9 августа 2012

Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница"

Ингредиенты

творог 300 г
мука 2 ст.л. (+ мука для лепки)
яйцо 1 шт
сахар 3 ст.л.
соль 1 щепотка
ваниль на кончике ножа
для украшения
сметана 1,5 ст.л.
малиновое варенье 1 ст.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить сырники:
Смешиваем все ингредиенты (у меня был развесной домашний творог, поэтому не забываем пропустить его через сито) и перемешиваем лопаткой. Если мешать долго или использовать миксер, то масса растечется, и лепить сырники будет затруднительно, поэтому просто размешайте, чтобы сахар равномерно распределился.
Далее пудрим руки мукой, отделяем от творожной массы 50 грамм и катаем в ладонях шар, пока не станет липнуть. Далее обкатываем его в муке, и снова катаем в ладонях. Повторяем это 4 раза.
Потом снова обкатываем в муке и бросаем этот шарик в формочку диаметром 6 см. У меня дома нет такой формочки для сырников, и я сделал её из фольги. В формочке придаем сырнику форму пальцами и перекладываем сырники в сторонку для дальнейшего обжаривания. Такой способ приготовления сырников позволит нам ощутить всю творожную начинку, а не муку, так как муку в основном мы используем лишь для лепки сырников.
Тарелку с сырниками я украсил сметаной и малиновым вареньем - укладываем сметану на тарелку, разглаживаем её ложкой круговыми движениями. Далее кладём малиновое варенье в кулинарный мешок (я просто скрутил его из бумаги для выпечки) и, начиная от середины, рисуем спиральку малиновым вареньем. Далее зубочисткой разводим в стороны, начиная от середины. Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
251 В избранное

Лучшие рецепты в разделе "Сырники"

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (116)

год назад

Спасибо за рецепт! a_rose a_good a_good

Ответить

год назад

11 месяцев назад

11 месяцев назад

И от меня сырники!

Ответить

8 месяцев назад

Фотоотчеты к рецепту

Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Room Room
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Room Room
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Lo-rik Lo-rik
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от lanita69 lanita69
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Room Room
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Room Room
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от alentina alentina
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Room Room
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Room Room
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Room Room
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Room Room
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от lanita69 lanita69
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Room Room
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Navinka Navinka
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от lanita69 lanita69
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Navinka Navinka
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Navinka Navinka
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Room Room
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Room Room
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Room Room
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Navinka Navinka
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от СемьЦветов СемьЦветов
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Room Room
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Room Room
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Room Room
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Lo-rik Lo-rik
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Buchy Buchy
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Navinka Navinka
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Milochka-kotik Milochka-kotik
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Room Room
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Lo-rik Lo-rik
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от lanita69 lanita69
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Room Room
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Room Room
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Navinka Navinka
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от vitulia23 vitulia23
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от vitulia23 vitulia23
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Tata-K Tata-K
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Tata-K Tata-K
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Marfa_Vasilevna Marfa_Vasilevna
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Marfa_Vasilevna Marfa_Vasilevna
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Barbariska4 Barbariska4
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от vitulia23 vitulia23
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от vitulia23 vitulia23
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от pakkanen pakkanen
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Barbariska4 Barbariska4
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Barbariska4 Barbariska4
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Svetik+++ Svetik+++
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Lo-rik Lo-rik
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от nataliaTim nataliaTim
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от milkamars milkamars
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Ликуленька Ликуленька
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Ликуленька Ликуленька
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от nataliaTim nataliaTim
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Oskolok Oskolok
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от СемьЦветов СемьЦветов
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Натаsha79 Натаsha79
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Morskaya Morskaya
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Buchy Buchy
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Янна Янна
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от pakkanen pakkanen
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Triela Triela
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от ВАничка ВАничка
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Victory18 Victory18
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от bruhova bruhova
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от bruhova bruhova
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от pakkanen pakkanen
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Buchy Buchy
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Morskaya Morskaya
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от DolceVita DolceVita
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от NatalkaKiev NatalkaKiev
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Buchy Buchy
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от AnCoLia AnCoLia
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от AnCoLia AnCoLia
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Morskaya Morskaya
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от SmMasha SmMasha
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Миоко Миоко
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Galinka-Lapochka Galinka-Lapochka
Сырники - рецепт кофейни "Шоколадница" от Galichka69 Galichka69