубиками (со стороной 1 см).
Лук мелко нарезать либо измельчить в блендере.
Смешать мясо, картофель, лук, влить воду, добавить специи и тщательно перемешать.

Разрезать лаваш на 2 части, стоит отметить, что конверты получатся достаточно большими.
На кусок лаваша выложить 1/4 начинки.

И сложить конвертиком

Завернуть в фольгу, предварительно слегка смазанную растительным маслом

И запекать 40 минут при 200 градусах и 20 минут при 180.

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
55 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Блюда из свинины"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (17)

7 лет назад

Олесенька, привет!

Привет, Иришка! Давно тебя не видела a_friends

я к тебе с отчетом

a_yahoo! a_yahoo! a_yahoo!

очень вкусно получается и подача очень оригинальная

Спасибо, рада, что рецепт понравился и спасибо за отчет a_daisy

Ответить

5 лет назад

a_friends Олесик, несу тебе большое спасибо за вкусные кАРвеНтики a_daisy Правда в процессе приготовления пришлось кое-что изменить , прогибаясь под обстоятельства. Дело в том, что я приготовила тесто для домашних лавашей, нарезала замариновала мясо и приготовилась чистить картошку имея в запасе 2 часа. Но тут позвонила детка и сообщила что всё нужно через 40-50 минут a_shock пришлось импровизировать на ходу a_crazy Картоху пульнула в микро вариться, тесто разделила на комочки, духовку включила. Обжигаясь нарезала готовый картофель кубиками, смешала с мясолуком. Затем раскатывала тесто, заворачивала начинку,обжигала на антипригарной сково со всех 8-ми сторон заворачивала в пергамент (фольга закончилась дома a_shock ) и отправляла в духовку минут на 10. Так за 40 минут я наготовила целый ворох шуршащих пакетиков a_preved Пацаны их навали лЕсбосами, как эльфийские хлебцы во "Властелинах колец" a_lol Им оооочень понравились эти завертушки. Я туда и оливки , в процессе приготовления,во вторую половину начинки вмешала - захотелось изюминки какой-нить a_girl_blush Однозначно пропишутся эти лесбосы у нас a_vkusno

Ответить

5 лет назад

Олесик, несу тебе большое спасибо за вкусные кАРвеНтик

Ну ты и экспериментатор! a_good
Классная гора лесбосов в тебя получилась a_Bravo

Ответить

5 лет назад

Спасибо за рецепт a_rose a_rose a_rose

Ответить

5 лет назад

Спасибо за рецепт

Аппетитная тарелочка a_good

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Конвертики из лаваша с мясом и картофелем от nataliaTim nataliaTim
Конвертики из лаваша с мясом и картофелем от Knopka25 Knopka25
Конвертики из лаваша с мясом и картофелем от tusya tusya
Конвертики из лаваша с мясом и картофелем от tusya tusya
Конвертики из лаваша с мясом и картофелем от tusya tusya
Конвертики из лаваша с мясом и картофелем от Изабелла Изабелла