Олеся

irinash74, очень рада, что понравился кекс :))) Сметанный крем здесь очень даже кстати, Вы правы! ;)

Nastya1987, очень рада, что Вам понравилось :)))

alla_2905, спасибо за теплые слова! :))) Буду ждать Ваших впечатлений ;)

Артеша, на сайте есть рецепт жюльена в каравае-гляньте, пожалуйста.

Светлана, на здоровье! Рада, что понравились :))

AnnaStryzhkova, а Вы приготовьте сначала кекс, а после него попробуете и тортик :)) Главное, что оба рецепта вкусны и полезны - в любом случае ничего не теряете ;)

catwoman, да, очень похоже :)))

Екатерина 1107, к сожалению, не сориентирую. Может кто-то из наших посетителей Вам сможет подсказать выход.

Надежда, на здоровье! :)))

Panuta11, хранить можно пару дней в холодильнике, завернув, в пищевую пленку. Но на мой взгляд, свежие гораздо вкуснее - в процессе хранения становятся жестче и во вкусе проигрывают свежим.

Insane, все зависит от аппетита :) Не очень сытные, конечно, овощи все-таки. Но опять же, смотря какой пищей привыкли питаться. Не помню сколько штук... Сделайте из 3 молодых кабачков - возможно на рабочий день хватит. Если не хватит или останутся - в следующий раз подкорректируете ;)

Светлана, я обычно пользуюсь натуральным ванильным экстрактом, его беру чайную ложку, могу и больше добавить. Сейчас так много разнообразных товаров, под разными марками, с разными переводами одного и того же, что заочно мне очень трудно понять что у Вас - натуральный экстракт или искусственная, идентичная натуральному аромату эссенция ... Для начала, подскажите, пожалуйста, какой у Вас объем бутылочки?

Сама по себе, я сразу закручиваю.

Любаня2001, спасибо за теплые слова в адрес сайта, мне очень радостно их слышать :)) У меня мощный стационарный миксер, он справился минут за 5. Ну а обычным миксером, минут 10-15 потребуется. Но даже если немного недовзобьются яйца - все равно кекс получится ;) Кекс и без крема получится очень вкусным и влажным. Вместо сливочного крема можно пропитать кекс сметанным кремом (он проще в приготовлении и совсем не замороченный), я рекомендовала его в комментарии выше.

mawyl9, я очень рада, что Вам понравился кекс :))) И как раз для этого рецепта очень удобно использовать морковный жмых - безотходное и полезное производство ;)

tanjusha.danija, спасибо большое за теплые слова :))) На счет специй, полностью согласна. Я добавлю в состав рецепта и остальные специи, т.к. букет специй делает подобного рода выпечку просто восхитительной! И на счет соды с разрыхлителем - верное замечание. Еще раз спасибо :))

karinaaa, если все хорошо простерилизовано, можно хранить при комнатной температуре.

Nerpa, полностью с Вами согласна. И в этот кекс можно положить по половине чайной ложки корицы, имбиря и мускатного ореха (можно и кардамона). С морковной выпечкой все эти специи очень хорошо сочетаются.

Ice_Cold, пару дней может храниться. Но обязательно нужно форму с кексом оборачивать пищевой пленкой, чтобы кекс не впитывал в себя запахи холодильника.

papatimi, на здоровье! :))

papatimi, очень рада, что понравилось! :)

leon841, на здоровье! :))

Жанна, на здоровье! Рада, что теперь Вы и сами научитесь печь этот замечательный кекс :))

Елена, спаси Вас Господи! Спасибо за Вашу искренность и доброту :) А сливки у Вас можно найти? На форуме когда-то видела рецепт как делать маскарпоне из сливок ;) А в крайнем случае, даже из молока и масла можно сделать сливки, а уж из этих сливок потом маскарпоне :)))))))) Процесс, конечно, долгий получится :)))) А вот еще где-то встречала вариант сметанной заливки - он проще всего будет, и доступнее. К тому же, я думаю, не менее вкусно получится ;) Сметану взбиваем с сахарной пудрой, по вкусу, ванилинчика туда можно, в любом доступном виде (ванильный сахара, экстракт, в крайнем случае, порошковый ванилин на кончике ножа). Взбили крем, кекс можно разрезать на кусочки, чтобы лучше пропитался, залили сметанным кремом и на ночь в холодильник - вкуснятина получится :)))

irinash74, надеюсь, Вам понравится :)) Буду ждать Ваших впечатлений ;)

alla_2905, да, кекс, действительно очень вкусный получается! Рада, что наши вкусы схожи :)))

Danirkina, сливок в рецепте много, просто так не опустишь ингредиент. Попробовать можно, но, консистенция явно получится другая. К сожалению, предсказать результат без сливок я не могу :)

pinata, и Вам огромное спасибо за теплые, искренние слова. Мне очень радостно их читать :))

Orangik, по Вашему желанию. Без пленочек нежнее получается. Если не нужен лишний сок - очистили от кожуры и пленок, нарезали помельче, образовавшийся сок выпили, а кусочки апельсинов в салат ;)

OlgaAT, на здоровье :)))

callisto, надеюсь, что у Вас все получилось. Отпишитесь, пожалуйста. К сожалению, поздно увидела.С маскарпоне сложнее работать - он очень нежный, поэтому результат трудно предугадать. Но я думаю, что чиз должен таки застыть :)

dik723, вкусна и теплой, и холодной ;) Спасибо за теплые слова :)))

AnnaStryzhkova, можно опустить этот ингредиент :) А в готовый суп добавьте зелень укропа ;)

Светлана, искренне рада такому замечательному результату! :))) Все дело в миксере, я уже давно поняла, что они все по разному взбивают. В мощном миксере минут за 10 взобьется, а чем меньше мощности - тем дольше взбивается масса (еще и от формы взбивающего венчика зависит). Зато, этот бисквит очень вкусный получается - не сухой и чуть маслянистый! ;)

Надежда, приятного Вам аппетита! :)))

Светлана, готовьте в стационарном - причина именно во взбивании массы.

Елена, спасибо за теплые слова. Очень рада, что доченьке так понравился суп :))

Светлана, не расстраивайтесь. Этот бисквит чуть капризнее, чем обычный :) Просто здесь фокус в долгом взбивании теста. В стационарном миксере оно взбивается просто отлично минут за 10, а ручным миксером его еще дольше придется взбивать. Ориентир готового теста: тесто стекает с лопастей миксера густой струей, и еще какое-то время остается лежать на поверхности бугорками (не разглаживается поверхность теста). Также, можно провести дорожку пальцем по тесту и дорожка какое-то время не будет заплывать. Ну и перемешивать с маслом-мукой очень аккуратно, сверху вниз. А если видите, что тесто перед выпечкой стало оседать - берите форму меньшего размера (около 20 см), тогда бисквит, хотя бы, получится не таким низким ;)

Cirilla, спасибо! Думаю, супчик должен прийтись по вкусу ;) Нашей семье он очень понравился :))

Любаня2001, на здоровье ;)

Margesimpson, спасибо Вам за теплый отзыв :))

Шеф Евгений, спасибо! Рада быть полезной :)))

nwk-dn, очень вкусно :))) Осень только началась. Думаю, еще успеете приготовить ;)

Nastett, спасибо за теплые слова :)))

Ксюша, очень нравятся фото! Молодец!

Mari_ka, в 200 мл стакане - 100 г муки.

Svetlanscik, я очень рада, что Вам понравилось! И очень рада, что Ваш отзыв будет первым :)))

Светлана, рада, что понравилось ;) В микроволновке еще и быстрее приготовилось :))

Ирина Шмырева, все прекрасно хранится. Стерилизовать не нужно.

Шеф Евгений, немного, если хотите получить высокий бисквит. За счет яиц бисквит поднимается и становится нежным и пористым. А вот крахмал можете заменить таким же кол-во муки, т.к. от крахмала бисквит получается более плотным.