21 сентября 2013

Запечённые сырники с цельнозерновой мукой

Эти сырники совсем не похожи на те, к которым мы привыкли. И не только потому, что они запекаются в духовке, но и по своему составу.
Диетические сырники из творога с добавлением цельнозерновой муки и отрубей, без добавления масла и сахара: отличный вариант полезного и вкусного завтрака! a_smile 

За рецепт моя благодарность Алёне alena_kogotkova. a_rose 

Ингредиенты

творог (можно обезжиренный) 250 г
белок 1 шт
мука цельнозерновая 1-2 ст.л.
соль щепотка
сахар щепотка
отруби для панировки
*если вы всё-таки хотите сделать сырники сладкими, то добавьте в них сахар по вкусу.

Общая информация

Сложность

Легкий

Приготовление

Смешать все ингредиенты (если в твороге слишком много жидкости, то можно его немного отжать предварительно).
Руками сформировать небольшие круглые сырники и обвалять их в отрубях. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выпекать при 180 градусах около 30-40 минут (проверяйте сырники снизу, чтобы не подгорели).
Подавать с любым вареньем, джемом, сметаной и фруктами, с мёдом, ягодным соусом.
Мне они нравятся в сочетании с лёгким йогуртом, смешанным с ложечкой мёда... a_vkusno

P.S. Эти сырники будут вкусными и в полностью несладком варианте, если подать их, например, с сырным соусом... a_vkusno

Поделись рецептом в соцсетях

Мне нравится
71 В избранное
Комментарии

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

3 года назад

Машуня,замечательные сырники!Я тоже похожие делаю,теперь твои попробую! a_rose

Ответить

3 года назад

Маша. по вкусу больше похожи на творожное печенье или всё же на сырники?

Ответить

3 года назад

Спасибо! a_good Хочется попробовать a_photo

Ответить

3 года назад

lanita69 Света,
Надё Надя,
Викентина Вика,
Спасибо, девочки, что заглянули! a_daisy a_daisy a_daisy Пробуйте на здоровье. a_smile

по вкусу больше похожи на творожное печенье или всё же на сырники

Надя, именно на сырники. a_girl_yes На печенье мне совсем не показались похожими. a_rose

Ответить

3 года назад

Ой, как раз для моей диеты подходят!!! Спасибо огромное!!!

Ответить

3 года назад

Хочется попробовать,только нужно цельнозерновую муку купить

Ответить

3 года назад

Ой, как раз для моей диеты подходят!!

Хочется попробовать,только нужно цельнозерновую муку купить

Светлана, Наташа, спасибо! Буду рада, если пригодится рецепт. a_smile a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

Машенька, вчера пекла Ваши сырники! Очень-очень-очень понравились! a_vkusno a_girl_in_love Буду печь только такие! СПАСИБО огромное! a_rose

Ответить

3 года назад

Очень-очень-очень понравились!

Наташа, я очень рада, что понравились! a_yahoo! Пеките на здоровье! И спасибо за фото! a_rose a_rose a_friends

Ответить

3 года назад

Маша, спасибо за рецепт. Сырники получились чудесные с такой корочкой заманчивой. Мне они даже больше напомнили булочки.

Ответить

3 года назад

Мне они даже больше напомнили булочки.

Олеся, да, они не очень похожи на традиционные сырники. a_smile a_smile a_smile Румяные какие у тебя. a_vkusno Спасибо! a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

Машенька, спасибо! a_daisy
Сырники восхитительные. Мне в запеченных сырниках всегда корочки не хватало, и тут ваш рецептик подоспел!
Добавила немного ванили и целое яйцо положила на 400 гр творога.
Хрустящая корочка и нежный ароматный творожок внутри... ммм.. a_vkusno да еще и полезно-диетично
(а как у вас такая ровная поверхность получилась? у меня они поднялись, а потом опали)
и ребятенок целый сырник слопал! ура! a_yahoo!

Ответить

3 года назад

Сырники восхитительные. Мне в запеченных сырниках всегда корочки не хватало, и тут ваш рецептик подоспел!

Юлиана, я очень рада. a_smile

а как у вас такая ровная поверхность получилась? у меня они поднялись, а потом опали

Честно говоря, не знаю. a_girl_pardon У меня они тоже поднялись в духовке, потом опали, но опали ровненько. a_grin

ребятенок целый сырник слопал

a_yahoo! a_yahoo!
Спасибо большое за отчёт! a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

Машенька, принимайте еще отчетик. Очень нравятся нам a_smile

Ответить

3 года назад

принимайте еще отчетик. Очень нравятся нам

Юлиана, спасибо! Готовьте на здоровье. a_rose Какие пышненькие получились... a_vkusno

Ответить

3 года назад

А что если использобать овсянку? Моя дочь не может есть глютен.

Ответить

3 года назад

А что если использобать овсянку? Моя дочь не может есть глютен.

Марина, вы имеете в виду овсяные хлопья? Или овсяную муку? Думаю, что можно попробовать... a_smile

Ответить

3 года назад

Спасибо за рецепт! Сырники очень понравились, кушала со сметанкой и кленовым сиропом!
Только я их не запекала (времени не было), а жарила на сковороде без масла a_girl_blush

Ответить

3 года назад

жарила на сковороде без масла

Люба, это тоже вариант. a_good Спасибо за отчёт и румяные сырники на фото! a_smile a_smile a_smile a_rose

Ответить

3 года назад

Вчера сделала себе на перекус в дорогу. Уже спешила, даже температуру в духовке чуть выше поставила a_crazy a_oops ну и фоткала на ходу. Отличные сырнички a_good Буду повторять a_girl_yes a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

какие хорошие сырники. Супер a_good

Ответить

3 года назад

Вчера сделала себе на перекус в дорогу.

Оля, а я только недавно думала, что ты ко мне в этот рецепт наверняка заглянешь. a_wink И я не ошиблась. a_yahoo! a_friends Вкусный перекус получился. a_vkusno Спасибо за отчёт! a_friends a_daisy a_daisy

Супер

Света, спасибо! a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

а я только недавно думала, что ты ко мне в этот рецепт наверняка заглянешь.

Я бы давно заглянула, я забыла про него у тебя. Увидела в инете и вспомнила a_lol a_lol a_lol

Ответить

3 года назад

DolceVita Маша,принимай отчетик a_smile
Очень вкусные сырнички получились a_vkusno .Наверное из-за большой влажности творога ,они чуток потрескались в духовке.Но на вкус это не повлияло a_grin
Спасибо за рецепт a_rose

Ответить

3 года назад

Наверное из-за большой влажности творога ,они чуток потрескались в духовке.

Ксюша, да, наверное, творог ведь разный у всех. Рада, что тебе понравились сырники. a_smile Спасибо за аппетитный отчёт! a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

Машенька, спасибо за рецепт a_rose Кушала с твоим конфитюром a_vkusno

Ответить

3 года назад

Кушала с твоим конфитюром

Юля, какие сырнички аппетитные. Да ещё и с конфитюром... a_vkusno А у меня он уже закончился, хоть на твой полюбуюсь. a_grin Спасибо! a_daisy a_daisy

Ответить

3 года назад

Маша,спасибо!Чудесные сырники!

Ответить

3 года назад

Маша, я снова к тебе с сырничками a_rose

Ответить

3 года назад

я снова к тебе с сырничками

Юля, они у тебя такого красивого румяного цвета получаются. a_angel Спасибо за фото! a_friends a_daisy

Ответить

2 года назад

Очень понравились!

Ответить

2 года назад

owen79 Таня, какие пышечки аппетитные. a_vkusno Спасибо за отчёт! a_daisy

Ответить

2 года назад

Маша, повторяла! Вкусные сырники, в муке не обваливала, вся внутри a_good

Ответить

2 года назад

Маша, повторяла!

Люба, я очень рада, что сырнички понравились. a_yahoo! Какие румяные получились. a_vkusno Спасибо за отчёт! a_daisy

Ответить

2 года назад

Маша, я теперь все сырники только в духовке и делаю, спасибо!

Ответить

2 года назад

я теперь все сырники только в духовке и делаю

Наташа, какие красивые! a_Bravo a_vkusno Спасибо за фото! a_rose

Ответить

2 года назад

Маша, часто готовлю твои сырнички a_vkusno
Эти со сливочками a_good

Ответить

2 года назад

Маша, часто готовлю твои сырнички a_vkusno
Эти со сливочками

Люба, какое аппетитное фото! a_Bravo Рада, что пользуешься рецептом. a_friends И спасибо за отчёт!

Ответить

2 года назад

Спасибо за рецепт! a_daisy Я правда с небольшой импровизацией a_girl_blush Отруби мои схрумзила моль, так что надо было что-то придумать другое для обсыпки... Мукой я пробовала уже обваливать - не нравится... Так что обваляла в сахаре и не пожалела - такая вкуснейшая корочка получилась карамельная a_vkusno А в сами сырники совсем чуть сахара положила. Кушали со сметаной с сахаром a_vkusno

Ответить

2 года назад

Отруби мои схрумзила моль, так что надо было что-то придумать другое для обсыпки...

Ах, она! a_mad Тоже сейчас с этой молью воюю... a_eek

Так что обваляла в сахаре и не пожалела - такая вкуснейшая корочка получилась карамельная

Аня, как интересно! Надо будет тоже попробовать. a_vkusno Спасибо за отчёт и за идею! a_good a_daisy

Ответить

2 года назад

вкусно и полезно a_good a_vkusno

Ответить

2 года назад

Натусик1 Наташа, какие сырнички красивые - румяные. a_angel Спасибо за отчёт! a_rose Рада, что понравились. a_smile

Ответить

2 года назад

Маша, еще раз спасибо! Опять вся мука и отруби внутри a_vkusno и на сковороде без масла a_girl_blush

Ответить

2 года назад

Опять вся мука и отруби внутри a_vkusno и на сковороде без масла

Люба, а красивые-то какие получились - пышненькие. a_vkusno Спасибо за отчёт! a_daisy

Ответить

год назад

Маша, спасибо! У меня без отрубей, запекала в формочках для маффинов, вкусно! a_vkusno

Ответить

год назад

запекала в формочках для маффинов, вкусно!

Юля, рада, что понравились сырнички. a_yahoo! Спасибо за фотоотчёт! a_rose

Ответить

год назад

DolceVita Машенька,принимай еще один отчетик..
В этот раз решила обойтись без панировки,потому запекала в формочках.
Сахара добавила совсем чуток(можо было больше a_girl_pardon a_girl_yes )..
Получилось вскусно и полезно!! a_girl_yes a_vkusno
Спасибо! a_rose

Ответить

год назад

В этот раз решила обойтись без панировки,потому запекала в формочках.

Ой, Ксюша, я даже свои сырники и не узнала. a_grin Какие симпатичные получились. a_angel Спасибо за отчёт! a_rose

Ответить

год назад

я даже свои сырники и не узнала.

Маш,у меня еще есть вариант фото...могу показать a_grin a_grin a_wink или так a_roll
Вот тут как раз видно,как фотик реагирует на белое a_wink a_girl_pardon

Ответить

год назад

Маша, еще раз убедилась, что полезное может быть вкусным, даже очень! Спасибо за рецепт a_vkusno

Ответить

год назад

полезное может быть вкусным, даже очень!

Юля, я рада, что сырники понравились. Спасибо тебе за отччёт! a_smile a_rose

Ответить

год назад

Машуля,спасибо!Опять делала a_good

Ответить

год назад

Машуля,спасибо!Опять делала

И тебе, Света, спасибо за отчёт! Рада, что пользуешься рецептом. a_smile a_rose

Ответить

год назад

Я снова с отчетом a_rose

Ответить

год назад

Я снова с отчетом a_rose

Юля, я рада, что ты снова испекла сырнички. a_yahoo! Спасибо за отчёт! a_rose

Ответить

год назад

я с повтором a_vkusno

Ответить

год назад

я с повтором

Юля, какие аппетитные пухленькие сырнички у тебя. a_vkusno Спасибо за фото! a_photo a_daisy

Ответить

год назад

Маша, сырники очень вкусные и нежные, даже не ожидала a_good Обмакивала тоже в цельнозерновой муке.

Ответить

год назад

Маша, сырники очень вкусные и нежные, даже не ожидала

Наташа, я рада, что понравились. a_smile Они с курдом из киви у тебя... a_roll a_yahoo! Спасибо за отчёт! a_daisy

Ответить

год назад

год назад

lanita69 Света, какие сырнички ровненькие и румяные. a_vkusno Спасибо! a_rose

Ответить

11 месяцев назад

Давно хотела их приготовить. Очень люблю сырники и этот рецепт как раз по мне a_vkusno
Муку заменила на кукурузную, яйцо использовала целиком
Вкуснятина a_rose

Ответить

11 месяцев назад

Муку заменила на кукурузную

Жёлтенькие сырнички получились. a_angel Вкусно как с ягодами... a_vkusno Спасибо, Вика, за отчёт! a_rose

яйцо использовала целиком

Можно и целиком. a_girl_yes

Ответить

9 месяцев назад

творог неудачный попался, пришлось запечь в формочках, так тоже вкусно. a_vkusno

Ответить

9 месяцев назад

творог неудачный попался, пришлось запечь в формочках

Зато мне кажется, что они внутри нежные получились... a_roll Спасибо, Юля! a_rose

Ответить

Юляка
lanita69
Натаsha79
Юляка
julia78
lanita69
julia78
Morvolna
Юляка
Morskaya
Натусик1
Navinka
Morskaya
Morskaya
owen79
Knopka25
lanita69
Knopka25
Morvolna
oldeg
Morskaya
Carrion
Carrion
Carrion
Buchy