Шаурма с курицей

С куриных ножек снимаем мясо и кожу. Режем произвольно, обжариваем на максимальном огне, добавляем мёд, соевый соус, дроблёный перец, кумин, и в конце сливки. Лаваш смазываем горчицей, выкладываем курицу в соусе, огурец, морковь по-корейски, сыр, лук перемешанный с петрушкой, поливаем аджикой и заворачиваем. Майонез нам не нужен, ибо курица в соусе. Подпекаем на сухой раскаленной сковороде, что бы лаваш хрустел. Приятного аппетита!