Олеся
Честно говоря, я не пробовала, но думаю, что попробовать можно.
Попробовать заменить можно. Разведите томатную пасту водой.
Настенька, раз все попробовали, тогда ждите сегодня или завтра вечером обновлений ;)
Яйцо, конечно, можно положить, но можно и не класть :)
Для того, чтобы рулет не разворачивался, начинку нужно класть тонким слоем, потуже завернуть рулет и положить на пару часиков в холодильник.
В итоге - нет никакой разницы. Разница лишь в способе приготовления. Быстрорастворимый заливается горячей водой. А обычный желатин сначала замачивается в холодной воде, а затем растворяется при нагревании.
Запекать медальоны в духовке при температуре 170-180 градусов С ~ 30-40 минут.
Можно на гарнир подать картофель отварной или картофельное пюре, а можно и рис ;)
Да, этот крем подойдет для "Наполеона".
Сора, судя по всему Вы просто очень способный ученик ;)
2-2,5 литра воды.
Да, конечно.
Сластёнка, на счет прокисшего - не знаю. Для блинов на кефире пойдет больше муки, чем для блинов на молоке.
Да, подойдет дальневочточный салат, но бывает и просто маринованная морская капуста в баночках.
Да.
Нет.
Нет, ни солить, ни перчить не нужно.
Людмила, у меня силиконовые формочки - из них очень легко вынимать. Если же будете готовить в металлических формочках, предварительно хорошо смажьте их маслом и посыпьте панировочными сухарями стенки и дно формочек, тогда думаю, можно будет извлечь яичницу, перевернув формочку, и быстро извлекая содержимое.
В тарелку.
Да, Ирина, вы все правильно поняли. Сверху пирог заливается заливкой и запекается.
Юлия, сыр хотя бы частично расплавился?
Настя, к сожалению, временно не могу Вам в этом помочь - сможем разобраться в Вашей проблеме только после выходных.
Татьяна, грибы можете смело заменять на опята. Вино можно вообще не добавлять.
Инна, я брала свинину, но можно и говядину.
Наталья, можете заменить перловку рисом или даже гречкой.
Нет, его можно заменить растительным маслом или маргарином.
Ая, думаю, что по этому рецепту можно приготовить куриное мясо или телятину (говядину) и даже рыбу.
На гарнир к печенке с грибами можно подать отварной рис.
Татьяна, я обязательно учту Ваши пожелания!
Друзья! К сожалению, невозможно сделать так, чтобы всех все устраивало - у всех разные возможности и... параметры компьютера. Мы были бы очень рады угодить каждому, но приходится выбирать нечто среднее - оптимальное для большинства пользователей. Поэтому, Настенька, к сожалению, мы не можем уменьшить размер фотографий на сайте. Надеемся на ваше понимание, дорогие посетители! С уважением, Олеся
Елена, вино можно заменить яблочным соком.
Lilia, мы кушали в горячем, хотя и в холодном тоже неплохо :)
Strikki, вопрос очень даже не глупый, а по теме :) Я брала 200 граммовую пачку крабовых палочек.
Да, Настя. Можно куриную печень заменить говяжей или свиной (правда, свиная печень иногда немного горчит).
Petra, я брала свежий огурец.
Юлия, простите, действительно, пропустила этот пункт.. Лук должен быть уложен на сыр. То есть: -сыр -лук -рыбные консервы и т.д.
Лилия, спасибо за Вашу замечательную идею! ;)
Bell, мясо кальмаров нужно варить не более 2 минут с момента закипания (при этом мясо закладывается в кипящую воду), тогда оно не будет жестким. Если мясо кальмаров не варить, а запекать, например, в духовке, то его можно подержать 10-20 минут и оно тоже получится мягким. Тушить в соусе на сковороде достаточно 3-5 минут с момента закипания соуса. Если же мясо переварилось и стало жестким, то, к сожалению, это уже никак не исправишь.
Я пекла пирог в разъемной форме - поэтому его можно легко достать, сняв бортики. Если форма не разъемная, то пирог можно просто быстро перевернуть и извлечь из формы, затем перевернуть украшением вверх.
Simoscha, тесто могло получиться жидким из-за большого количества яиц. Яйца нужно вводить по одному, каждый раз хорошо размешивая.
Maruka, маргарин можно заменить сливочным маслом.
Мила, по-поводу замены маринованных огурчиков солеными - совет Вам даст Наталья, автор рецепта. А по-поводу постных рецептов хочу сказать, что этот раздел будет постоянно пополняться, так как в скором времени рецепты постных блюд будут очень актуальны - ведь впереди Рождественский, а за ним и Великий пост. Спаси Вас, Господи!
Для приготовления этого блюда нужно немного мастерства и сноровки. Для того, чтобы голень не продырявливала тесто, нужно: 1. Тесто раскатывать не очень тонко. 2. Когда оборачиваете голень тестом, не нужно прижимать ножку ко дну теста, а лишь слегка придерживать ее - если сложно справиться с этой задачей в одиночку, можно попросить, чтобы Ваши ближние Вам в этом помогли. 3. Можно оборачивать ножку тестом прямо на противне, чтобы потом не делать лишних движений с переносом ножек в тесте на противень. Для того, чтобы ножки не падали при запекании, нужно: 1. Установить оптимальную температуру для того, чтобы тесто могло быстро схватиться, а не начинало сразу расплываться. Также температура не должна быть слишком высокой, чтобы тесто не начало подгорать. 2. Ставить ножки в тесте в хорошо нагретую духовку. 3. Если некоторые ножки все же начинают падать, можно открыть духовку и осторожно слегка поправить их. 4. Можно обвязать ножки пером лука-порея или веточкой петрушки.
Женя, я иногда заменяю соленые огурцы маринованными - получается не менее вкусно.
Ольга, выпекать корж при температуре 180-190 градусов С. Время выпечки 20-25 минут.
Ада, чтобы картофель не превратился в кашу, можно сократить время отваривания до 1-2 минут (время отваривания зависит еще и от сорта картофеля - рассыпчатый сорт или нет). В принципе, можно и вообще не отваривать картофель, а обжарить его на отдельной сковороде до полуготовности, а затем смешать с обжаренными овощами.
Olika, в свою очередь, рада сказать огромное спасибо Вам и всем нашим посетителям!!! :)
Наталья, от души рада :)
Гуля, я очень рада, что у Вас все вкусно получилось :) Для меня это лучший комплимент ;)
Надо каждый слой смазать майонезом.