"Ленивое" лечо
-
Голень индейки запеченная в пакете
0 3 0 Средний -
Салат с фасолью, колбасой, сыром и яйцами
0 1 0 Легкий -
Горячие рулетики из лаваша с колбасками и сыром
3 3 0 Легкий -
Салат из моркови и яблок
2 1 0 Легкий -
Кулич-краффин с шоколадом и вишней
0 0 0 Средний
Ингредиенты
помидор | 3 кг |
---|---|
перец болгарский (крупный) | 10 шт (очищенного, примерно, 1 кг) |
чеснок | 10 зубчиков (крупных) |
соль | 1 ст.л. |
сахар | 1 стакан |
Пошаговый рецепт с фото
Помидоры нарезать, например, 1 шт на 8 долек (хотя, в принципе, не важно как ).
Перец чистим, режем полосками.
Чеснок мелко рубим.
Помидоры варить 10 минут, потом добавить перец, чеснок и соль.
Варим еще 20 минут, добавляем сахар, и еще 10 минут поварить.
Раскладываем по стерилизованным банкам и закручиваем.
Приятного аппетита! !!
Выход: 3,5 литра (7 поллитровых баночек)
P.S. Лечо получается довольно густое ( а не перец в соке ). Кто не очень любит сладкое, может сахара меньше класть.
Если любите поострее, то можно положить больше чеснока или добавить острый перчик
Делается быстро, а съедается еще быстрее !
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Лечо на зиму
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
4 года назад
Яночка, благодарю за этот рецепт!
Делала лечо сама впервые (у меня мама по части консервации - специалист. но вот лечо в этом году она не закрывала).
Поэтому я решила попробовать сама.
Хороший рецепт, и отменный результат - очень вкусно!!!
7 лет назад
Юлька Владимировна
!
Юля, спасибо за отчет