18 декабря 2006

Сырники

Ингредиенты

творог (или сладкая творожная масса) 500 г
яйца 2 шт (или 3 желтка)
сахар (по вкусу) 4-5 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
мука 100 г
соль на кончике ножа
смесь растительного и сливочного масел (или топленое масло) для жарки

Общая информация

Общее время приготовления

40 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

3-4

Приготовление

Видео приготовления

Творог хорошо размять вилкой или измельчить в блендере.
Добавить желтки, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и хорошо перемешать.
Всыпать просеянную муку и еще раз хорошо перемешать массу.
Смоченной в воде ложкой набрать немного творожной массы.

Слегка обвалять в муке, стряхнуть излишки и сформировать сырник.

В сковороде разогреть немного масла, выложить сырники, накрыть сковороду крышкой и обжаривать на слабом огне до румяности.
Сырники перевернуть и дать зарумяниться с другой стороны.

Готовые сырники выложить на тарелку, посыпать сахарной пудрой и подать со сметаной.

Приятного Вам аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
1288 В избранное
Похожие рецепты
Лучшие рецепты в разделе "Сырники"
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (490)

11 месяцев назад

Простой и вкусный рецепт - часто такое готовлю

Ответить

6 месяцев назад

Делала Ребенку сырники по вашему рецепту! Лучшая похвала это счасливое личико)))

Ответить

6 месяцев назад

О, да! Именно ради счастливых личик наших близких, особенно детей, мы многое делаем. Зато какое это счастье! 🤗

Ответить

6 месяцев назад

Олеся,спасибо!Очень вкусно!

Ответить

5 месяцев назад

Олеся, спасибо, очень вкусно! Но я брала зернистый творог и только слега раздавила его вилкой. Люблю когда кусочки творога в сырниках) А в остальном рецепт просто объедение a_vkusno

Ответить

4 месяца назад

Олеся, вкусные сырники!

Ответить

4 месяца назад

Спасибо за чудесный отчетик, Яна! a_daisy

Ответить

Сырники от bastet725 bastet725
Сырники от Юляка Юляка
Сырники от Янна Янна
Сырники от lanita69 lanita69
Сырники от Gadget Gadget
Сырники от lanita69 lanita69
Сырники от Юляка Юляка
Сырники от Gadget Gadget
Сырники от SmMasha SmMasha
Сырники от Sharlottka Sharlottka
Сырники от Sharlottka Sharlottka
Сырники от Sharlottka Sharlottka
Сырники от Sharlottka Sharlottka
Сырники от Sharlottka Sharlottka
Сырники от Юляка Юляка
Сырники от Любаня2001 Любаня2001
Сырники от Gadget Gadget
Сырники от Gadget Gadget
Сырники от Gadget Gadget
Сырники от AlenaSaratov AlenaSaratov
Сырники от Любаня2001 Любаня2001
Сырники от Любаня2001 Любаня2001
Сырники от Любаня2001 Любаня2001
Сырники от Любаня2001 Любаня2001
Сырники от Darya1991 Darya1991
Сырники от Маруся2010 Маруся2010
Сырники от whal whal
Сырники от whal whal
Сырники от Buchy Buchy
Сырники от Buchy Buchy
Сырники от Миоко Миоко
Сырники от Albinchik Albinchik