Лечо
-
Картошка в духовке. Любимая Крошка Картошка
25 92 0 Легкий -
Пышные котлеты из капусты. Когда капуста вкуснее мяса
10 28 1 Легкий -
Баклажаны с мясным фаршем
32 79 2 Легкий -
Пышные оладьи на кефире как пух без дрожжей
11 32 0 Легкий -
Мороженое из Молока! Всего 3 Ингредиента
29 77 6 Легкий
Ингредиенты
помидоры | 4 кг |
---|---|
перец болгарский | 5 кг |
сахар | 1 стакан |
соль | 2 ст.л. (с горкой) |
растительное масло | 1 стакан |
уксус 9% | 2 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 30 минут
Активное время приготовления
1 ч 0 минут
Сложность
Легкий
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Помидоры вымыть и измельчить в блендере или прокрутить на мясорубке.
Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей.
Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль и масло.
Влить уксус и перемешать.
Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать или закрутить стерилизованными крышками.
Перевернуть банки вверх дном и "укутать" (в теплые вещи) до полного остывания.
Хранить лечо в темном прохладном месте (хранится долго, больше года).
Готовое лечо можно подавать с блюдами из картофеля, риса, макарон. Также, на основе лечо, можно готовить супы.
Приятного Вам аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Лечо на зиму
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
4 года назад
Олеся, добрый день! Благодарю за рецепт. Очень понравился. Легкий в приготовлении.