Олеся

Рассчитано 2,5-2,7 литров воды.

Здесь рецепт слабосоленой семги: Семга (форель) малосольная

Наталья, можно.

Лика, к сожалению я не варила варенье из айвы - не могу Вам подсказать.

Можно готовить в любой пароварке.

Маргарита, в эти котлетки лук не добавляется.

Нет, пленка к сыру не прилипает. Пленка получается от сыра, как бы немного маслянистой и очень легко снимается.

Рассол придает своеобразный вкус супу, но можете попробовать и без него.

Я брала копченый.

Сырые

Да, такая рубрика вообще есть на сайте...только в ней всего несколько рецептов - будем стараться пополнять ее новыми рецептами.

Настена, возможно, причина в том, что мясо слишком долго находится в духовке или запекается при слишком высокой температуре.

Наталья, я так поняла, что Вы использовали детскую молочную смесь? Для того, чтобы молочно-шоколадная смесь для трюфелей не липла к рукам, ее нужно поставить на некоторое время в холодильник, когда смесь хорошо загустеет, ее нужно набирать чайной ложкой и лепить конфеты.

Анечка, я могу предположить, что второй слой Вы, возможно, залили теплым бульоном, поэтому мог растаять первый слой. Само заливное застывает не так уж быстро - если температура не очень низкая, например в холодильнике, то большой объем жидкости может застывать 4-6 часов (очень удобно выносить заливное на мороз - время застывания значительно сокращается).

Карина, лучше торт собрать накануне праздника и оставить пропитаться.

Люлюша, расплавленный сыр очень пластичный и хорошо сворачивается в рулет.

Barbie, я обычно добавляю молоко.

Настя, я брала сырок, типа "Дружба" (у нас такие сырки продаются со вкусом разных сыров: голландский, гауда и т.п.)

Сначала нужно очень хорошо нагреть сковороду,налить масло, а потом выложить котлеты. Обжарить их 2-2,5 минуты до румяной корочки на сильном огне, затем перевернуть на другую сторону и жарить еще около 1 минуты на сильном огне. Затем огонь уменьшить, накрыть крышкой и довести до готовности на слабом огне (можно влить чуточку воды, главное чтобы котлеты не размокали и не пригорали). Также, следует обращать внимание на консистенцию теста - оно должно быть в меру вязким, но не очень жидким.

С двух сторон.

Александр, с грибочками будет просто замечательно! :)

Свиную ветчину можно заменить ветчиной из курицы или индюшки.

Карина, могу сказать очень приблизительно... около 12-17 сметанников.

Наталья, очень рада, что у Вас все получилось! Спасибо Вам за добрые отзывы :)

ninoshka, разрыхлитель и дрожжи - это разные вещи. Разрыхлитель можно заменить пищевой содой.

Нарезать как торт, а кушать как салат :)

Татьяна, рулет сворачивается без пленки: убираете пленку и сворачиваете рулет.

Викуля, я сухие дрожжи также, как и обычные растворяю в теплой воде или молоке (в воде предварительно растворяю немного сахара и соль, а затем всыпаю дрожжи), а далее все по рецепту.

Съели :) Я сначала хотела использовать большее количество гороха для украшения, но в процессе поняла, что хватит и 5 горошинок :)

Диана, я не обжарила предварительно морковь и вроде она особо и не чувствовалась в оладьях. Но при желании можете морковь обжарить отдельно - думаю, что будет вкусно.

Аня, можно сделать желе более крутое и разрезать апельсин очень острым ножом, чтобы не помять его.

Тесто не становится сладким - чебуреки получаются румяными :)

Курица вместе с луком тушатся в сливочном масле. Если сделать сильный или средний огонь - курица будет обжариваться, а при маленьком огне, лук и курица тушатся.

Это количество паштета рассчитано на ~10-15 яиц.

Можно.

Дарья, попробуйте белки взбивать сильно охлажденными.

Нет, кальмарчики были мягкими :)

Ольга, желаю Вам удачи! :)

Да.

Домик то сам не таял, но немного начал пригорать (сам пряник на крыше), поэтому свечу лучше зажигать на чуть-чуть или установить маленькую греющую лампочку.

Консервированный.

Застынет :)

Да, второй порцией заливаете крышу и украшаете все, что не украшено :)

Возможна была установленна слишком высокая температура выпечки или передержали выпечку в духовке - шарики и корж не нужно зарумянивать, а выпекать до тех пор, пока не станут мягкими (ну и пропечься должны тоже, конечно).

Василек, заходите на наш форум - там Вам всегда будут рады. Там и можно поделиться рецептами и полезными советами.

Конечно, можно взять хоть грудку, хоть мясо с окорочков - нет принципиальной разницы для салата.

Запекать примерно при 180 градусах С.

Любые.

Куриного филе грамм 200-250.

Женя, можете не класть апельсин, раз Вам не нравится сладкая нотка в салатах.