Сырники (рецепт в Духовке)

В миску кладу 200 г творога любой жирности.
Разбиваю 2 яйца.
Добавляю 2-3 ст.л. Сахара.
1 ч.л. Ванильного сахара или ванильного экстракта.

Кладу щепотку соли.
1 ч.л. Разрыхлителя.
3 ст.л. Манной крупы.
Все хорошо перемешиваю.

Добавляю 150 г сметаны.
И 30 г растопленного сливочного масла.

Перемешиваю и оставляю на 5 минут, чтобы манка набухла.

В это время смазываю маслом силиконовые формочки.
Разливаю тесто по формочкам.

И запекаю сырники около 20 минут в разогретой до 180ºC духовке.

Вот такая красота получилась! Сырники получаются нежнейшие, вкусные, как десерт, и это всегда вкусный и быстрый завтрак.

Я подаю сырники с клубничным вареньем, а можно полить сметаной или просто посыпать сахарной пудрой.
Угощайтесь, это очень вкусно!

Друзья, Вам понравились сырники? Будете такие готовить? Напишите в комментариях.

Приятного аппетита!