Олеся
Олеся
Регистрация
29 августа 2003 г.

Рейтинг за все время

23541 235908

Олеся

Вяленые помидоры

Вяленые помидоры

21 268 145 Легкий
11 августа 2014 г.

SIrina, необязательно. Главное, чтобы помидоры были полностью маслом покрыты.

7 августа 2014 г.

roseofsudan, на здоровье! И спасибо Вам за теплые слова :)))

7 августа 2014 г.

sneffrit, я бы свежие помидоры отдельно потушила, а потом соединила с остальными овощами, но можно тушить вместе, как в рецепте.

7 августа 2014 г.

Ксюндра, привет землякам! :)))

6 августа 2014 г.

NabiKki, я рада, что Вам понравилось :))

4 августа 2014 г.

Arrovana, можно замороженную посыпать и подольше оставить стоять или размороженную. А можно засыпать сахаром, поставить на маленький огонь и нагревать до растворения сахара. А крахмал развести в небольшом кол-ве воды и добавить к вишне.

Щавелевый суп

Щавелевый суп

32 322 75 Легкий
3 августа 2014 г.

Водород, я варю его из любых овощей. Например, морковь, луковица, туда же кусочек корня сельдерея можно добавить, можно пару веточек (без зелени) петрушки или укропа, ну и тому подобное. Все сразу кладем в кастрюлю, заливаем водой и варим минут 20-30. После этого процеживаем и выбрасываем овощи, которые уже отдали все полезное бульону. На таком бульоне можно варить супы, готовить ризотто и использовать для приготовления ряда подобных блюд.

2 августа 2014 г.

Nastett, оно, действительно вкусное ;)

2 августа 2014 г.

feuerpferd6, буду ждать ;)

1 августа 2014 г.

Yulia_kv, окорочка- это куриные ножки ;)

Сырники

Сырники

100 1560 502 Легкий
1 августа 2014 г.

Olya1981, на здоровье ;)

31 июля 2014 г.

Yulia_kv, спасибо за теплые слова! Рада, что у Вас все получилось :))

31 июля 2014 г.

feuerpferd6, можно приготовить также, как начинку, только крахмал все равно нужно добавить, т.к. в Шварцвальдском приводится рецепт вишни в сиропе - для слоек начинка получится слишком жидкой. Впрочем, когда начнете готовить - сами увидите ;) Крахмал просто разведите в небольшом кол-ве холодной воды или вишневого сока, влейте в сироп с вишней и нагревайте до загустения.

31 июля 2014 г.

Almira80, очень рада, что Вам понравились :)))

31 июля 2014 г.

Mari_Brujah, буду очень рада, если вам понравится :))

31 июля 2014 г.

Darya1991, спасибо. Рада, что рецепт оказался Вам полезен ;)

31 июля 2014 г.

Светлана, честно говоря, я давно не пользовалась микроволновкой, уже подзабыла как в ней готовить :))) Надеюсь, скоро снова у меня появится это "чудо техники", тогда смогу подсказать что-то по этой теме ;)

30 июля 2014 г.

thesevere, 10 минут будет достаточно.

30 июля 2014 г.

Ирина, спасибо за теплый отзыв :)) Я не смазывала яйцом, но смазать можно. Только смазывать нужно поверхность слоек, не боковины - иначе слойки не смогут хорошо подняться при выпечке.

30 июля 2014 г.

ulchikk, количество сахара кладется в зависимости от спелости и сладости вишни. Думаю, клубника в собственном соку очень вкусная получается. Я такую клубнику еще не пробовала :))

Икра из баклажанов

Икра из баклажанов

27 263 119 Легкий
30 июля 2014 г.

shyshy, после запекания баклажаны можно положить в пакет минут на 10, "попотеть", а после этого они должны уже хорошо чиститься.

30 июля 2014 г.

estimator, спасибо за Ваш опыт. Обязательно пригодится нашим хозяюшкам ;)

29 июля 2014 г.

praleska, теоретически можно, а практически не пробовала готовить с ним. Не знаю какой вкус получится. Думаю, что можно попробовать приготовить небольшую порцию майонеза.

29 июля 2014 г.

Helga Belaya, а я в последнее время пользуюсь закручивающимися крышками, очень удобно ;) Еще не советуют мыть банки пенящимися моющими средствами для посуды, т.к. они плохо смываются. Лучше просто с содой. Либо очень хорошо прополаскивать банки.

29 июля 2014 г.

Светлана, думаю, что можно заморозить. Только хранить пару месяцев, не больше.

Торт "Медовик"

Торт "Медовик"

64 970 665 Средний
28 июля 2014 г.

Любящая Супруга, лучше в четверг испечь коржи, а крем в пятницу. Сейчас лето, жарко, лучше не хранить так долго крем. И крем обязательно затяните пищевой пленкой так, чтобы пленка легла прямо на поверхность. Торт можно собрать в пятницу (это будет лучше), тоже убрать его в контейнер для торта или каким-то другим способом изолировать от других продуктов, чтобы он не впитывал посторонние запахи. К воскресенью торт как раз пропитается.

27 июля 2014 г.

Juli_1990, сразу всыпать муку.

26 июля 2014 г.

PEROVA TATIANA, можно слоеное бездрожжевое (я такое использовала), а можно и дрожжевое.

26 июля 2014 г.

Спасибо, Надежда! Очень рада, что Вам понравилось :)))

25 июля 2014 г.

Helga Belaya, к сожалению, не так просто :) Лучше надрезать по кусочку ножом, не дорезая до дна (чтобы не поцарапать дно), а до конца прорезать кусочек деревянной лопаточкой. Либо, если все-таки хочется достать, можно попробовать аккуратно, под низ пирога, подсунуть 1-2 длинных лопаточки и, либо дать тарту съехать на блюдо, либо поднять тарт за 2 лопаточки и перенести.... сумбурно так описала, но сделать это, пожалуй, проще, чем описать на словах :))

25 июля 2014 г.

Тарапулька, может с гречкой будет вкусно... не пробовала в другом сочетании :))

25 июля 2014 г.

pollygoryaynova, с блендером, конечно, удобнее. А так каждые 20-30 минут вилкой перемешивайте, хотя бы в течение первых двух часов. В идеале, взбивать нужно первые 4 часа... но у кого ж хватит терпения!? :))) P.S. Даже если пару раз перемешаете - все равно получится мороженое, только по консистенции не такое гладкое как в мороженице ;)

25 июля 2014 г.

Helga Belaya, и тесто можно в холодильнике ночь держать, и даже заморозить его можно - оно отлично хранится. И заранее можно основу выпечь. Просто замечательное тесто ;)

24 июля 2014 г.

lenarm03, чеснок в майонез можно добавить.

24 июля 2014 г.

Marfa_Vasilevna, нет,необязательно. В конце рецепта я написала как готовить без мороженицы ;)

24 июля 2014 г.

ois, используйте фасоль для приготовления подобных тарталеток или тартов. Хранить ее лучше отдельно, в пакетике или банке.

24 июля 2014 г.

ois, я слышала о таком, что сахар не растворяется в варенье. Это списывают на современный сахар, говорят что-то в нем не так... У меня сахар растворился. А у Вас он немного не растворился или почти полностью? Можете немного подогреть, чтобы сахар начал растворяться, но лучше не доводите до кипения.

Торт "Наполеон"

Торт "Наполеон"

71 1011 734 Средний
24 июля 2014 г.

miracle_delirium, очень рада, что удалось порадовать мужа :))) Спасибо за Ваши теплые слова :)))

23 июля 2014 г.

Helga Belaya, я храню эту фасоль в отдельном пакетике и постоянно использую для этих целей, не отвариваю.

Черничные кексы

Черничные кексы

14 243 115 Легкий
23 июля 2014 г.

Крошка Картошка, и Вам большое спасибо за доверие и теплые слова :)))

23 июля 2014 г.

НАТАЛИ catty, мне это мороженое тоже очень понравилось ;)

23 июля 2014 г.

Kyrtizanka, посмотрите наш видеорецепт, там все видно. Я кухонными ножницами, обычно, подрезаю жабры, а потом их можно легко удалить.

22 июля 2014 г.

Yahya, да, можно в противне.

Беляши

Беляши

6 187 174 Средний
22 июля 2014 г.

Yuliya Ha, 100 г в 200 граммовом стакане.

22 июля 2014 г.

transfuse, очень-очень рада, что рецепт Вас не разочаровал :)))

22 июля 2014 г.

[Шветка], его заготавливают на зиму, поэтому это варенье долгого хранения.

22 июля 2014 г.

un Soleil, на здоровье! :))

22 июля 2014 г.

[Шветка], в Москве барабульку можно заказать через интернет-магазины, занимающиеся рыбой. Введите в яндексе или гугле поисковый запрос, например: "барабулька купить москва", и Вам будет предложено несколько вариантов интернет-магазинов, через которые и можно приобрести барабульку ;)

22 июля 2014 г.

Елена, и Вам большое спасибо за теплые слова, за поддержку :)) Мой Вам поклон.

21 июля 2014 г.

Helga Belaya, спасибо за такие теплые слова :))) Действительно, это классика. P.S. Такие баночки у нас, в Минске, продаются во многих гиперах, также встречала такие в хозяйственных магазинах ;)