Жареные баклажаны "Как грибы" с майонезом "Махеевъ"
![Жареные баклажаны "Как грибы" с майонезом "Махеевъ"](/images/recipe/b/a0/ba0eb1065a3fac5ad6e099aa7449afbf.jpg "Жареные баклажаны "Как грибы" с майонезом "Махеевъ"")
9
19
-
Пицца в домашних условиях с ТМ "Махеевъ"
4 2 0 Легкий -
Жареные баклажаны "Как грибы" с майонезом "Махеевъ"
9 19 4 Легкий -
Тушеная фасоль с кетчупом "Махеевъ"
7 16 1 Легкий
Привет всем! 
Любите ли вы баклажаны 
так, как люблю их я?! 
Многие из вас знают эту закуску, которую готовят в качестве консервации на зиму. Я предлагаю приготовить ее в качестве быстрой закуски. Баклажанчики получаются вкусненькие, рекомендую 
Ингредиенты
| баклажаны | 2 шт (я брала 3 маленьких) |
|---|---|
| лук | 1 шт |
| майонез "Махеевъ" | 2 ст.л. |
| чеснок | 1-2 зубчика |
| приправа со вкусом грибов | по вкусу |
| сушеный тимьян | щепотка |
| черный молотый перец | щепотка |
| лавровый лист | 1-2 шт |
| петрушка, укроп (любая зелень) | |
| соль | по вкусу |
| растительное масло для жарки |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
10 минут
Сложность
Легкий
Участвует в конкурсе
Пошаговый рецепт с фото
Баклажаны нарежьте кубиками (иногда я чищу их от кожуры), посолите и отставьте в сторону, минут на 20. Тем временем почистите лук, мелко порежьте и обжарьте на подсолнечном масле.
![Жареные баклажаны "Как грибы" с майонезом "Махеевъ" фото к рецепту 1](/images/recipe/0/e0/0e0f206db9b21f504dc7ce754e3e9fd9.jpg "Жареные баклажаны "Как грибы" с майонезом "Махеевъ" фото к рецепту 1")
Перекладываем к луку баклажаны и жарим вместе минут 10.
![Жареные баклажаны "Как грибы" с майонезом "Махеевъ" фото к рецепту 2](/images/recipe/a/9e/a9e0b9dc1f6131bcaac77b35336d2ba6.jpg "Жареные баклажаны "Как грибы" с майонезом "Махеевъ" фото к рецепту 2")
Полейте баклажаны майонезом.
![Жареные баклажаны "Как грибы" с майонезом "Махеевъ" фото к рецепту 3](/images/recipe/6/d1/6d1b510284afff722120e0117ac95b96.jpg "Жареные баклажаны "Как грибы" с майонезом "Махеевъ" фото к рецепту 3")
Посыпьте грибной приправой, солью, перцем и тимьяном, положите пару лаврушек.
![Жареные баклажаны "Как грибы" с майонезом "Махеевъ" фото к рецепту 4](/images/recipe/b/d6/bd6e0fd76fa1b03e881b1615da535c48.jpg "Жареные баклажаны "Как грибы" с майонезом "Махеевъ" фото к рецепту 4")
Все перемешайте и тушите еще минут 10. Можно немного водички подлить, чтобы баклажанчики не горели и они так сочнее получатся 
В конце добавляем зелень и чесночок, перемешиваем и подаем к столу (не забудьте убрать лаврушку).
Объедение 
![Жареные баклажаны "Как грибы" с майонезом "Махеевъ" фото к рецепту 5](/images/recipe/9/e8/9e8b09ef27a851c2f91e9603687ea9c7.jpg "Жареные баклажаны "Как грибы" с майонезом "Махеевъ" фото к рецепту 5")
Приятного аппетита!
![Жареные баклажаны "Как грибы" с майонезом "Махеевъ" фото к рецепту 6](/images/recipe/2/a5/2a5f23442c2cee55fb9bb9e2bd408102.jpg "Жареные баклажаны "Как грибы" с майонезом "Махеевъ" фото к рецепту 6")
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Вторые блюда с баклажанами, кабачками, тыквой
Mariyana 
куколка2900 
VikaSN 
tusya 
AnCoLia 
Аринушка 
OblakoVshtanax 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
! И правда, похоже на грибы
, пока я не сказала, муж и не догадался
, что это баклажаны. 
6 лет назад
а с майонезом НЕ "Махеевъ" не получится, или это просто реклама майонеза "Махеевъ"?
6 лет назад
Конечно получится
Но это рецепт на конкурс, потому я соблюдаю условия конкурса.