24 июня 2011

Салат-лечо на зиму

Ингредиенты

помидоры 3 кг
перец болгарский 1.5 кг
морковь 0.5 кг
чеснок 3 головки 3 головки
растительное масло 1 стакан
сахарный песок 1 стакан
лук - 0.5 кг 0,5 кг
петрушка 2 пучка
укроп - 2 пучка 2 пучка
уксусная эссенция 0.5 ч.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Помидоры пропустить через мясорубку. Лук и морковь и чеснок.очистить и порезать кругами или полукольцами. Поварить немного, затем добавить болгарский перец. Перемешать. Добавить растительное масло, сахарный песок, соль, перец и зелень. Я приготовила одну шестую часть. Очень хорошо подходит как гарнир к мясным блюдам, макаронным изделиям и вкусно с яичницей. Можно добавить немного воды если вода испаряется . Варится лечо примерно1.5-2 часа. Можно закатать на зиму и держать в холодном месте.

Сахар

Растительное масло

Поварить немного, затем добавить болгарский перец.

Перец нарезать соломкой

Помидоры пропустить через мясорубку. Лук и морковь и чеснок.очистить и порезать кругами или полукольцами.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
17 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе "Лечо на зиму"

Легкий 26 332 244

Лечо

Олеся
Легкий 27 123 100

"Ленивое" лечо

Янна

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (11)

9 лет назад

Здравствуйте. Я приготовила лечо по Вашему рецепту a_daisy Сделала пол порции, на зиму попробовать. На вид и запах было очень аппетитно a_girl_yes
Только вот я уже на след. день вспомнила, я забыла положить уксус a_shock a_shock Как думаете стоять не будут да? a_sad Лучше открыть баночки и скушать? Или как? Посоветуйте a_girl_blush

Ответить

9 лет назад

Думаю да. Надо открыть баночки. Спасибо что воспользовались рецептом.

Ответить

9 лет назад

вкусное лечо, я тоже такой готовлю,зимой очень хорошо съедается! a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

9 лет назад

Здравствуйте. Я приготовила лечо по Вашему рецепту a_daisy Сделала пол порции, на зиму попробовать. На вид и запах было очень аппетитно a_girl_yes
Только вот я уже на след. день вспомнила, я забыла положить уксус a_shock a_shock Как думаете стоять не будут да? a_sad Лучше открыть баночки и скушать? Или как? Посоветуйте a_girl_blush

Здравствуйте ещё раз. Мы на выходных открыли баночку этого лечо - ВКУСНО!!! a_vkusno a_vkusno a_girl_blush
Правда я на мой вкус в след раз положу чуток меньше сахара. Даже не смотря на то, что я забыла положить уксус a_girl_blush быночки прекрасно стоят и до сих пор, не вздулись и вкус отменный a_vkusno a_girl_blush
СПАСИБО ВАМ за такой прекрасный и простой рецепт!! a_daisy

Ответить

9 лет назад

Я очень рада. Это мой любимый рецепт лечо.

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.